ရုပ်ပုံ- အိမ်တွင်းဘီယာချက်စက်ရုံတွင် ရွှေရောင်ဘီယာအချဉ်ဖောက်ခြင်း

ပုံတွင် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အခြေခံထားသည့် နွေးထွေးပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်သော တည်ငြိမ်သောပုံစံကို ပြသထားသည်။ ရှေ့တွင်၊ မြင်သာသောအမှုန်အမွှားများနှင့် အနည်းငယ်ဟောင်းနွမ်းနေသော ရိုးရာသစ်သားစားပွဲတစ်ခုသည် မတ်တပ်ရပ်နေသော ငွေရောင်တဆေးထုပ်ငယ်လေးတစ်ခုကို ထောက်ပံ့ပေးထားပြီး ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်မှ နူးညံ့သောအထူးခြားချက်များကို ဖမ်းယူထားသည်။ ၎င်းပတ်လည်တွင်၊ လတ်ဆတ်သောအစိမ်းရောင် hop cone အနည်းငယ်နှင့် ပြန့်ကျဲနေသော ဖျော့ဖျော့ malt အမှုန်အမွှားများကို သဘာဝအတိုင်း စီစဉ်ထားပြီး အလှဆင်ခြင်းထက် ပြင်ဆင်မှုနှင့် ရည်ရွယ်ချက်ကို ညွှန်ပြသည်။ ပါဝင်မှုကို လွှမ်းမိုးထားသည်မှာ ရွှေရောင်ဘီယာဖြင့် ပြည့်နေသော ကြီးမားသော ကြည်လင်သောဖန်ခွက်အချဉ်ဖောက်အိုးကြီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရည်သည် နွေးထွေးပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော မီးရောင်အောက်တွင် ပယင်းရောင်တောက်ပနေပြီး အောက်ခြေမှ သေးငယ်သောပူဖောင်းများစွာ ဖြည်းဖြည်းချင်းတက်လာပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။ ဘီယာ၏ထိပ်တွင် ထူထဲသော၊ ခရင်မ်ကဲ့သို့၊ အဖြူရောင်အမြှုပ်ခေါင်းတစ်ခုသည် ဖန်ခွက်တွင် ကပ်နေပြီး၊ သေးငယ်သောပူဖောင်းများနှင့် မညီမညာအနားများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး လှုပ်ရှားမှုနှင့် အသက်ဝင်စေသည်။ ကွေးညွှတ်နေသောဖန်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ညင်သာစွာရောင်ပြန်ဟပ်မှုများသည် ကြည်လင်မှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အလယ်တွင်၊ ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများသည် အကြောင်းအရာနှင့် စစ်မှန်မှုကို ထည့်သွင်းထားသည်- ဖောက်ထွင်းမြင်ရသောပြွန်များပါသည့် သတ္တု siphon တစ်ခုသည် အပေါ်သို့ကွေးနေပြီး သာမိုမီတာကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမြင်နိုင်ပြီး ဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် တိကျမှုကို ညွှန်ပြသည်။ ဤကိရိယာများသည် အနည်းငယ် အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိသောကြောင့် အချဉ်ဖောက်နေသောဘီယာသည် အမြင်အာရုံဗဟိုချက်အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေသော်လည်း လုပ်ဆောင်နိုင်သောပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖတ်ရှုနိုင်ဆဲဖြစ်သည်။ နောက်ခံသည် အလင်းရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိသော ဘီယာချက်စက်ရုံပတ်ဝန်းကျင်သို့ မှေးမှိန်သွားပြီး ပုလင်းများ၊ ဖန်ပုလင်းများနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများဖြင့် စီတန်းထားသော သစ်သားစင်များဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အနက်အတိမ်အနက်သည် ဤဒြပ်စင်များကို အာရုံပျံ့လွင့်မှုမရှိဘဲ နက်ရှိုင်းမှုနှင့် လေထုကို ဖန်တီးရန် လုံလောက်သော မှုန်ဝါးစေသည်။ ပျားရည်ရောင် အလင်းတန်းများမှသည် နက်ရှိုင်းသော ပယင်းရောင်အရိပ်များအထိ ရှုခင်းကို နွေးထွေးသောအရောင်များက လွှမ်းမိုးထားပြီး စိတ်ရှည်မှု၊ လက်မှုပညာနှင့် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော စိတ်ကျေနပ်မှုတို့ကို အားဖြည့်ပေးသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် တည်ငြိမ်ပြီး ဆင်ခြင်တွေးတောဖွယ်ကောင်းကာ ဖြည်းဖြည်းချင်း အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ လက်တွေ့အနုပညာကို ဂုဏ်ပြုသည်။ ရုပ်ပုံသည် သန့်ရှင်းပြီး စာသား သို့မဟုတ် လိုဂိုများ ကင်းစင်ပြီး လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် အလှအပဆိုင်ရာ သပ်ရပ်မှုကို ဟန်ချက်ညီအောင် ဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့် ဘီယာ၊ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် လက်မှုပညာနှင့် ဆက်စပ်သော အယ်ဒီတာ၊ ပညာရေး သို့မဟုတ် စီးပွားဖြစ်အသုံးပြုမှုအတွက် သင့်လျော်စေသည်။

ပုံသည်- Wyeast 1203-PC Burton IPA Blend Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း