ရုပ်ပုံ- အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူဟာ ချက်နိုင်ငံထုတ် လာဂါဝိုင်ထဲကို တဆေးထည့်နေပါတယ်။
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဧပြီ ၂၁ UTC ၂၀:၄၀:၅၆
အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ဦးက ဘီယာချက်လုပ်သည့်နေရာရှိ ရွှေရောင် Czech lager wort ဖြင့်ပြည့်နေသော ဖန်ပုလင်းထဲသို့ အရည်တဆေးကို ရောနှောနေသည့် အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံ။
Homebrewer Pitching Yeast into Czech Lager Wort
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ရှုခင်းကို အခြေခံထားတဲ့ မြင့်မားတဲ့ ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိတဲ့ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံက လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ချက်နိုင်ငံထုတ် ဘီယာချက်စက်တစ်လုံးကို ဖန်ပုလင်းထဲ အရည်တဆေးထည့်နေတဲ့ အာရုံစူးစိုက်မှုရှိတဲ့ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနဲ့ ရိုက်ကူးထားပါတယ်။ နောက်ခံမှာ သံမဏိပစ္စည်းတွေကို ဖြည်းဖြည်းချင်း မှုန်ဝါးအောင် မှုန်ဝါးအောင် တပ်ဆင်ထားတဲ့ သေးငယ်တဲ့ ဘီယာချက်စက်ရုံလို့ ထင်ရတဲ့ နေရာမှာ ဇာတ်အိမ်တည်ထားပြီး သီးသန့်နဲ့ ကောင်းမွန်စွာ တပ်ဆင်ထားတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ ရှေ့မျက်နှာစာမှာ သစ်သားစားပွဲခုံပေါ်မှာ ကြီးမားတဲ့ ကြည်လင်တဲ့ ဖန်ပုလင်းတစ်လုံး ခိုင်ခိုင်မာမာ တည်ရှိပါတယ်။ ပုလင်းထဲမှာ ရွှေရောင်-ပယင်းရောင် ဘီယာချက်စက်ရုံတွေ ပြည့်နေပြီး အရောင်က နွေးထွေးပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး မျက်နှာပြင်မှာ ထူထဲပြီး ခရင်မ်လို ဖောင်းကြွနေတဲ့ အမြှုပ်အလွှာတစ်ခု ရှိနေပါတယ်။
ဘီယာချက်လုပ်သူ၏လက်များသည် መልእክት၏အပေါ်ပိုင်းကို လွှမ်းမိုးထားသည်။ လက်တစ်ဖက်က ကာဗွန်၏လည်ပင်းကို တည်ငြိမ်အောင်ထိန်းထားပြီး လက်ချောင်းများသည် ဖန်ခွက်အနားတစ်ဝိုက်တွင် ညင်သာစွာကွေးညွှတ်နေပြီး ကျန်လက်တစ်ဖက်က အညိုရောင်၊ တံဆိပ်မတပ်ထားသော ပုလင်းငယ်တစ်လုံးကို စောင်းထားသည်။ ၎င်း၏ပါးစပ်မှ ချောမွေ့ပြီး ဖျော့ဖျော့ အရည်တဆေးစီးကြောင်းတစ်ခု စီးကျလာပြီး အမြှုပ်ထနေသော wort ၏အလယ်ဗဟိုသို့ အဆက်မပြတ်ဖျော့ဖျော့ ဖဲကြိုးတစ်ချောင်းကို တိုက်ရိုက်လောင်းထည့်နေသည်။ တဆေး၏ဖျော့ဖျော့အရောင်သည် အောက်ဘက်ရှိ အရည်၏ ပိုနက်ရှိုင်းသော ပယင်းရောင်နှင့် သိမ်မွေ့စွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး မကြာမီတွင် ချိုမြိန်သော wort ကို ကြည်လင်သော Czech lager အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးမည့် ထိုးသွင်းချိန်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
ဘီယာချက်လုပ်သူသည် အနက်ရောင်လက်တိုရှပ်အင်္ကျီနှင့် အညိုရောင်သားရေအင်္ကျီကို ဝတ်ဆင်ထားပြီး လက်တွေ့ကျမှုနှင့် လက်ရာမြောက်မှု နှစ်မျိုးလုံးကို ပေါ်လွင်စေသည်။ အင်္ကျီ၏ အသားနှင့် ချုပ်ရိုးများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မြင်နိုင်ပြီး ရုပ်ပုံကို ထိတွေ့နိုင်သော အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ထည့်သွင်းပေးသည်။ အလင်းရောင်သည် နူးညံ့သော်လည်း ဦးတည်ချက်ရှိပြီး ဖန်ခွက်ကို လင်းစေပြီး ဝိုင်ထဲတွင် ဆိုင်းငံ့ထားသော ပူဖောင်းငယ်များကို မီးမောင်းထိုးပြသည်။ ကွေးညွှတ်နေသော ဖန်မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများသည် အနက်နှင့် လက်တွေ့ဆန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
နောက်ခံတွင်၊ သံမဏိချက်လုပ်သည့်အိုးများနှင့် ပြွန်များသည် ဤအဆင့်တစ်ခုတည်းထက်ကျော်လွန်၍ ပိုမိုကြီးမားသော ချက်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်ကို ညွှန်ပြနေသည်။ နောက်ခံသည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အာရုံစူးစိုက်မှုမရှိသောကြောင့် ကြည့်ရှုသူ၏အာရုံကို yeast pitching ၏ တိကျသောလုပ်ဆောင်ချက်သို့ ဆွဲဆောင်သည်။ ကာဗွန်အောက်ရှိ သစ်သားကောင်တာသည် နွေးထွေးမှုနှင့် ရိုးရာအငွေ့အသက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပြီး သတ္တုပစ္စည်းကိရိယာများ၏ စက်မှုလုပ်ငန်းဆန်သောအငွေ့အသက်ကို ဟန်ချက်ညီစေသည်။
အလုံးစုံသော် ဓာတ်ပုံသည် လက်မှုပညာနှင့် မျှော်လင့်ချက်တို့၏ အခိုက်အတန့်ကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ဂရုတစိုက် လောင်းထည့်ခြင်း၊ တည်ငြိမ်သော ဆုပ်ကိုင်မှုနှင့် ဖန်ခွက်၏ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုတို့သည် ဘီယာချက်လုပ်သူ၏ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အာရုံစိုက်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းတွင် အဓိကအဆင့်ဖြစ်သည်- အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို စတင်မည့် တဆေးကို မိတ်ဆက်ခြင်း။ ရွှေရောင်ဝါ့တ်သည် ကောင်းမွန်သော လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ချက်ဘီယာတစ်ခွက် ဖြစ်လာရန် တံခါးဝတွင် ရှိနေသောကြောင့် ပုံသည် လောင်းထည့်ခြင်း၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်ကိုသာမက အသွင်ပြောင်းခြင်း၏ ကတိကဝတ်ကိုပါ ဖမ်းယူထားသည်။
ပုံသည်- Wyeast 2278 Czech Pils တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း