ရုပ်ပုံ- အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်စက် စောင့်ကြည့်ခြင်း ဒိုင်အက်စီတိုင်းဓာတ်ကြွင်းကျန် ဖန်ခွက်ကာဘွိုင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဧပြီ ၂၁ UTC ၂၀:၂၁:၄၇
အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ဦးသည် တက်ကြွစွာ အချဉ်ဖောက်နေသော ပယင်းဘီယာထည့်ထားသော ဖန်ကာဗွန်ကို စစ်ဆေးနေပြီး အသေးစိတ် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဒိုင်အက်စီတိုင်း အနားယူချိန်ကို သရုပ်ဖော်နေသည်။
Homebrewer Monitoring Diacetyl Rest in Glass Carboy
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံတွင် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ဦးသည် အချဉ်ဖောက်နေသော ပယင်းဘီယာဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ခွက်ကြီးတစ်ခုကို ဂရုတစိုက်ကြည့်ရှုနေသည်ကို ရိုက်ကူးထားသည်။ ဖန်ခွက်သည် သစ်သားစားပွဲခုံပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာတည်ရှိပြီး ၎င်း၏ဝိုင်းစက်သောအောက်ခြေကို ဖုံးအုပ်ထားသော သပ်ရပ်စွာခေါက်ထားသော အဖြူရောင်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင် တင်ထားသည်။ ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ဖန်ခွက်သည် အတွင်းပိုင်းဘီယာ၏ ရွှေရောင်-ပယင်းရောင်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး နူးညံ့သောပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်အောက်တွင် နွေးထွေးစွာတောက်ပနေသည်။ ကာဗွန်နေးရှင်းပူဖောင်းငယ်များသည် အရည်၏အောက်ပိုင်းမှ မျက်နှာပြင်ဆီသို့ တဖြည်းဖြည်းမြင့်တက်လာပြီး ထိုနေရာတွင် ထူထဲပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ ဖောင်းကြွနေသော အမြှုပ်အလွှာတစ်ခုသည် အပေါ်ဘက်အနီးတွင် ထူးခြားသောအလွှာတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အောက်ခြေအနီးတွင် အနည်အနှစ်နှင့် အမြှုပ်များ၏ ပိုမိုပေါ့ပါးသော အဝိုင်းတစ်ခုကို မြင်တွေ့ရပြီး ၎င်းသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် တဆေးများ တဖြည်းဖြည်း အနည်ထိုင်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။
ကာဘွိုင်း၏ထိပ်တွင် ပလတ်စတစ်လော့ခ်တစ်ခုကို အဆို့ရှင်တစ်ခုတွင် လုံခြုံစွာတပ်ဆင်ထားပြီး လက်ရှိအချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို သိမ်မွေ့စွာအချက်ပြနေသည်။ ရုပ်ပုံသည် တိတ်ဆိတ်နေသော်လည်း လော့ခ်သည် တဆေးသည် ကျန်ရှိနေသောသကြားဓာတ်များကို ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲစေသည်နှင့်အမျှ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ညင်သာစွာထုတ်လွှတ်ကြောင်း ဖော်ပြသည်။ မြင်ကွင်းသည် ဒိုင်အက်စီတိုင်းအနားယူချိန်ကို ရုပ်လုံးဖော်ထားပြီး၊ တဆေးသည် ဒိုင်အက်စီတိုင်းနှင့် အခြားအချဉ်ဖောက်ခြင်းဘေးထွက်ပစ္စည်းများကို ပြန်လည်စုပ်ယူရန် အားပေးရန်အတွက် အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားသော သို့မဟုတ် အနည်းငယ်မြှင့်တင်ထားသည့် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် အရေးကြီးသောအဆင့်ဖြစ်သည်။ ဘီယာသည် သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော်လည်း ထိန်းချုပ်ထားသောပုံပေါ်ပြီး ပြင်းထန်သောအချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် ရင့်မှည့်ခြင်းကြား ဤအကူးအပြောင်းအဆင့်ကို ပုံဖော်ထားသည်။
