ရုပ်ပုံ- နွေးထွေးသော အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့်နေရာတွင် တက်ကြွသော တဆေးစတင်တာ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဧပြီ ၂၁ UTC ၂၀:၀၈:၅၂
ဖန်ပုလင်းထဲတွင် အချဉ်ဖောက်နေသော တက်ကြွသော တဆေးတစ်မျိုးကို မီးရောင်နွေးနွေးဖြင့် အိမ်တွင်းအချဉ်ဖောက်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများ၊ ကောက်နှံများနှင့် ဟော့ပ်များ ဝန်းရံထားသည့် အသေးစိတ် အနီးကပ်ပုံ။
Active Yeast Starter in Warm Home Brewing Setting
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော၊ ရှုခင်းကို အခြေခံသည့် ဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသော အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် တက်ကြွစွာ အချဉ်ဖောက်နေသော အရည်တဆေးအစပျိုးပစ္စည်းတစ်ခု၏ အနီးကပ်မြင်ကွင်းကို ရိုက်ကူးထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်ရှိ မှောင်မိုက်သောအောက်ခြေတွင် ကြည်လင်သောဖန် Erlenmeyer ပုလင်းတစ်လုံး ထင်ရှားစွာရှိနေသည်။ အနီးအနားရှိ ပြတင်းပေါက်မှ သဘာဝအလင်းရောင် စီးဝင်လာသည်နှင့်အမျှ နွေးထွေးစွာတောက်ပနေသော ပုလင်းထဲတွင် ကြွယ်ဝသော ပယင်းရောင်အရည်တစ်ခု ပါဝင်သည်။ သေးငယ်သော ပူဖောင်းများသည် အရည်မှတစ်ဆင့် တဖြည်းဖြည်းမြင့်တက်လာပြီး မျက်နှာပြင်တွင် နူးညံ့ပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ စုပုံနေပြီး တက်ကြွသော အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ အသက်ဝင်မှုနှင့် ရွေ့လျားမှုကို မြင်သာအောင် ဖော်ပြနေသည်။ ဖန်၏ ကြည်လင်မှုသည် ဘီယာအစပျိုးပစ္စည်းအတွင်း ညင်သာစွာလှည့်ပတ်နေသော ဆိုင်းငံ့ထားသော တဆေးအမှုန်များကို ပေါ်လွင်စေပြီး ရွေ့လျားမှုနှင့် အသက်နှစ်မျိုးလုံးကို ညွှန်ပြသည်။
ဘူးတစ်ဝိုက်တွင် ဂရုတစိုက်နေရာယူထားပြီး လက်မှုပညာကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများကို ဂရုတစိုက်ထားရှိထားသည်။ အဝိုင်းပုံစံ အန်နာလော့သာမိုမီတာကို ဘေးတစ်ဖက်တွင် ထားရှိပြီး ၎င်း၏ဒိုင်ခွက်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်ပြီး တိကျမှုနှင့် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အနီးအနားတွင် သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် သေသပ်စွာထားရှိသော အပေါက်ဖောက်ထားသော ဦးခေါင်းပါသည့် အဖြူရောင်မွှေလှော်တံတစ်ခုရှိသည်။ တဆေးဘူးငယ်တစ်ခုနှင့် အညိုရောင်တဆေးအမှုန့်များဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ခွက်ပန်းကန်ငယ်တစ်ခုသည် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစေပြီး ပြင်ဆင်မှုနှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အာရုံစိုက်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
အရာအားလုံးအောက်ရှိ သစ်သားစားပွဲသည် အသွင်အပြင်နှင့် ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်မှုကြောင့် နွေးထွေးမှုနှင့် စစ်မှန်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ပြန့်ကျဲနေသော မုယောစပါးစေ့များနှင့် ဟော့ပ်ခွက်အနည်းငယ်ကို မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အနုပညာဆန်ဆန် ဖြန့်ကျက်ထားပြီး ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများနှင့် ရှုခင်းကို ချိတ်ဆက်ပေးသည့် သဘာဝဒြပ်စင်များကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ၎င်းတို့၏ မြေကြီးရောင်များသည် အချဉ်ဖောက်ထားသော အရည်၏ ပယင်းရောင်ကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး ရွှေရောင်၊ အညိုရောင်နှင့် နူးညံ့သောအစိမ်းရောင်များဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသော သဟဇာတဖြစ်သော အရောင်ပေါင်းစပ်မှုကို ဖန်တီးပေးသည်။
မှုန်ဝါးဝါးနောက်ခံတွင်၊ သံမဏိချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများနှင့် ခွက်များသည် အဓိကအချက်မှ အာရုံမပျံ့လွင့်စေဘဲ သီးသန့်ချက်လုပ်ရန်နေရာတစ်ခုကို အကြံပြုထားသည်။ မြင်ကွင်းအနက်တိမ်သည် ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံကို ပူဖောင်းများထွက်နေသော အစပျိုးစက်ပေါ်တွင် ထားရှိပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအခြေအနေကို ပေးစွမ်းသည်။ အလင်းရောင်ဖျော့ဖျော့သည် ဘောင်၏ဘယ်ဘက်မှ စိမ့်ဝင်လာပြီး ဖန်ခွက်ပေါ်တွင် နူးညံ့သောအလင်းတန်းများနှင့် စားပွဲတစ်လျှောက် သိမ်မွေ့သောအရိပ်များကို ဖြာထွက်စေပြီး အသားနှင့် အတိုင်းအတာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
ပုံရဲ့ အလုံးစုံခံစားချက်က စိတ်အားထက်သန်မှု၊ စိတ်ရှည်မှုနဲ့ လက်မှုပညာကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းရဲ့ အနုပညာနဲ့ သိပ္ပံပညာကို ဂုဏ်ပြုပြီး ရိုးရှင်းတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ဂရုတစိုက်နည်းပညာနဲ့ သဘာဝဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကတစ်ဆင့် ပြောင်းလဲပေးတဲ့ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ပြီး တက်ကြွတဲ့ အခိုက်အတန့်ကို ရိုက်ကူးထားပါတယ်။ ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး နွေးထွေးတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်က လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုသာမက ကိုယ်ပိုင်ဘီယာချက်လုပ်ရာနေရာတစ်ခုအတွင်း ချစ်ခြင်းမေတ္တာရဲ့ အလုပ်တစ်ခုကိုပါ ညွှန်ပြနေပါတယ်။
ပုံသည်- ၁၇၆၂ ခုနှစ် ဘယ်လ်ဂျီယံ Abbey Style Ale II Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း Wyeast