ရုပ်ပုံ- သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ရိုးရာအင်္ဂလိပ်အယ်လ်ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းစနစ်
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇူလိုင် ၁၃ UTC ၁၈:၂၄:၁၁
သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် အင်္ဂလိပ်အယ်လ်ချက်လုပ်သည့် ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ လှပသော ကျေးလက်ပုံစံ တည်ငြိမ်သောပုံစံ၊ ကြေးအိုး၊ ဟော့ပ်စ်၊ မုယောစပါးနှင့် ပယင်းဘီယာ အပါအဝင်။ နွေးထွေးသော လက်မှုပညာအလင်းရောင်အောက်တွင်။
Rustic English Ale Brewing Setup on Wooden Table
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
လှပစွာ စတိုင်ကျသော ကျေးလက်ပုံစံ ဘီယာချက်လုပ်မှုမြင်ကွင်းသည် ရိုးရာအင်္ဂလိပ်ဘီယာထုတ်လုပ်မှု၏ အချိန်မကုန်သော လက်မှုပညာကို ပြသထားသည်။ ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ကြွယ်ဝသော ကောက်ရိုးများနှင့် သဘာဝအပြစ်အနာအဆာများပါရှိသော စားပွဲခုံတစ်ခုပေါ်တွင် တည်ခင်းထားပြီး နောက်ခံတွင် ထင်ရှားစွာတည်ရှိသော အထင်ကြီးလောက်စရာ တူဖြင့်ထုထားသော ကြေးနီချက်လုပ်သည့် ရေနွေးအိုးတစ်လုံး ပါရှိသည်။ ရေနွေးအိုး၏ နွေးထွေးသော သတ္တုမျက်နှာပြင်သည် ပတ်ဝန်းကျင်ရွှေရောင်အလင်းကို ထင်ဟပ်စေပြီး ချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများ၏ လက်မှုပညာစရိုက်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ဖိအားတိုင်းကိရိယာငယ်တစ်ခုနှင့် ကြေးနီအဖျားတစ်ခုသည် လက်တွေ့ကျကျ ချက်လုပ်သည့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး လက်မှုပညာလေထုကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။
ရှေ့မှာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လောင်းထည့်လိုက်တဲ့ အမြှုပ်ထတဲ့ အညိုရောင် ဘီယာတစ်ခွက်ဟာ ခရင်မ်လို ဖောင်းကြွနေပြီး အရသာကြွယ်ဝတဲ့ အင်္ဂလိပ် ရိုးရာဘီယာတစ်မျိုးကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ ဖန်ခွက်တစ်ဝိုက်မှာ စားပွဲပေါ်မှာ သဘာဝအတိုင်း ပြန့်ကျဲနေတဲ့ ဖျော့ဖျော့ မုယောစပါးစေ့တွေ အပါအဝင် ဂရုတစိုက် စီစဉ်ထားတဲ့ ချက်လုပ်မယ့် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ရိုးရာ ဘတ်လပ်အိတ်တစ်လုံးနဲ့ သစ်သားပန်းကန်လုံးငယ်လေးတစ်ခုထဲမှာ ပြသထားပါတယ်။ ဂျုံစေ့တွေရဲ့ အသားက ရက်လုပ်ထားတဲ့ အထည်ကြမ်းနဲ့ အရောင်ရင့်ရင့် သစ်သားတွေနဲ့ လှပစွာ လိုက်ဖက်ညီနေပါတယ်။
ဖွဲ့စည်းပုံရဲ့ ညာဘက်ခြမ်းမှာ တောက်ပတဲ့ အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်တွေကို ဟော့ပ်အမှုန်အမွှားလေးတွေနဲ့ ကြေးနီတိုင်းတာဇွန်းတစ်ချောင်းဘေးမှာ မှောင်မိုက်တဲ့ သစ်သားစားပွဲခုံပေါ်မှာ ပုံထားပြီး ထားရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့အသွင်အပြင်က အညိုရောင်၊ ကြေးနီရောင်နဲ့ ရွှေရောင်တွေရဲ့ နွေးထွေးတဲ့ မြေကြီးရောင်စုံထဲကို သက်ဝင်လှုပ်ရှားတဲ့အရောင်ကို မိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။ အနီးအနားမှာ ဘောင်ခတ်ထားတဲ့ ဆိုင်းဘုတ်တစ်ခုမှာ pale malt၊ crystal malt၊ caramel malt၊ English hops၊ ale yeast နဲ့ ရေလိုမျိုး ဂန္ထဝင် အင်္ဂလိပ် ale ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို စာရင်းပြုစုထားပြီး ရုပ်ပုံရဲ့ စစ်မှန်မှုနဲ့ ပညာပေးဆန်တဲ့ ခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
ရှုခင်းတစ်လျှောက်တွင် መልእክትအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို သိမ်မွေ့စွာပေါင်းစပ်ထားပြီး၊ ရိုးရာသစ်သားသေတ္တာများထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသော အဖုံးပါသော မှောင်မိုက်သောဖန်ပုလင်းများ၊ စားပွဲအစွန်းအနီးတွင် ထားရှိသော သတ္တုပုလင်းဖွင့်တံနှင့် መልእክትအိုး၏ အသံကို ပဲ့တင်ထပ်သည့် ကြေးနီအရသာခံခွက်များ ပါဝင်သည်။ မှုန်ဝါးနေသောနောက်ခံတွင် သစ်သားစည်များနှင့် နွေးထွေးသောအရိပ်များသည် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဘီယာချက်စက်ရုံ သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင်၏လေထုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
အလင်းရောင်သည် နွေးထွေးပြီး ရုပ်ရှင်ဆန်ဆန်နှင့် ဦးတည်ချက်ကျကာ နူးညံ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် အသွင်အပြင်များနှင့် ပစ္စည်းများကို ပေါ်လွင်စေသော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် ဖိတ်ခေါ်မှု၊ အတိတ်ကို ပြန်ပြောင်းသတိရမှုနှင့် လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားပြီး ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်မှုအမွေအနှစ်နှင့် ဘီယာအနည်းငယ်ပြုလုပ်ခြင်း၏ အနုပညာကို ဂုဏ်ပြုသည်။ ဤပုံသည် လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် ကြော့ရှင်းသော ရုပ်ငြိမ်ပုံစံကို ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် အယ်ဒီတာ့အာဘော်ဆောင်းပါးများ၊ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလမ်းညွှန်များ၊ လက်မှုဘီယာစျေးကွက်ရှာဖွေရေး၊ ဘားအလှဆင်မှု သို့မဟုတ် လက်မှုအဖျော်ယမကာအမှတ်တံဆိပ်တွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်စေသည်။
ပုံသည်- Wyeast 1882-PC Thames Valley Ale II တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း