ရုပ်ပုံ- London Ale ကို Glass Carboy ဖြင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်း | ရိုးရာအိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်းမြင်ကွင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ မေ ၂၆ UTC ၂၁:၀၆:၃၀
ဖန်ကာဗွန်ထဲတွင် ပွက်ပွက်ဆူနေသော တဆေးလှုပ်ရှားမှု၊ ခရင်မ်ကဲ့သို့ အနည်အနှစ်အလွှာများ၊ ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်းနှင့် ရိုးရာအိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အနှစ်သာရကို ဖမ်းယူထားသည့် နွေးထွေးသော ကျေးလက်ဘီယာချက်လုပ်မှုလေထုတို့ ပါဝင်သည့် London Ale ဘီယာ၏ အသေးစိတ်အချက်အလက်များပါဝင်သော အနီးကပ်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံ။
London Ale Fermentation in Glass Carboy | Rustic Homebrewing Scene
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
အလွန်အသေးစိတ်ကျသော အနီးကပ်ဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် ဖန်ခွက်ကြီးတစ်ခုအတွင်းရှိ ရိုးရာ London Ale ၏ တက်ကြွသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ ခွက်သည် အလယ်ဗဟိုမှ အနည်းငယ်လွဲ၍ တည်ရှိပြီး နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ဖြင့် အလင်းရောင်ပေးထားပြီး အချဉ်ဖောက်နေသော ဘီယာ၏ ကြွယ်ဝသော ပယင်းရောင်နှင့် ရွှေရောင်အသွေးများကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ သေးငယ်သော ကာဗွန်နိတ်ပူဖောင်းများသည် အရည်မှတစ်ဆင့် အဆက်မပြတ်မြင့်တက်လာပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ တက်ကြွသောအဆင့်ကို ဖော်ပြသည့် ရွေ့လျားမှုနှင့် အသက်ဝင်မှုခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ ကာဗွန်၏အောက်ခြေအနီးတွင် လှည့်ပတ်နေသော တဆေးအနည်အနှစ်ထူထူအလွှာများသည် ရွှေညိုရောင်၊ ခရင်မ်နှင့် ကာရာမဲလ်အရောင်များဖြင့် ရှုပ်ထွေးသော အော်ဂဲနစ်ပုံစံများကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ သဘာဝရှုပ်ထွေးမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ဆိုင်းငံ့ထားသော တဆေးသည် အပေါ်က အရည်၏ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် လှပစွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော အသွင်အပြင်ရှိသော အမြင်အာရုံအနက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။
ဖန်ခွက်မျက်နှာပြင်ကို နူးညံ့သောအလင်းရောင်က စစ်ထုတ်ပြီး ကာဗွန်၏ လုံးဝန်းသောပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အပြင်ဘက်တွင် စိုထိုင်းဆစုပုံမှုကို ပေါ်လွင်စေသည့် ညင်သာသော အသားပေးမှုများနှင့် ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အငွေ့ရည်အမှုန်အမွှားများသည် ဖန်ခွက်တွင် ကပ်ငြိနေပြီး လက်တွေ့ဆန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး အချဉ်ဖောက်စဉ် လိုအပ်သော အေးမြသော အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို အားဖြည့်ပေးသည်။ ဖန်ခွက်၏ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုကြောင့် ကြည့်ရှုသူအား တဆေး၊ အရည်နှင့် မြင့်တက်လာသောဓာတ်ငွေ့တို့အကြား နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အပြန်အလှန် ဆက်သွယ်မှုတို့ကို ကြည့်ရှုနိုင်စေပြီး လက်မှုပညာဖြင့် ပြုလုပ်သော ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ သိပ္ပံနည်းကျသော်လည်း အနုပညာဆန်သော ပုံဖော်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။
အပြင်ဘက်တွင်၊ ကာဘွိုင်း၏ အောက်ပိုင်းသည် သိပ်သည်းပြီး တိမ်ကဲ့သို့သော တဆေးဖွဲ့စည်းမှုများသည် အရည်လှုပ်ရှားမှုဖြင့် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ခေါက်သိမ်းနေသည်ကို ဖော်ပြသည်။ အသားများသည် ခရင်မ်ကဲ့သို့ အလွှာလိုက်ရှိပြီး ပန်းချီကဲ့သို့ ပေါ်လွင်နေသော်လည်း ဓာတ်ပုံကဲ့သို့ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်သည်။ ပုံ၏ အလယ်ပိုင်းသည် ပိုမိုတောက်ပပြီး ရှင်းလင်းသော အရည်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားကာ မျက်နှာပြင်အနီးရှိ ပါးလွှာသော အမြှုပ်မျဉ်းကြောင်းဆီသို့ ပူဖောင်းစီးကြောင်းများ အပေါ်သို့ ရွေ့လျားသွားသည်။
ရိုးရာသစ်သားအချဉ်ဖောက်သေတ္တာတစ်လုံးသည် မြင်ကွင်း၏အောက်ဘက်အနားကို တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဘောင်ခတ်ထားပြီး နွေးထွေးမှုနှင့် လက်မှုပညာဆိုင်ရာ စရိုက်လက္ခဏာကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ သစ်သားအမှုန်အမွှားများ၊ အနည်းငယ်ဟောင်းနွမ်းနေသောအနားများနှင့် သဘာဝချို့ယွင်းချက်များသည် လက်မှုပညာဖြင့် ချက်လုပ်သည့်အလှအပကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ငန်းငယ် သို့မဟုတ် ရိုးရာလက်မှုဘီယာအလုပ်ရုံတစ်ခု၏ လေထုကို အားဖြည့်ပေးသည်။
နောက်ခံသည် သံမဏိချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများ၊ ဖန်ပုလင်းများ၊ ပုလင်းများနှင့် ကိရိယာများဖြင့် စီတန်းထားသော စင်များပါရှိသည့် ဖြည်းဖြည်းချင်းမှုန်ဝါးနေသော ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်သို့ မှေးမှိန်သွားသည်။ အနက်အတိမ်အနက်နည်းသောမြင်ကွင်းသည် ကြည့်ရှုသူကို ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပေါ်တွင် အာရုံစိုက်စေပြီး ချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖော်ပြရန် လုံလောက်သောပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေကို ပေးစွမ်းသည်။ နွေးထွေးသော တန်စတင်ပုံစံမီးအလင်းရောင်သည် အခန်းတစ်လျှောက်တွင် ရွှေရောင်တောက်ပမှုကို ထွန်းလင်းစေပြီး ဘီယာအနည်းငယ်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အိမ်တွင်းချက်လုပ်သည့်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ဆက်စပ်နေသော ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသောလေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။
အလုံးစုံသော်၊ ပုံသည် အသေးစိတ်ဖွဲ့စည်းပုံများ၊ မြင့်တက်လာသော အမြှုပ်ထခြင်း၊ နွေးထွေးသောအရောင်အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်းနှင့် ဂရုတစိုက်ဟန်ချက်ညီသောအလင်းရောင်များမှတစ်ဆင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ အသက်ဝင်ပြီး တိုးတက်ပြောင်းလဲနေသောသဘောသဘာဝကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ဤဖွဲ့စည်းမှုသည် ချက်လုပ်ခြင်း၏နောက်ကွယ်ရှိ လက်မှုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာကို ဂုဏ်ပြုပြီး ရိုးရာဆွဲဆောင်မှုနှင့် တက်ကြွသောဘီယာအချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ တက်ကြွသောစွမ်းအင် နှစ်ခုလုံးကို ဖမ်းယူထားသည်။
ပုံသည်- Wyeast 1318 London Ale III တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း