ရုပ်ပုံ- ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဖန်ကာဘွိုင်းဖြင့် ဥရောပ လာဂါကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဧပြီ ၂၁ UTC ၂၀:၃၀:၂၅
နွေးထွေးသောအလင်းရောင်တွင် ဟော့ပ်စ်၊ မုယောစပါးနှင့် ချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများဖြင့် ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဖန်ကာဗွန်ထဲတွင် အချဉ်ဖောက်နေသော ဥရောပလေဂါဝိုင်တစ်လုံး၏ အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံ။
European Lager Fermenting in Glass Carboy on Rustic Wooden Table
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် ရိုးရာဥရောပ လေဂါဝိုင်တစ်ခွက်ကို ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာထားရှိသော ကြည်လင်သောဖန်ကာဘွိုင်းထဲတွင် တက်ကြွစွာ အချဉ်ဖောက်နေသောပုံကို ရိုက်ကူးထားသည်။ လည်ပင်းကျဉ်းပြီး လုံးဝိုင်းသောကိုယ်ထည်ရှိသော ကာဘွိုင်းတွင် ရွှေရောင်ပယင်းအရည်ဖြင့် ပြည့်နေပြီး နူးညံ့သော သဘာဝအလင်းရောင်အောက်တွင် နွေးထွေးစွာတောက်ပနေသည်။ ကာဗွန်နိတ်စီးကြောင်းငယ်များသည် အောက်ခြေမှ မျက်နှာပြင်သို့ ဖြည်းဖြည်းချင်းတက်လာပြီး ထိုနေရာတွင် krausen ဟုလူသိများသော ထူထဲပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ ပျစ်ချွဲသော အမြှုပ်အလွှာတစ်ခုသည် ထိပ်တွင်တည်ရှိပြီး ပြင်းထန်သော အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ အထောက်အထားဖြစ်သည်။ ကာဘွိုင်း၏ အဖုံးတွင် တပ်ဆင်ထားသော လေလုံသည့်အရာသည် လည်ပင်းတွင် မတ်မတ်ရပ်နေပြီး တဆေးသည် သကြားဓာတ်ကို အရက်အဖြစ်ပြောင်းလဲသောအခါ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ညင်သာစွာထုတ်လွှတ်ကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။
ဖန်ခွက်ခွက်သည် ကြည်လင်ပြီး အတွင်းရှိ ယပ်တောင်လှုပ်ရှားမှုကို အသေးစိတ်မြင်တွေ့နိုင်စေပါသည်။ ဘီယာ၏အရောင်သည် အလယ်ဗဟိုအနီးရှိ ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော ပျားရည်ရောင်မှ အလင်းရောင်ဖြတ်သန်းသွားသည့် အနားများဆီသို့ ပိုမိုပေါ့ပါးသော ရွှေရောင်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။ မရေမတွက်နိုင်သော မိုက်ခရိုပူဖောင်းများသည် ဖန်ခွက်၏ အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်တွင် ကပ်ငြိနေပြီး အဓိကအချက်များကို ဖမ်းယူကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် အသွင်အပြင်နှင့် အနက်ကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ ကာဗွန်၏ အပေါ်ပိုင်းတစ်လျှောက်တွင် ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်းသည် လှုပ်ရှားနေသော အသက်ဝင်ပြီး အသက်ရှူနေသော ဘီယာချက်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်၏ ခံစားချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
ကာဘွိုင်းကို ဝန်းရံထားသော သစ်သားစားပွဲသည် ကြွယ်ဝပြီး ထိတွေ့နိုင်သော အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်း၏ ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော ပျဉ်ချပ်များသည် မြင်သာသော စပါးစေ့ပုံစံများ၊ အဖုအထစ်များနှင့် အက်ကွဲကြောင်းငယ်များကို ပြသထားပြီး လက်မှုပညာ၏လေထုကို အထောက်အကူပြုသည်။ တစ်ဖက်တွင် လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်များသည် ကြမ်းတမ်းသော ဘာလပ်အထည်အပိုင်းအစတစ်ခုပေါ်တွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး တင်ထားပြီး ၎င်းတို့၏ အလွှာလိုက်ပွင့်ဖတ်များသည် အသေးစိတ်ဖော်ပြထားပြီး တောက်ပြောင်သောဖန်ခွက်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် အနည်းငယ် မှုန်ဝါးနေသည်။ ပြန့်ကျဲနေသော မုယောစပါးစေ့များသည် အနီးအနားတွင် ရှိနေပြီး အချို့မှာ သစ်သားပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုမှ ဖိတ်ကျနေပြီး ၎င်းတို့၏ ဖျော့ဖျော့ညိုရောင်သည် ဘီယာ၏ နွေးထွေးသောအရောင်များနှင့် လိုက်ဖက်ညီနေသည်။
စားပွဲပေါ်တွင် သတ္တုပုလင်းဖွင့်တံနှင့် ပုလင်းအဖုံးလွတ်တစ်ခု ရှိနေပြီး ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းခရီးစဉ်၏ နောက်ဆုံးအဆင့်ကို ညွှန်ပြနေသည်။ မှုန်ဝါးနေသောနောက်ခံတွင် သစ်သားစည်များနှင့် အညိုရောင်ဖန်ပုလင်းအနည်းငယ်သည် အနက်ကို ဖန်တီးပေးပြီး အလယ်ဗဟိုအရာဝတ္ထုမှ အာရုံမပျံ့လွင့်စေဘဲ ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်ခြင်းပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ နောက်ခံသည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိသောကြောင့် ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံကို အချဉ်ဖောက်နေသော ဘီယာခွက်ဆီသို့ တိုက်ရိုက်ဆွဲဆောင်သည့် အနက်အရှိုင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
မီးအလင်းရောင်က နွေးထွေးပြီး ဦးတည်ချက်ရှိကာ သဘာဝပြတင်းပေါက်အလင်းရောင်ဖြစ်နိုင်ပြီး ကာဗွန်ရဲ့ လုံးဝန်းမှုနဲ့ အတွင်းက တက်ကြွမှုကို အလေးပေးဖော်ပြတဲ့ ညင်သာတဲ့အရိပ်တွေနဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့မီးမောင်းထိုးပြမှုတွေ ထွက်ပေါ်စေပါတယ်။ အလုံးစုံခံစားချက်က တည်ငြိမ်ပေမယ့် တက်ကြွပြီး သိပ္ပံနဲ့ ရိုးရာဓလေ့ ဆုံတွေ့နေချိန်မှာ ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ လက်မှုပညာကို အနီးကပ်မြင်တွေ့ရမှာပါ။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုပုံစံက အသွင်အပြင်၊ အရောင်နဲ့ လှုပ်ရှားမှုကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး ဘီယာအနည်းငယ်နဲ့ အချဉ်ဖောက်ခြင်းရဲ့ အနုပညာနဲ့ စစ်မှန်မှုကို ဂုဏ်ပြုတဲ့ အမြင်အာရုံကြွယ်ဝတဲ့ မြင်ကွင်းတစ်ခုကို တင်ပြထားပါတယ်။
ပုံသည်- Wyeast 2247-PC ဥရောပ လာဂါ တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း