ရုပ်ပုံ- ကျေးလက်ဆန်တဲ့ သစ်သားစားပွဲပေါ်မှာ ရောင်စုံချဉ်ဘီယာအမျိုးမျိုး
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၁၂ UTC ၁၅:၁၄:၁၆
ဘီယာအရသာခံခြင်း သို့မဟုတ် ဘီယာချက်စက်ရုံ အပြင်အဆင်များအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သော တောက်ပြောင်သောအရောင်များနှင့် လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများပါရှိသော လက်မှုဖန်ခွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော မျိုးစုံချဉ်ဘီယာများ၏ အရည်အသွေးမြင့်ပုံ။
Assortment of Colorful Sour Beers on Rustic Wooden Table
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် ကျယ်ပြန့်သော ရှုခင်းပုံစံဖြင့် ရှုမြင်ရသည့် ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် စီစဉ်ထားသော အချဉ်ဘီယာအမျိုးမျိုး၏ အသေးစိတ်ကျပြီး မြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော ပုံသေရုပ်ပုံကို ပြသထားသည်။ ကွဲပြားသော ဘီယာခွက်ခြောက်ခွက်ကို လျော့ရဲသော စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ထားရှိထားပြီး ပေါများမှုနှင့် ဟန်ချက်ညီမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ခွက်တစ်ခုစီတွင် မတူညီသော အရောင်ရှိသော အချဉ်ဘီယာဖြင့် ဖြည့်ထားပြီး နက်ရှိုင်းသော ပတ္တမြားနီရောင်နှင့် တက်ကြွသော ရက်စ်ဘယ်ရီပန်းရောင်မှ ရွှေဝါရောင်နှင့် နူးညံ့သော ပယင်းရောင်အထိ အရောင်အမျိုးမျိုးကို ပြသထားသည်။ ဘီယာများသည် အချဉ်ပုံစံများစွာ၏ လက္ခဏာရပ်ဖြစ်သည့် အနည်းငယ်မှုန်ဝါးနေပြီး အထူနှင့် အသားအနည်းငယ်ကွဲပြားသော နူးညံ့သော၊ ခရင်မ်အမြှုပ်ခေါင်းများဖြင့် ထိပ်တွင်တင်ထားပြီး မတူညီသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းပရိုဖိုင်များကို ညွှန်ပြသည်။
ဖန်ခွက်ပစ္စည်းများသည် ကွဲပြားသော်လည်း သဟဇာတဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် လက်မှုပညာနှင့် အချဉ်ဘီယာများနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုလေ့ရှိသော တူးလစ်ပင်စည်ပုံ ဖန်ခွက်များနှင့် ခွက်ပုံစံခွက်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့၏ လုံးဝိုင်းသောခွက်များသည် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပေးပြီး ကြည်လင်မှု၊ ကာဗွန်နိတ်နှင့် အရောင်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ အရည်မှတစ်ဆင့် ပူဖောင်းငယ်လေးများ ညင်သာစွာ မြင့်တက်လာသည်ကို မြင်နိုင်ပြီး လတ်ဆတ်မှုနှင့် ပွပွယောင်းယောင်း ခံစားချက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ဖန်ခွက်တစ်ခွက်တွင် လတ်ဆတ်သော ရက်စ်ဘယ်ရီသီးများနှင့် အမြှုပ်ပေါ်တွင် တင်ထားသော ပူစီနံရွက်များဖြင့် အလှဆင်ထားပြီး အချဉ်ဘီယာများတွင် မကြာခဏတွေ့ရလေ့ရှိသော အသီးအနှံအရသာနှင့် ရနံ့သင်းသင်းကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
