ရုပ်ပုံ- အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူ English Ale အတွက် အရည်တဆေးအစပျိုးစက်ပြင်ဆင်နေပုံ

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။

ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)

• AVIF (60 KB)
• WebP (162 KB)
• JPEG (364 KB)

အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)

• AVIF (150 KB)
• WebP (456 KB)
• JPEG (1.1 MB)

အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)

• AVIF (258 KB)
• WebP (823 KB)
• JPEG (2.1 MB)

အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)

• AVIF (411 KB)
• WebP (1.3 MB)
• JPEG (3.5 MB)

ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)

• တင်နေတုန်းပဲ... ;-)

ပုံဖော်ပြချက်

အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ဦးသည် သန့်ရှင်းပြီး နွေးထွေးစွာအလင်းရောင်ရှိသော မီးဖိုချောင်တစ်ခုအတွင်း အင်္ဂလိပ်ဘီယာအတွက် အရည်တဆေးအစပျိုးစက်ကို ပြင်ဆင်နေသည်ကို ပြသသည့် လက်တွေ့ဆန်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံတစ်ပုံ။ ဘီယာချက်လုပ်သူသည် ငွေရောင်ထုပ်ငယ်တစ်ခုမှ ပယင်းရောင်အစပျိုးဝိုင်များဖြည့်ထားသော ကြီးမားသော ပွင့်လင်းမြင်သာသော Erlenmeyer ပုလင်းထဲသို့ ဘီယာချက်လုပ်သည့်တဆေးကို ဂရုတစိုက်လောင်းထည့်နေသည့် သစ်သားစားပွဲခုံတစ်ခုကို အခြေခံထားသည်။ ပုလင်းတွင် မြင်သာသော တိုင်းတာမှုအမှတ်အသားများနှင့် အရည်၏မျက်နှာပြင်အနီးတွင် အမြှုပ်အလွှာအနည်းငယ်ဖြစ်ပေါ်နေပြီး အချဉ်ဖောက်ရန်အတွက် တက်ကြွစွာပြင်ဆင်နေကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။

ဘီယာချက်လုပ်သူသည် မီးခိုးရောင်ရင့်ရင့် လက်တိုရှပ်အင်္ကျီကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဝတ်ဆင်ထားပြီး ကိုယ်ရေးကိုယ်တာလက္ခဏာထက် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အာရုံစိုက်ထားရန် ကိုယ်ထည်နှင့် လက်များကိုသာ မြင်ရသည်။ လက်တစ်ဖက်က ပုလင်းကို တည်ငြိမ်အောင်ထိန်းထားပြီး နောက်တစ်ဖက်က တဆေးကို တိကျစွာလောင်းထည့်ကာ သဘာဝအတိုင်း ရွေ့လျားမှုနှင့် လက်မှုပညာကို ဖန်တီးပေးသည်။ စားပွဲခုံတွင် အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်ပတ်လည်တွင် သပ်ရပ်စွာစီစဉ်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းကိရိယာအများအပြားရှိသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် အရည်ကြည်ဖြင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်ထားသော ဖန်ခွက်တိုင်းတာခွက်တစ်ခုရှိပြီး ဖွင့်ထားသော ဖော့ထုပ်တစ်ခုနှင့် မွှေပေးသည့် သေးငယ်သော ဇွန်းတင်ခုံတစ်ခုရှိသည်။ ဘီယာချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်း၏ ညာဘက်ခြမ်းတွင် အဖုံးနှင့် ကျစ်လစ်သော ဒစ်ဂျစ်တယ်ချိန်ခွင်ပါသော စတီးအိုးတစ်လုံးရှိပြီး အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ နည်းပညာနှင့် စနစ်တကျသဘောသဘာဝကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်။

နောက်ခံတွင် တပ်ဆင်ထားသော အနက်ရောင် ချက်ပြုတ်နည်းဘုတ်တစ်ခုတွင် မူရင်းဆွဲငင်အားတိုင်းတာမှုများနှင့် စတင်သည့် ပမာဏအသေးစိတ်အချက်အလက်များအပါအဝင် အင်္ဂလိပ် ale yeast starter နှင့် ဆက်စပ်သော ချက်လုပ်မှုမှတ်စုများကို ပြသထားသည်။ စာလုံးများသည် သန့်ရှင်းပြီး လက်တွေ့ကျသောကြောင့် စစ်မှန်သော ချက်လုပ်သည့်လေထုကို အထောက်အကူပြုသည်။ ချက်လုပ်သည့်နေရာ၏နောက်ကွယ်တွင် ဖြည်းဖြည်းချင်းမှုန်ဝါးနေသော မီးဖိုချောင်နောက်ခံတွင် အဖြူရောင်ဗီရိုများ၊ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့် ချက်လုပ်ခြင်းမှ အာရုံမပျံ့လွင့်ဘဲ အိမ်တွင်းပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးသည့် သိမ်မွေ့သော အလှဆင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။

အနီးအနားရှိ ပြတင်းပေါက်များမှ လာဖွယ်ရှိသော အလင်းရောင်သည် နူးညံ့ပြီး သဘာဝကျပြီး ဖန်ပုလင်းနှင့် သံမဏိမျက်နှာပြင်များတွင် ညင်သာစွာ မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ စားပွဲခုံမှ နွေးထွေးသော သစ်သားအရောင်များသည် ကြားနေမီးဖိုချောင်အရောင်များနှင့် သတ္တုချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများနှင့် ကောင်းစွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ဟန်ချက်ညီပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော ဖွဲ့စည်းပုံကို ဖန်တီးပေးသည်။ ရုပ်ပုံသည် ရိုးရာအင်္ဂလိပ်ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းနည်းစနစ်များအတွက် တိကျမှု၊ သန့်ရှင်းမှုနှင့် စိတ်အားထက်သန်မှုကို အလေးပေးသည့် လက်မှုဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်မှုအဆင့်ကို ဖော်ပြနေသည်။

အလုံးစုံဖွဲ့စည်းပုံက ပညာပေးဆန်ဆန်နဲ့ ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူတယ်လို့ ခံစားရပြီး အလွန်လက်တွေ့ကျပါတယ်။ ဓာတ်ပုံထဲက အရာဝတ္ထုတိုင်းက အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ယောက်က ဘီယာမချက်ခင်မှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ တဆေးအစပျိုးပစ္စည်းကို ဖန်တီးတဲ့ ဇာတ်လမ်းကို ပံ့ပိုးပေးပါတယ်။ ဓာတ်ပုံက နည်းပညာဆိုင်ရာ ဘီယာချက်လုပ်မှုအသေးစိတ်အချက်အလက်တွေကို နွေးထွေးတဲ့ လူနေမှုပုံစံအလှတရားနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားပြီး ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း သင်ခန်းစာတွေ၊ လက်မှုဘီယာဆောင်းပါးတွေ၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းလမ်းညွှန်တွေ ဒါမှမဟုတ် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း ထုတ်ကုန်ဝက်ဘ်ဆိုက်တွေမှာ အသုံးပြုရန် သင့်တော်ပါတယ်။

ပုံသည်- Wyeast 1882-PC Thames Valley Ale II တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း