ရုပ်ပုံ- တက်ကြွသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းတွင် အသုံးပြုသော Old Bavarian Lager Yeast
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဧပြီ ၂၁ UTC ၁၉:၅၉:၅၆
နောက်ခံတွင် ရွှေရောင်အရည်၊ ပူဖောင်းများ မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် တဖြည်းဖြည်း မှုန်ဝါးနေသော ချက်လုပ်သည့် ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်အတူ ဖန်ပုလင်းထဲတွင် အချဉ်ဖောက်နေသော Old Bavarian lager yeast ၏ နွေးထွေးပြီး အရည်အသွေးမြင့် အနီးကပ်ရိုက်ကူးမှု။
Old Bavarian Lager Yeast in Active Fermentation
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ဤအရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံသည် ဓာတ်ခွဲခန်းသုံး ဖန်ပုလင်းတစ်လုံးအတွင်း တက်ကြွစွာ အချဉ်ဖောက်နေသော Old Bavarian Lager Yeast ၏ တက်ကြွသော အနီးကပ်ပုံကို ရိုက်ကူးထားသည်။ ဂန္ထဝင် Erlenmeyer ခွက်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိ ပုလင်းသည် ရှေ့မြင်ကွင်းကို လွှမ်းမိုးထားပြီး အနည်းငယ်စောင်းနေသော ထောင့်တွင် တည်ရှိသောကြောင့် လှုပ်ရှားမှုနှင့် အနုပညာလက်ရာစွမ်းအင်ကို ထည့်သွင်းထားသည်။ အတွင်းပိုင်းတွင် မွှေနေစဉ်တွင် ရွှေရောင်အရည်သည် ပြင်းထန်စွာ လည်ပတ်နေပြီး ဆိုင်းငံ့ထားသော yeast အမှုန်များကို သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော ခရုပတ်ပုံသဏ္ဍာန်အဖြစ် ဆွဲယူသည့် မြင်သာသော vortex တစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်။ သေးငယ်သော ပူဖောင်းများသည် ကြည်လင်သော ပယင်းအရည်မှတစ်ဆင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း မြင့်တက်လာပြီး နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူကာ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ အသက်ဝင်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
တဆေးသည် အရည်တစ်လျှောက်တွင် ပျော့ပျောင်းသော၊ ဖြူဖျော့ဖျော့ အဖုအထစ်များအဖြစ် ဆိုင်းငံ့ထားပြီး အချို့မှာ ဖန်ခွက်အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် စုပုံနေပြီး အချို့မှာ ရေစီးကြောင်းအတွင်း လွတ်လပ်စွာ လည်ပတ်နေသည်။ ဖန်ခွက်ကိုယ်တိုင်က ၎င်း၏အတွင်းပိုင်းနံရံများတွင် တွယ်ကပ်နေသော နူးညံ့သော အငွေ့ပျံခြင်းနှင့် မိုက်ခရိုပူဖောင်းများဖြင့် အစက်အပြောက်များ တပ်ဆင်ထားပြီး မြင်ကွင်း၏ ထိတွေ့နိုင်သော လက်တွေ့ဆန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အလင်းရောင်ပြန်ဟပ်မှုများသည် ပုလင်း၏ ကွေးညွှတ်နေသော မျဉ်းကြောင်းများကို လိုက်လံပြသပြီး လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်မှု အလှတရားကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင် ပတ်ဝန်းကျင်၏ သိပ္ပံနည်းကျ တိကျမှုကို အားဖြည့်ပေးသည့် သိမ်မွေ့သော အလင်းတန်းများနှင့် အလင်းယိုင်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
နွေးထွေးပြီး ရွှေရောင်အလင်းရောင်များက မြင်ကွင်းတစ်ခုလုံးကို လွှမ်းခြုံထားပြီး ရိုးရာဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခု အလုပ်လုပ်နေသကဲ့သို့ နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော လေထုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အလင်းရောင်သည် နိမ့်ပြီး ပျံ့နှံ့နေသော အရင်းအမြစ်မှ လာပုံရပြီး လှည့်ပတ်နေသော အရည်ပေါ်တွင် ညင်သာစွာ အလင်းပေးထားပြီး ဖန်မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက် နူးညံ့သော အလင်းရောင်များ ထွက်ပေါ်နေပါသည်။ အရောင်ပေါင်းစပ်မှုကို ပျားရည်နှင့်ရောစပ်ထားသော ပယင်းရောင်၊ ရွှေရင့်ရောင်နှင့် နူးညံ့သော အညိုရောင်များဖြင့် လွှမ်းမိုးထားပြီး မုယောစပါးနှင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချက်လုပ်ထားသော လေဂါဝိုင်တို့နှင့် ဆက်စပ်မှုကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
မှုန်ဝါးဝါးနောက်ခံတွင်၊ ကြေးနီချက်လုပ်သည့်ရေနွေးအိုးဟုထင်ရသည့်အရာနှင့် လက်မှုဘီယာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောကိရိယာအမျိုးမျိုးအပါအဝင် ချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ ပုံရိပ်များကို မြင်တွေ့နိုင်သည်။ ဟော့ပ်စ်ပန်းကန်လုံးများနှင့် ပြန့်ကျဲနေသော မုယောစပါးစေ့များသည် အာရုံစူးစိုက်မှုမှ သိသိသာသာလွဲနေပြီး အဓိကအကြောင်းအရာမှ အာရုံမပျံ့လွင့်ဘဲ နောက်ခံအခြေအနေများကို ပေးစွမ်းသည်။ အနက်နည်းသောမြင်ကွင်းသည် အာရုံစူးစိုက်မှုကို အချဉ်ဖောက်နေသော တဆေးပေါ်တွင် အာရုံစိုက်ထားစဉ်တွင် ကြွယ်ဝပြီး စစ်မှန်သော ချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်စေသည်။
ဖွဲ့စည်းမှုသည် သိပ္ပံနှင့် ရိုးရာဓလေ့ကို အောင်မြင်စွာ ပေါင်းစပ်ပေးသည်- ဓာတ်ခွဲခန်းဖန်ခွက်များသည် ထိန်းချုပ်ထားသော စမ်းသပ်ချက်နှင့် အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ တိကျမှုကို ညွှန်ပြနေပြီး နွေးထွေးသောအရောင်များနှင့် ကျေးလက်နောက်ခံဒြပ်စင်များသည် ရာစုနှစ်များစွာသက်တမ်းရှိသော ဘာဗေးရီးယား ဘီယာချက်လုပ်မှုအမွေအနှစ်ကို ပြန်လည်အမှတ်ရစေသည်။ အနည်းငယ်စောင်းနေသော ဘောင်ခတ်မှုသည် ရုပ်ပုံကို တည်ငြိမ်မှုမရှိစေဘဲ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ အသက်ရှင်ပြီး တိုးတက်ပြောင်းလဲနေသော သဘောသဘာဝကို မီးမောင်းထိုးပြသည့် တက်ကြွသောရှုထောင့်ကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ဓာတ်ပုံသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ နည်းပညာနှင့် လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ရှုထောင့်နှစ်ခုလုံးကို ဖော်ပြပြီး သကြားများကို lager ဘီယာ၏ အခြေခံလက္ခဏာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် တဆေး၏ အသွင်ပြောင်းနိုင်စွမ်းကို ဂုဏ်ပြုသည်။
ပုံသည်- White Labs WLP920 Old Bavarian Lager Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း