ရုပ်ပုံ- ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဖန်ကာဘွိုင်းဖြင့် အချဉ်ဖောက်နေသော Heller Bock Lager
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဧပြီ ၂၁ UTC ၂၀:၄၈:၀၀
သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဖန်ခွက်ထဲတွင် အချဉ်ဖောက်နေသော Heller Bock လေဂါဝိုင်ကို ဟော့ပ်များ၊ ကောက်နှံများ၊ ပုလင်းများနှင့် နွေးထွေးသော ဘီယာချက်စက်ရုံမီးများ ဝန်းရံထားသည့် ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်သည့်မြင်ကွင်း။
Heller Bock Lager Fermenting in Glass Carboy on Rustic Wooden Table
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် Heller Bock စတိုင် lager ဘီယာများဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ခွက်ကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် ဂရုတစိုက်ဖွဲ့စည်းထားသော ရိုးရာဘီယာချက်လုပ်သည့်မြင်ကွင်းကို တင်ပြထားသည်။ ဖန်ခွက်သည် ဟောင်းနွမ်းနေသော သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ထင်ရှားစွာတည်ရှိပြီး မျက်နှာပြင်တွင် နှစ်ပေါင်းများစွာအသုံးပြုထားပြီး ခြစ်ရာများနှင့် လက်မှုပညာလေထုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် နက်ရှိုင်းသောအစေ့ပုံစံများပါရှိသည်။ ပွင့်လင်းမြင်သာသော ခွက်အတွင်းတွင် ဘီယာသည် ဖျော့ဖျော့ bock lager ဘီယာ၏ ပုံမှန်ရွှေရောင်-ပယင်းရောင်ကို ပြသထားသည်။ မရေမတွက်နိုင်သော သေးငယ်သောပူဖောင်းများသည် အရည်မှတစ်ဆင့် မြင့်တက်လာပြီး တက်ကြွသောအချဉ်ဖောက်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။ ဘီယာ၏ထိပ်တွင် krausen ဟုလူသိများသော ထူထဲပြီး ခရင်မ်ဆန်သောအမြှုပ်အလွှာတစ်ခုရှိပြီး အနည်းငယ်မညီမညာဖြစ်ပြီး အမြှုပ်ထကာ အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသော ပူဖောင်းများသည် အတွင်းပိုင်းဖန်မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်နေသည်။
ကာဘွိုင်းကို လေလုံသောအဖုံးပါသည့် အရောင်ဖျော့ဖျော့အဆို့ဖြင့် ပိတ်ထားထားသည်။ လေလုံအဖုံးတွင် အရည်များပါဝင်ပြီး ማንበርትကို တည့်တည့်ထားခြင်းဖြင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းအတွင်း ထုတ်လုပ်သော ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ထိန်းချုပ်ထုတ်လွှတ်နေကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ အငွေ့ရည်နှင့် အမြှုပ်အကြွင်းအကျန်များသည် ဖန်လည်ပင်း၏ အတွင်းပိုင်းတွင် ကပ်ငြိနေပြီး လက်တွေ့ဆန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးကာ ချက်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည် တက်ကြွစွာ လုပ်ဆောင်နေပြီဖြစ်ကြောင်း ခံစားချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
အလယ်ဗဟိုအိုးကို ဝန်းရံထားပြီး အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အဓိကအချက်ကို အားဖြည့်ပေးသည့် အချက်များစွာရှိသည်။ စားပွဲ၏ ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် ဘတ်လပ်အိတ်တစ်လုံးသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပွင့်နေပြီး လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ခွက်များကို ဖိတ်ကျနေသည်။ ၎င်းတို့၏ အသွင်အပြင်ရှိသော အရွက်များနှင့် အလွှာလိုက်ပွင့်ချပ်များသည် အိတ်အထည်၏ ကြမ်းတမ်းသောရက်ကန်းမှုနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့နောက်တွင် သစ်သားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ဖျော့ဖျော့ မုယောစပါးစေ့များကို ထည့်ထားကာ ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကို ညွှန်ပြနေသည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ထားသော နောက်ထပ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၏ ညာဘက်ခြမ်းတွင် ပေါ်လာပြီး ဘယ်ဘက်ခြမ်းရှိ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အမြင်အာရုံအရ ဟန်ချက်ညီနေသည်။
ညာဘက်ရှေ့မြင်ကွင်းတွင်၊ စားပွဲပေါ်တွင် ပြီးစီးသွားသော ဘီယာအကြည်တစ်ပိုင့်ခွက်တစ်ခု တင်ထားသည်။ အထဲမှဘီယာသည် အချဉ်ဖောက်နေသော လေဂါဝိုင်၏ ရွှေရောင်နှင့် တူသော်လည်း ပိုမိုကြည်လင်ပြီး ပိုမိုသန့်စင်ပုံရပြီး အဖြူရောင်အမြှုပ်ခေါင်းတစ်ခုဖြင့် ထိပ်တွင်တင်ထားသည်။ ဖန်ခွက်သည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် အေးခဲခြင်းပြီးနောက် ထွက်ပေါ်လာမည့် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ အမြင်အာရုံကို ပေးစွမ်းသည်။
မြင်ကွင်းရဲ့ နောက်ဘက်ကို အနည်းငယ် မှုန်ဝါးနေတဲ့ မြင်ကွင်းမှာ အညိုရောင် ယိမ်းထိုးနေတဲ့ ဘီယာပုလင်းနှစ်လုံး ရပ်နေပါတယ်။ အနီနဲ့ အဖြူရောင် ကြွေထည်အဖုံးတွေနဲ့ သတ္တုဝါယာကြိုးတွေကို မြင်နေရပြီး အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သူတွေ အသုံးများတဲ့ ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်တဲ့ ပုလင်းထည့်တဲ့ ပစ္စည်းကိရိယာတွေကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။ နောက်ခံမှာ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ အဖုံးပါတဲ့ စတီးလ်ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ ရေနွေးအိုးကြီးတစ်လုံးကို သစ်သားနံရံမှာ ကပ်ထားပါတယ်။ ရေနွေးအိုးရဲ့ မှိန်ဖျော့ဖျော့ သတ္တုမျက်နှာပြင်က နွေးထွေးတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ထင်ဟပ်စေပြီး ဝိုင်အရက်ကို ပြုတ်တာလိုမျိုး ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ရဲ့ အစောပိုင်းအဆင့်တွေကို ညွှန်ပြနေပါတယ်။
နောက်ခံတွင် မှောင်မိုက်ပြီး ရာသီဥတုဒဏ်ခံနိုင်သော ဒေါင်လိုက်သစ်သားပြားများ ပါရှိသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် နူးညံ့ပြီး နွေးထွေးပြီး ဖန်၊ သတ္တုနှင့် သစ်သားမျက်နှာပြင်များပေါ်တွင် ညင်သာစွာ မီးမောင်းထိုးပြထားပြီး မြင်ကွင်းကို နက်ရှိုင်းစေသည့် သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ဤဖွဲ့စည်းပုံသည် သက်တောင့်သက်သာရှိသော လက်မှုပညာဖြင့် ချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ကို သတိရစေပြီး Heller Bock ဘီယာချက်လုပ်ရာတွင် ပါဝင်သော ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကိရိယာများကို ဂုဏ်ပြုသည့်အပြင် ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಸದುವಾಗಿಸದುವಾಗಿಸದುವಾಗಿಸದುವಾಗಿಸದುವಾಗೆಯ ...
ပုံသည်- Wyeast 2487-PC Hella Bock Lager တဆေးဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း