ရုပ်ပုံ- Amber Ale နှင့် Bohemian Ale တဆေးပုံစံများဖြင့် လက်မှုပညာ အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဧပြီ ၂၁ UTC ၂၀:၀၃:၅၄
နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော အလင်းရောင်အောက်တွင် ပယင်းရောင် ale၊ ဟော့ပ်စ်၊ မုယောစပါးစေ့များ၊ ရေနွေးငွေ့ပါသော သံမဏိရေနွေးအိုးနှင့် Pale Ale၊ Belgian Dubbel နှင့် Stout ပုလင်းများ ပါဝင်သော အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့် መልእክት၏ ရုပ်ထွက်မြင့်မားသော ရှုခင်းပုံ။
Artisanal Home Brewing Setup with Amber Ale and Bohemian Ale Yeast Styles
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ဤအရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းပုံသည် လက်မှုပညာဖြင့် ဘီယာပြုလုပ်ခြင်း၏ လက်မှုပညာနှင့် ရိုးရာဓလေ့ကို ဂုဏ်ပြုသည့် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသော အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့် မြင်ကွင်းကို ဖမ်းယူထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ ကြွယ်ဝသော ပယင်းရောင် ဘီယာဖြင့် ပြည့်နေသော ကြည်လင်သော ပိုင့်ခွက်တစ်ခုသည် ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် အဓိကဇာတ်ခုံတွင် ရှိနေသည်။ ဘီယာသည် နူးညံ့သော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်အောက်တွင် နွေးထွေးစွာ တောက်ပနေပြီး ၎င်း၏ ကြည်လင်မှုနှင့် အရောင်၏ အနက်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး ထူထဲပြီး ခရင်မ်ဖြူရောင် ဘီယာထိပ်ဖျားသည် ချောမွေ့စွာ တည်ရှိနေကာ လတ်ဆတ်မှုနှင့် ကောင်းမွန်စွာ ရောစပ်ထားသော ဘီယာကို ညွှန်ပြသည်။ သေးငယ်သော ပူဖောင်းများသည် ဖန်ခွက်အတွင်းတွင် ကပ်ငြိနေပြီး သက်ဝင်လှုပ်ရှားမှုနှင့် ကာဗွန်နိတ်ဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဖန်ခွက်ကို ဝန်းရံထားသည်မှာ သဘာဝဘီယာချက်လုပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်- တစ်ဖက်တွင် စုပုံနေသော တောက်ပသော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်များနှင့် တစ်ဖက်တွင် သစ်သားဇွန်းငယ်မှ ရွှေရောင်မုယောစပါးစေ့များ ပြန့်ကျဲနေသည်။ စားပွဲ၏ အသွင်အပြင်ရှိသော သစ်သားအစေ့သည် အနည်းငယ်ချို့ယွင်းချက်များနှင့် နွေးထွေးသော အညိုရောင်များဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားပြီး လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော၊ အသုတ်ငယ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အလှအပကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
အလယ်ဗဟိုတွင် ඔප දැමීම သံမဏိ ချက်လုပ်သည့် ရေနွေးအိုးတစ်လုံးရှိပြီး ၎င်း၏ ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်သည် အခန်း၏ နွေးထွေးသောအရောင်များကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ဖွင့်ထားသော အဖုံးမှ ညင်သာသော ရေနွေးငွေ့များသည် တက်ကြွသော ချက်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ညွှန်ပြပြီး ဖွဲ့စည်းပုံတွင် တက်ကြွပြီး ရနံ့သင်းသင်းဖြင့် အရည်အသွေးကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ ရေနွေးအိုးဘေးတွင် ပုလင်းများစွာကို အမြင်အာရုံဟန်ချက်ညီအောင် စီစဉ်ထားပြီး Bohemian Ale Yeast နှင့် လိုက်ဖက်သော ဘီယာပုံစံအမျိုးမျိုးကို ကိုယ်စားပြုသည်။ Pale Ale ဟု အမည်ပေးထားသော အစိမ်းရောင်ပုလင်းသည် ခုန်ပျံကျော်လွှားပြီး ဟန်ချက်ညီသော ဘီယာကို ညွှန်ပြပြီး Belgian Dubbel ဟု အမည်ပေးထားသော မှောင်သောပုလင်းသည် မုယောစပါး၏ ချိုမြိန်မှုနှင့် ရှုပ်ထွေးသော yeast ၏ စရိုက်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး၊ ထူထဲသော အညိုရောင်ဦးခေါင်းပါသည့် မှုန်ဝါးဝါး stout ဖန်ခွက်သည် ကြွယ်ဝမှုနှင့် လှော်ထားသော အနက်ကို ဖော်ပြသည်။ ပုလင်းတစ်ခုစီတွင် အရောင်နှင့် ပုံသဏ္ဍာန် ကွဲပြားပြီး ဟန်ချက်ညီသော်လည်း ကွဲပြားသော ပုံစံများကို ပြသပေးသည်။
နောက်ခံတွင် ဘီယာချက်လုပ်သည့် ကိရိယာများ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများပါသည့် ဖန်ပုလင်းများနှင့် လက်မှုပညာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကိရိယာများဖြင့် စီတန်းထားသော နူးညံ့စွာ အလင်းရောင်ပေးထားသော စင်များ ပါရှိသည်။ အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ပျံ့နှံ့နေပြီး သတ္တုမျက်နှာပြင်များပေါ်တွင် ညင်သာစွာ မီးမောင်းထိုးပြထားပြီး မြင်ကွင်းကို မလွှမ်းမိုးဘဲ နက်ရှိုင်းမှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည့် နူးညံ့သော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလုံးစုံသော ပတ်ဝန်းကျင်သည် သီးသန့်အိမ်တွင်းဘီယာချက်စက်ရုံ သို့မဟုတ် အလုပ်ရုံတွင် ဖမ်းယူထားသကဲ့သို့ ဖိတ်ခေါ်မှုနှင့် စစ်မှန်သည်ဟု ခံစားရစေသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုသည် ရှေ့တွင်ပါဝင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ တက်ကြွသော ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များကို ဂရုတစိုက် အလွှာလိုက်စီထားပြီး ကုန်ကြမ်းများမှ နောက်ဆုံးအကြိမ် လောင်းချခြင်းအထိ ပြီးပြည့်စုံသော အမြင်အာရုံဇာတ်လမ်းကို ပြောပြသည်။ ရုပ်ပုံသည် Bohemian Ale Yeast ဖြင့် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်းကို အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုသည့် လက်မှုပညာစိတ်ဓာတ်နှင့် ဂရုတစိုက် ဂရုစိုက်မှုကို ပုံဖော်ထားပြီး မာန၊ စိတ်ရှည်မှုနှင့် ရိုးရာဓလေ့ကို နှိုးဆွပေးသည်။
ပုံသည်- Wyeast 1087-PC Bohemian Ale Yeast Blend ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း