ရုပ်ပုံ- လက်မှုပညာ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - PNG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

ပုံတွင် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ တက်ကြွသောအဆင့်တွင် ရိုးရာလက်မှုဘီယာချက်စက်ရုံအတွင်းရှိ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော၊ မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော မြင်ကွင်းတစ်ခုကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင်၊ ඔප දැමීමဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပွင့်လင်းသောကြေးနီအရက်ချက်စက်ရုံကြီးနှစ်ခုသည် ဖွဲ့စည်းပုံကို လွှမ်းမိုးထားပြီး ၎င်းတို့၏ လုံးဝိုင်းသောအနားများသည် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်မှ နွေးထွေးသောရောင်ပြန်ဟပ်မှုများကို ဖမ်းယူထားသည်။ အိုးတစ်လုံးကို သတ္တုပြွန်မှ စီးကျလာသော ကြည်လင်သောရေပူစီးကြောင်းဖြင့် ဖြည့်နေပြီး နောက်အိုးတစ်လုံးတွင် ကြိတ်ထားသော ဂျုံစေ့နှင့် အရည် wort တို့၏ ထူထဲပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသော အရက်ချက်စက်ရုံပါရှိသည်။ စည်နှစ်ခုလုံးမှ ထူထဲသောရေနွေးငွေ့များ မြင့်တက်လာပြီး နောက်ခံကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး လုပ်ငန်းစဉ်၏ အပူနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။

ညာဘက်တွင် ဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ဦးသည် အာရုံစူးစိုက်ပြီး ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ မတ်တပ်ရပ်ကာ သစ်သားလှော်တံရှည်ဖြင့် ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းကို မွှေနေပါသည်။ သူသည် လက်ရှည်လိပ်ထားသော ပလတ်စတစ်ရှပ်အင်္ကျီနှင့် ခိုင်ခံ့သော အညိုရောင် ခါးစည်းကို ဝတ်ဆင်ထားပြီး လက်တွေ့ကျသော အဝတ်အစားသည် လက်တွေ့ကျသော လက်ရာကို ညွှန်ပြသည်။ သူ၏ မျက်နှာအမူအရာသည် အာရုံစူးစိုက်ပြီး တည်ငြိမ်ပြီး အလုပ်လုပ်နေစဉ် အတွေ့အကြုံနှင့် ဂရုစိုက်မှုကို ဖော်ပြနေသည်။ လှော်တံသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ရေအောက်တွင် နစ်မြုပ်နေပြီး ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ မျက်နှာပြင်သည် လှုပ်ရှားမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော လှည့်ပတ်နေသော ပုံစံများနှင့် အမြှုပ်များကို ပြသထားပြီး ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေသော ပြောင်းလဲမှု၏ ခံစားချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။

အောက်ဘက်မြင်ကွင်းတွင် သစ်သားစားပွဲတစ်လုံးသည် အဓိက ချက်လုပ်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရလဒ်များကို ထားရှိသည်။ ဘာလပ်အိတ်များနှင့် မုယောစပါးနှင့် အစိမ်းရောင် ဟော့ပ်ပန်းကန်များကို သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားပြီး ၎င်းတို့၏ အသားများသည် စက်ပစ္စည်း၏ ချောမွေ့သော သတ္တုမျက်နှာပြင်များနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက် ဖြစ်နေသည်။ ပယင်းရောင် ဘီယာများဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ခွက်ငယ်များစွာကို အနီးအနားတွင် ထားရှိပြီး အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပြီး လုပ်ငန်းစဉ်၏ နောက်ဆုံးရလဒ်ကို ညွှန်ပြနေသည်။

နောက်ခံတွင် စတီးလ်အချဉ်ဖောက်ကန်များ၊ ပိုက်များ၊ ဂေ့ချ်များနှင့် အဆို့ရှင်များကို စနစ်တကျ စက်မှုလုပ်ငန်းပုံစံဖြင့် စီစဉ်ထားသည်ကို ဖော်ပြသည်။ ပေါ်လွင်နေသော အုတ်နံရံများနှင့် ကြီးမားသော ခုံးပြတင်းပေါက်များသည် နေရာကို ဘောင်ခတ်ထားပြီး နူးညံ့သောနေရောင်ခြည်သည် ကြေးနီအိုးများကို ရွှေရောင်တောက်ပစွာ လင်းစေသည်။ နွေးထွေးသောပစ္စည်းများ၊ သဘာဝအလင်းရောင်နှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ တိကျမှုတို့ ပေါင်းစပ်မှုသည် လက်မှုပညာနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် နှစ်မျိုးလုံး၏ ခံစားချက်ကို ဟန်ချက်ညီစေသော လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ဤပုံသည် ရိုးရာဓလေ့၊ သိပ္ပံပညာနှင့် ကျွမ်းကျင်သော လက်လုပ်လက်စားတို့ ရောနှောထားသော ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အနှစ်သာရကို အပူ၊ အငွေ့နှင့် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော အာရုံစူးစိုက်မှုတို့ ပေါင်းစပ်ထားသည့်အတိုင်း ဖမ်းယူထားသည်။

ပုံသည်- Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။