ရုပ်ပုံ- ကောင်းမွန်စွာတပ်ဆင်ထားသော အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်သည့် ကိရိယာ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၁၂ UTC ၁၅:၁၄:၁၆
ကျေးလက်အလုပ်ရုံတစ်ခုတွင် သံမဏိရေနွေးအိုးများ၊ အချဉ်ဖောက်စက်များ၊ ဟော့ပ်များ၊ ကောက်နှံများနှင့် ဘီယာချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများ ပါဝင်သော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပုံစံ အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်သည့် စနစ်၏ အရည်အသွေးမြင့်ဓာတ်ပုံ။
Well-Equipped Homebrewing Beer Setup
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံတွင် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသော အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်သည့် အလုပ်ခွင်၏ ကျယ်ပြန့်သော ရှုခင်းမြင်ကွင်းကို တင်ပြထားပြီး ဝါသနာရှင် သို့မဟုတ် အသေးစား လက်မှုဘီယာချက်လုပ်သူ စတူဒီယိုတစ်ခု၏ လေထုကို ပြန်လည်အမှတ်ရစေသည်။ ကြီးမားသော ඔප දැමීමීම သံမဏိ ရေနွေးအိုးကြီး သုံးခုသည် မြင်ကွင်း၏အလယ်ဗဟိုတွင် လွှမ်းမိုးထားပြီး ဒစ်ဂျစ်တယ်ထိန်းချုပ်မှုပြားများနှင့် တောက်ပသော မီးများပါရှိသော လျှပ်စစ်ဘီယာချက်လုပ်သည့် အောက်ခံပေါ်တွင် တပ်ဆင်ထားသည်။ ရေနွေးအိုးများ၏ ရှေ့ဘက်ရှိ အဖျားများတွင် ပျော့ပျောင်းသော သံမဏိပိုက်များ တပ်ဆင်ထားပြီး ဝိုင်အရက်ကို တက်ကြွစွာလွှဲပြောင်းခြင်း သို့မဟုတ် နေရာတွင် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည်။ ၎င်းတို့၏ မှန်ကဲ့သို့ မျက်နှာပြင်များသည် နွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်နှင့် အခန်း၏ သစ်သားဖွဲ့စည်းပုံကို ထင်ဟပ်စေပြီး တိကျမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုခံစားချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
ရေနွေးအိုးများအောက်ရှိ အလုပ်ခုံသည် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသော ကိရိယာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြန့်ကျဲနေသော ရိုးရာသစ်သားပြားထူထူတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် ဖျော့ဖျော့မုယောစပါး၊ အရောင်ရင့်သော အထူးကောက်နှံများနှင့် ဟော့ပ်ခွက်တစ်ခုလုံးဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ပုလင်းများရှိပြီး ၎င်းတို့၏ အသားကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်သည်။ ဒစ်ဂျစ်တယ်ချိန်ခွင်တွင် ကောက်နှံအိတ်တစ်လုံးကို ထည့်ထားပြီး၊ ကြွေပန်းကန်လုံးငယ်များတွင် ဟော့ပ်အလုံးများနှင့် ချက်လုပ်ထားသော ဆားများကို ပြသထားသည်။ အညိုရောင်ဖန်ပုလင်းများစွာသည် အလယ်ညာဘက်အနီးတွင် ထောင်လျက်ရပ်နေပြီး၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းအဆင့်အမျိုးမျိုးတွင် ပယင်းဘီယာဖြင့် ပြည့်နေသော ဖန်ပုလင်းကြီးများနှင့်အတူ ဖြည့်ရန် အသင့်ဖြစ်နေသည်။ ပုလင်းတစ်လုံးတွင် လည်ပင်းတွင် အမြှုပ်ထသော krausen လက်စွပ်တစ်ခုရှိပြီး အထဲတွင် တဆေးအလုပ်လုပ်နေကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။
ရေနွေးအိုးများ၏နောက်ကွယ်တွင် နံရံကို သစ်သားစင်များနှင့် pegboard စနစ်ဖြင့် တပ်ဆင်ထားသည်။ မုယောစပါး၊ ဂျုံနှင့် အခြားဆက်စပ်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြည့်နေသော ကြည်လင်သောအိုးများကို စင်များပေါ်တွင် စီတန်းထားပြီး တစ်ခုစီတွင် တံဆိပ်တပ်ပြီး တံဆိပ်ခတ်ထားသည်။ ချိတ်များမှ သပ်ရပ်စွာချိတ်ဆွဲထားသော ဇွန်းများ၊ ကြိတ်ချေစက်များ၊ ရေစစ်များ၊ သာမိုမီတာများနှင့် ပြွန်များသည် လက်တွေ့ကျသော်လည်း အမြင်အာရုံအတွက် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ကိရိယာများ၏ ဇယားကွက်တစ်ခုကို ဖန်တီးထားသည်။ ကြီးမားသော စက်ဝိုင်းပုံသတ္တု gauge သို့မဟုတ် နာရီကို pegboard ၏အလယ်ဗဟိုတွင် တပ်ဆင်ထားပြီး လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာ ကိရိယာတစ်ခုအဖြစ်နှင့် အလှဆင်သည့် အဓိကအချက်အချာတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။
ပုံရဲ့ညာဘက်ခြမ်းမှာ၊ သဘာဝအလင်းရောင် နူးညံ့စွာဝင်ရောက်နိုင်တဲ့ ပြတင်းပေါက်အနီးမှာ၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ထားတဲ့ ဘီယာပုလင်းတွေထည့်ထားတဲ့ စင်မြင့်ကြီးတစ်ခုကို ဇောက်ထိုးလှန်ပြီး အခြောက်ခံထားပြီး၊ ၎င်းတို့၏ ပယင်းရောင်ဖန်ခွက်က အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူထားပါတယ်။ ၎င်းအောက်မှာ ကြေးနီနဲ့ ရွှေရောင်အဖုံးတွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ သတ္တုပုံးတစ်လုံးရှိပြီး ပုလင်းသွတ်တဲ့နေ့ စတင်နေပြီ ဒါမှမဟုတ် နီးကပ်နေပြီဆိုတဲ့ ခံစားချက်ကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ပြတင်းပေါက်ကနေတစ်ဆင့်၊ အပြင်ဘက်က စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ မြင်ကွင်းဟာ အတွင်းပိုင်းက ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ ပစ္စည်းကိရိယာတွေရဲ့ စက်မှုလုပ်ငန်းဆန်တဲ့ တောက်ပမှုနဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး၊ ဖွဲ့စည်းမှုကို နွေးထွေးမှုနဲ့ ဟန်ချက်ညီမှုကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။
အလုံးစုံသော်၊ မြင်ကွင်းသည် လက်မှုပညာ၊ စိတ်ရှည်ခြင်းနှင့် စိတ်အားထက်သန်မှုကို ဖော်ပြသည်။ တောက်ပြောင်နေသော ရေနွေးအိုးများနှင့် တိကျသောကိရိယာများမှသည် ဟော့ပ်စ်နှင့် ကောက်နှံများပါသော ရိုးရှင်းသောပန်းကန်လုံးများအထိ၊ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းသည် ကိုယ်ပိုင်အလုပ်ရုံတစ်ခု၏ သက်တောင့်သက်သာရှိမှုတွင် ကုန်ကြမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများကို လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဘီယာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် နက်ရှိုင်းစွာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံထားသော ဘီယာချက်လုပ်သူတစ်ဦး၏ ဇာတ်လမ်းကို ပြောပြသည်။
ပုံသည်- Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend ဖြင့် ဘီယာစော်ဖောက်ခြင်း။

