ရုပ်ပုံ- ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် Lager Fermentation Pitching Rates

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။

ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)

• AVIF (37 KB)
• WebP (109 KB)
• JPEG (298 KB)

အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)

• AVIF (86 KB)
• WebP (265 KB)
• JPEG (852 KB)

အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)

• AVIF (135 KB)
• WebP (454 KB)
• JPEG (1.6 MB)

အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)

• AVIF (195 KB)
• WebP (713 KB)
• JPEG (2.6 MB)

ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)

• တင်နေတုန်းပဲ... ;-)

ပုံဖော်ပြချက်

နွေးထွေးပြီး အသေးစိတ်ကျသော ဓာတ်ခွဲခန်းပုံစံ မြင်ကွင်းတစ်ခုက ဂရုတစိုက် စီစဉ်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်သည့် ကိရိယာများနှင့် ခွက်များမှတစ်ဆင့် ဘီယာအချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွက် တဆေးမှုန့်နှုန်းထားများကို ပြသထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ အစွန်းအထင်းကင်းစင်သော အဖြူရောင်စားပွဲခုံပေါ်တွင် တဆေးအစပျိုးပစ္စည်း သို့မဟုတ် wort နမူနာအဖြစ် ဖတ်ရှုနိုင်သော ကြွယ်ဝသော ရွှေရောင်အရည်ဖြင့် ပြည့်နေသော ကြည်လင်သည့်ဖန်ခွက်တစ်ခု ရှိနေသည်။ ပါးလွှာသောဖျော့ဖျော့အမြှုပ်များသည် မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်နေပြီး အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ညွှန်ပြနေသည်။ ခွက်၏ ညာဘက်တွင်၊ ကောင်တာပေါ်တွင် ကျစ်လစ်သော ဒစ်ဂျစ်တယ်ချိန်ခွင်တစ်ခု ပြားချပ်နေပြီး ၎င်း၏ အစိမ်းရောင်မီးဖြင့် ပြသထားသော မျက်နှာပြင်တွင် ခြောက်သွေ့သော တဆေးပမာဏကို ပြသထားသည်။ ချိန်ခွင်၏ အလေးချိန်ပန်းကန်ပေါ်တွင်၊ အညိုရောင်အမှုန့်အတုံးငယ်တစ်ခုကို သပ်ရပ်စွာ ပုံထားပြီး တိကျမှုနှင့် ထိန်းချုပ်ထားသော ဆေးပမာဏကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။

အလယ်ဗဟိုတွင်၊ Erlenmeyer ပုလင်းများကဲ့သို့ပုံသဏ္ဌာန်ရှိ အချဉ်ဖောက်အိုးများစွာကို သပ်ရပ်သောမျဉ်းကြောင်းဖြင့် စီစဉ်ထားပြီး တစ်ခုစီတွင် အဆို့ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး ကြည်လင်သောလေလုံသောအဖုံးဖြင့် အပေါ်မှဖုံးအုပ်ထားသည်။ ပုလင်းများအတွင်းရှိ လေလုံသောအဖုံးများနှင့် သိမ်မွေ့သောအမြှုပ်များသည် မတူညီသောပြင်းထန်မှုဖြင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။ နှိုင်းယှဉ်မှုကိုဖော်ပြရန် အိုးများကို အဆင့်လိုက်စီထားသည်- တစ်ဖက်တွင် ပိုသေးငယ်ပြီး ပိုမိုငြိမ်သက်သောနမူနာများနှင့် တစ်ဖက်တွင် ပိုကြီးပြီး ပိုမိုအားကောင်းသောအမြှုပ်ထွက်သောနမူနာများ။ ပုလင်းတန်းအထက်တွင်၊ အနည်းဆုံးစာလုံးပုံစံတံဆိပ်များသည် လေထဲတွင်ပျံဝဲနေပြီး “LOW PITCH RATE”၊ “MEDIUM PITCH RATE” နှင့် “HIGH PITCH RATE” ဟု ရေးထားသည်၊ ၎င်းသည် countertop မှ ကျပန်းဓာတ်ပုံထက် အမြင်အာရုံရှင်းလင်းချက်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ခိုင်မာစေသည်။

နောက်ခံသည် မှုန်ဝါးနေပြီး ဓာတ်ခွဲခန်းငယ်တစ်ခုအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သော သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဘီယာချက်လုပ်သည့် အလုပ်ခွင်နှင့် ဆင်တူသည်။ သစ်သားစင်များသည် နောက်ဘက်နံရံကို ဖြတ်ကျော်ထားပြီး ဘီယာချက်စာအုပ်များနှင့် စက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး သတ္တုဘီယာချက်လုပ်သည့် စက်ပစ္စည်းများနှင့် ကွန်တိန်နာများသည် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး တောက်ပမှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ဘောင်၏ ဘယ်ဘက်ခြမ်းရှိ ပြတင်းပေါက်မှ သဘာဝနေရောင်ခြည်သည် ဖန်ခွက်များတွင် ညင်သာစွာ ပေါ်လွင်စေပြီး စားပွဲခုံတစ်လျှောက်တွင် နွေးထွေးသော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားမှုသည် လက်မှုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာကို ရောနှောထားသည်- သန့်ရှင်းသော မျက်နှာပြင်များ၊ ဂရုတစိုက်တိုင်းတာခြင်းနှင့် စနစ်တကျရှိသော ခွက်များသည် နည်းလမ်းတကျ ထိန်းချုပ်မှုကို ပေးစွမ်းပြီး ပျားရည်၏ အလင်းရောင်နှင့် အိမ်ကဲ့သို့ နွေးထွေးသော စင်များသည် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူ၏ အချဉ်ဖောက်သည့်ထောင့်၏ ကြိုဆိုဖွယ်ခံစားချက်ကို နှိုးဆွပေးသည်။

ပုံသည်- White Labs WLP920 Old Bavarian Lager Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း