ရုပ်ပုံ- ဘီယာချက်စက်နှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပါရှိသော Golden Lager အိမ်လုပ်ဘီယာမြင်ကွင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဧပြီ ၂၁ UTC ၂၀:၂၁:၄၇
ရွှေရောင် လေဂါဝိုင်တစ်ခွက်၊ အာရုံစူးစိုက်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ဦးက အချဉ်ဖောက်ထားသော ပုလင်းကို စစ်ဆေးနေပုံနှင့် သစ်သားစည်များနှင့် နူးညံ့သော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်များကြားတွင် တပ်ဆင်ထားသော ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်သည့် ပစ္စည်းကိရိယာများ ပါဝင်သည့် နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်သည့် မြင်ကွင်း။
Golden Lager Homebrewing Scene with Brewer and Fermentation Process
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
နွေးထွေးစွာ မီးထွန်းထားသော အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်သည့် မြင်ကွင်းတစ်ခုကို သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဘီယာချက်လုပ်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အသေးစိတ်အချက်အလက်များနှင့် အနက်အရှိုင်းများဖြင့် ရှုခင်းပုံစံ ရိုက်ကူးထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ရွှေရောင်လေဂါခွက်အသစ်တစ်ခွက်ကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာ တင်ထားသည်။ ဘီယာသည် ပယင်းရောင်ရွှေရောင်ဖြင့် တောက်ပနေပြီး နူးညံ့သော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ဖြင့် တောက်ပနေကာ ၎င်း၏ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် ဖောင်းကြွမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အရည်ထဲတွင် ပူဖောင်းငယ်လေးများ တဖြည်းဖြည်း မြင့်တက်လာပြီး ထူထဲပြီး အမြှုပ်ထသော အဖြူရောင်အမြှုပ်များသည် အပေါ်မှာ ရှိနေပြီး ကြည်လင်သောဖန်ခွက်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် ခရင်မ်ကဲ့သို့ ရောစပ်ထားသည်။ ဖန်ခွက်၏ အပြင်ဘက်တစ်လျှောက်တွင် အငွေ့ပျံခြင်းသည် ဘီယာသည် အေးခဲနေပြီး သောက်သုံးရန် အသင့်ဖြစ်နေကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။
စားပွဲရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ ကြည်လင်တဲ့ အဖြူရောင်ရှပ်အင်္ကျီနဲ့ အညိုရောင် ခါးစည်းကို ဝတ်ဆင်ထားတဲ့ ဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ယောက်ဟာ စားပွဲရဲ့ နောက်မှာ အနည်းငယ်ရပ်နေပြီး ရွှေရောင်အရည်တွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ အချဉ်ဖောက်ပုလင်းကို စူးစိုက်ပြီး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနေပါတယ်။ သူ့ရဲ့ ကိုယ်ဟန်အနေအထားနဲ့ အာရုံစိုက်တဲ့ အကြည့်တွေက တိကျမှု၊ ဂရုစိုက်မှုနဲ့ လက်မှုပညာကို ပြသနေပါတယ်။ သူက ပုလင်းကို မီးရောင်ဘက်ကို မြှောက်ထားပြီး အရောင်နဲ့ ကြည်လင်မှုကို ဂရုတစိုက် စစ်ဆေးကာ အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်းရဲ့ သိပ္ပံနည်းကျနဲ့ လက်မှုပညာဆိုင်ရာ ရှုထောင့်တွေကို ပုံဖော်ထားပါတယ်။ ဖန်ပုလင်းပေါ်က နွေးထွေးတဲ့အလင်းရောင်ရဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုက အချဉ်ဖောက်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး အရည်အသွေးနဲ့ ထိန်းချုပ်မှုဆိုင်ရာ အဓိကအချက်ကို အားဖြည့်ပေးပါတယ်။
အလယ်ဗဟိုတွင်၊ ဘီယာချက်လုပ်သည့် ပစ္စည်းကိရိယာများကို ပြီးမြောက်အောင် သေချာစွာ စီစဉ်ထားပြီး ဘီယာချက်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြသထားသည်။ သံမဏိအချဉ်ဖောက်အိုးတစ်လုံးသည် ထင်ရှားစွာ တည်ရှိနေပြီး ၎င်း၏ ඔප දැමීම မျက်နှာပြင်သည် အခန်း၏ နွေးထွေးသော အရောင်များကို ထင်ဟပ်စေသည်။ အနီးအနားတွင်၊ လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်များနှင့် ပြန့်ကျဲနေသော အစေ့အဆန်များပါသည့် ပန်းကန်လုံးငယ်များသည် သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် တင်ထားပြီး မြင်ကွင်းကို အသွင်အပြင်နှင့် စစ်မှန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ဟော့ပ်များ၏ တက်ကြွသော အစိမ်းရောင်သည် နွေးထွေးသော အညိုရောင်နှင့် ရွှေရောင်များနှင့် လှပစွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး ချက်လုပ်ရာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော လတ်ဆတ်မှုနှင့် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကိုယ်စားပြုသည်။
နောက်ခံတွင် မှောင်မည်းပြီး အသွင်အပြင်ရှိသော နံရံများကြားတွင် သစ်သားစည်များ စီတန်းထားသည့် ရိုးရာဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခု၏ နောက်ခံမြင်ကွင်းကို ဖော်ပြသည်။ စည်များသည် ရှေးဟောင်းအမွေအနှစ်နှင့် ရှေးရိုးစွဲနည်းပညာများကို ညွှန်ပြနေပြီး လက်မှုပညာနှင့် ရိုးရာဓလေ့ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် နေရာတစ်လျှောက်တွင် နူးညံ့ပြီး ပျံ့နှံ့နေကာ ညင်သာသော အရိပ်များနှင့် ကြိုဆိုဖွယ်ကောင်းသော လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလင်းနှင့် အရိပ်တို့၏ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အနက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး ကြည့်ရှုသူ၏အကြည့်ကို ရှေ့တွင်ရှိသော တောက်ပသော လေဂါမှ ဘီယာချက်လုပ်သူ အလုပ်လုပ်နေသောနေရာအထိ၊ နောက်ဆုံးတွင် နောက်ကွယ်ရှိ ရိုးရာစည်များအထိ လမ်းညွှန်ပေးသည်။
အလုံးစုံသော်၊ ဤပုံသည် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အနုပညာနှင့် စေတနာကို ဖမ်းယူထားပြီး၊ အမြင်အာရုံဇာတ်လမ်းပြောပြခြင်းမှတစ်ဆင့် သတ်မှတ်ထားသော lager yeast ကိုအသုံးပြုခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ သဟဇာတဖြစ်သော ဖွဲ့စည်းမှု၊ နွေးထွေးသောအရောင်များနှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ဂရုတစိုက်အာရုံစိုက်မှုတို့သည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ သိပ္ပံနှင့် အတတ်ပညာ နှစ်မျိုးလုံးကို ဂုဏ်ပြုပြီး စစ်မှန်သော၊ ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော၊ ရိုးရာဓလေ့များဖြင့် ကြွယ်ဝသော မြင်ကွင်းတစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်။
ပုံသည်- Wyeast 2124 Bohemian Lager Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း