စားပွဲပေါ်ရှိ ဖန်ခွက်များပတ်လည်တွင် ဘီယာများမှ အကြံပြုထားသော အရသာများကို ထင်ဟပ်စေသော လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများစွာ စီတန်းထားသည်။ တောက်ပသော အဝါရောင် အခွံနှင့် အရည်ရွှမ်းသော အသားများပါသည့် ထက်ခြမ်းခြမ်းထားသော သံပုရာသီးများသည် ရှေ့တွင် ရှိနေပြီး ၎င်းတို့၏ လှီးဖြတ်ထားသော မျက်နှာပြင်များသည် တောက်ပနေသည်။ အနီးအနားတွင် စတော်ဘယ်ရီသီးလုံးလုံး၊ ရက်စ်ဘယ်ရီသီး၊ ဘလူးဘယ်ရီသီး၊ ချယ်ရီသီးနှင့် ထက်ခြမ်းခြမ်းထားသော ပက်ရှင်ဖရုံသီးတစ်လုံးတို့သည် ၎င်း၏ အစေ့များပြည့်နေသော အတွင်းပိုင်းကို ပြသနေသည်။ ဤအသီးများကို တင်းကျပ်စွာ ထားရှိမည့်အစား ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဖြန့်ကျက်ထားပြီး သဘာဝကျကျ၊ လက်မှုပညာဆန်သော အလှတရားကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ လတ်ဆတ်သော ပူစီနံပင်များကို အသီးများကြားတွင် ရောနှောထားပြီး နွေးထွေးသော သစ်သားအရောင်များနှင့် တက်ကြွသော ဘီယာအရောင်များနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော အစိမ်းရောင် အရိပ်အယောင်များကို ထည့်သွင်းထားသည်။
အရာအားလုံးအောက်ရှိ သစ်သားစားပွဲသည် သိသိသာသာ အိုမင်းရင့်ရော်ပြီး အသားကျနေပြီး ထင်ရှားသော ကောက်ကြောင်းများ၊ အဖုအထစ်များနှင့် အနည်းငယ်ချို့ယွင်းချက်များသည် ကျေးလက်လေထုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ၎င်း၏ နွေးထွေးသော အညိုရောင်များသည် ဘီယာနှင့် သစ်သီးများ၏ အရောင်များကို ထင်ရှားစွာ ပေါ်လွင်စေသည့် ကြားနေသော်လည်း ထူးခြားသော နောက်ခံအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။ မီးအလင်းရောင်သည် နူးညံ့သော်လည်း ဦးတည်ချက်ရှိပုံရပြီး ဘေးမှ လာသော သဘာဝအလင်းရောင်ဖြစ်နိုင်ပြီး ဖန်ဘောင်များတွင် ညင်သာသော မီးမောင်းထိုးပြမှုများနှင့် ဖန်ခွက်များနှင့် သစ်သီးများအောက်ရှိ သိမ်မွေ့သော အရိပ်များကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဤမီးအလင်းရောင်သည် ပြင်းထန်သော ဆန့်ကျင်ဘက်မရှိဘဲ အနက်နှင့် လက်တွေ့ဆန်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
အလုံးစုံသော်၊ ပုံသည် လက်မှုပညာ၊ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အာရုံခံစားမှုကြွယ်ဝမှုတို့၏ အဓိပ္ပာယ်ကို ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှု၊ ရနံ့နှင့် အရသာတို့ကို တူညီစွာ ဂုဏ်ပြုထားသည့် ချဉ်သောဘီယာ မြည်းစမ်းခြင်း အတွေ့အကြုံကို ပြန်ပြောင်းသတိရစေသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုသည် ဖိတ်ခေါ်မှုနှင့် ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းပြီး လက်မှုပညာဘီယာချက်စက်ရုံ၊ မြည်းစမ်းခန်း သို့မဟုတ် မျှဝေခြင်းနှင့် စူးစမ်းလေ့လာခြင်းအတွက် ပြင်ဆင်ထားသော လယ်ယာအိမ်စားပွဲကဲ့သို့သော စိတ်အေးလက်အေးပတ်ဝန်းကျင်ကို ညွှန်ပြသည်။
ပုံသည်- Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။