ဘောင်ရဲ့ ညာဘက်မှာ အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်သူက ကာဘွန်ရဲ့ အလယ်ဗဟိုနဲ့ မျက်နှာတစ်တန်းတည်းဖြစ်အောင် ဂရုတစိုက် ကိုင်းညွှတ်နေပါတယ်။ သူက နောက်ပြန်လှန်ထားတဲ့ အနက်ရောင်ဘေ့စ်ဘောဦးထုပ်နဲ့ အနီနဲ့အနက်ရောင် ပလတ်စတစ်ဖလန်နယ်ရှပ်အင်္ကျီကို ဝတ်ဆင်ထားပြီး ကိုယ်ပိုင်ဘီယာချက်လုပ်တဲ့နေရာရဲ့ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ လက်တွေ့ကျကျ လေထုကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ သူ့ရဲ့ မုတ်ဆိတ်တိုတိုနဲ့ အာရုံစူးစိုက်ထားတဲ့ အကြည့်တွေက ကြည်လင်ပြတ်သားမှု၊ ပူဖောင်းလှုပ်ရှားမှုနဲ့ အမြှုပ်ဖွဲ့စည်းပုံကို အကဲဖြတ်နေသလို အာရုံစူးစိုက်မှုနဲ့ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်တဲ့ ကျေနပ်မှုကို ဖော်ပြနေပါတယ်။ သူ့ရဲ့ ကိုယ်ဟန်အနေအထားက တည်ငြိမ်ပြီး ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိနဲ့ လုပ်ဆောင်နေတာကြောင့် ဘီယာချက်လုပ်မှုရဲ့ တိုးတက်မှုကို စောင့်ကြည့်ရာမှာ အတွေ့အကြုံနဲ့ ဂရုစိုက်မှုကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။
မှုန်ဝါးဝါးနောက်ခံတွင်၊ သံမဏိချက်လုပ်သည့်ပစ္စည်းများနှင့် ပုလင်းများနှင့်ကိရိယာများပါရှိသောစင်များသည် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့်နေရာ၏စစ်မှန်မှုကို အားဖြည့်ပေးသည်။ သတ္တုမျက်နှာပြင်များသည် ပျံ့နှံ့နေသောအလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေပြီး ဘီယာနှင့် သစ်သားကောင်တာ၏ နွေးထွေးသောအရောင်များနှင့် ဟန်ချက်ညီသော ဆန့်ကျင်ဘက်ကို ဖန်တီးပေးသည်။ အနက်တိမ်သောမြင်ကွင်းသည် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ မျက်နှာအမူအရာကို အဓိကအာရုံစိုက်စေပြီး လက်မှုပညာနှင့် လက်မှုပညာရှင်အကြား ရင်းနှီးသောဆက်ဆံရေးကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
အလုံးစုံသော်၊ ရုပ်ပုံသည် အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် မွေးရာပါ စိတ်ရှည်မှု၊ လက်မှုပညာနှင့် သိပ္ပံနည်းကျ တိကျမှုကို ဖော်ပြပါသည်။ ဂရုတစိုက် စောင့်ကြည့်ခြင်းက သန့်ရှင်းပြီး သန့်စင်သော နောက်ဆုံးအရသာကို သေချာစေသည့် ဒိုင်အက်စီတိုင်း အနားယူနေစဉ်အတွင်း တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်စွာ လေ့လာကြည့်ရှုသည့် အခိုက်အတန့်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ ဘီယာဖွဲ့စည်းမှု၊ အလင်းရောင်နှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များသည် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ အလှအပနှင့် ဘီယာကို အပြီးသတ်ရန် လမ်းညွှန်ပေးသူ၏ စေတနာ နှစ်မျိုးလုံးကို ပေါင်းစပ်၍ မီးမောင်းထိုးပြသည်။
ပုံသည်- Wyeast 2124 Bohemian Lager Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း