ရုပ်ပုံ- Omega-3 ဖြည့်စွက်အစားအစာများနှင့်အတူ

နူးညံ့သိမ်မွေ့သော မီးခိုးရောင် မျက်နှာပြင်ကို ဆန့်ကျင်ပြီး ဤပုံသည် ဟန်ချက်ညီသော၊ နှလုံးကျန်းမာသော အစားအစာ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ကို ဗဟိုပြုထားသည့် အမြင်အာရုံနှင့် အာဟာရကြွယ်ဝသော ရုပ်ပုံလွှာကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ပေါင်းစပ်ပါဝင်မှုသည် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်ပြီး သပ်ရပ်စွာစီစဉ်ထားပြီး ဖြည့်စွက်စာထုပ်ပိုးမှု၏ ချောမွေ့တိကျမှုကို အစားအစာတစ်ခုလုံး၏ အော်ဂဲနစ်အလှတရားများနှင့် ရောစပ်ထားသည်။ ခေတ်မီအာဟာရ၏ အဆင်ပြေမှုနှင့် မြေကြီးနှင့်ပင်လယ်တို့မှ စားသုံးခြင်း၏ အချိန်မကုန်နိုင်သော ဉာဏ်ပညာနှစ်ခုစလုံးကို ကြည့်ရှုသူများအား သိပ္ပံနှင့်သဘာဝကို ပေါင်းကူးပေးသည့် မြင်ကွင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အရှေ့ဘက်တွင်၊ သေးငယ်သော အဖြူရောင် ပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်သည် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားနိုင်သော တောက်ပသော တောက်တောက်ဖြင့် ရွှန်းလဲ့နေသော ရွှေရောင်အပျော့စား ဆေးတောင့်များ အစုအဝေးကို ထုပ်ပိုးထားသည်။ ၎င်းတို့၏ ချောမွေ့ပြီး လုံးဝန်းသောပုံစံများနှင့် ပူနွေးသော ပယင်းအရောင်သည် သန့်ရှင်းမှုနှင့် အစွမ်းသတ္တိကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အရည်အသွေးမြင့် ငါးဆီများကို အကာအကွယ်ခွံတစ်ခုတွင် ထည့်ထားကြောင်း ဖော်ပြသည်။ ဆေးတောင့်အနည်းငယ်သည် ပန်းကန်အပြင်ဘက်တွင် ပြန့်ကျဲနေပြီး ၎င်းတို့၏နေရာချထားမှုသည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြစ်သော်လည်း တမင်သက်သက်ဖြစ်ပြီး ကြွယ်ဝမှုနှင့် သုံးစွဲနိုင်မှုတို့ကို တိုးမြင့်စေသည်။ ဤဆေးတောင့်များသည် ဖြည့်စွက်စာများသာမကဘဲ၊ ၎င်းတို့သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးမှ သိမြင်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုအထိ အရာအားလုံးကို ပံ့ပိုးကူညီရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် နေ့စဉ်ကျန်းမာရေးအတွက် သင်္ကေတများဖြစ်သည်။

ပန်းကန်၏ ညာဘက်တွင် “OMEGA-3” ဟု တံဆိပ်တပ်ထားသည့် နက်မှောင်သော ပယင်းဖန်ပုလင်းတစ်လုံးသည် ၎င်း၏ ရိုးရှင်းသော ဒီဇိုင်းနှင့် ရဲရင့်သော စာစီစာရိုက်ဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ အမှတ်အသားကို ရှင်းလင်းပြတ်သားပြီး ယုံကြည်စိတ်ချမှုကို အားကောင်းစေသည်။ ပုလင်း၏ တည်ရှိမှုသည် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုနှင့် ယုံကြည်မှုကို ညွှန်ပြသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်၊ လက်တွေ့ထိတွေ့မှုတစ်ခုကို ထည့်သွင်းပေးပါသည်။ ၎င်း၏ပယင်းအရောင်သည် ၎င်း၏အကာအကွယ်အရည်အသွေးများကို အရိပ်အမြွက်ပြပြီး အလင်းရောင်မှပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကာကွယ်ပေးကာ ၎င်းတို့၏ထိရောက်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ပုလင်း၏ပတ်ဝန်းကျင်တွင် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားခြင်းသည် ခေတ်မီဖြည့်စွက်စာနှင့် ရိုးရာအစားအစာအရင်းအမြစ်များအကြား ဆွေးနွေးမှုတစ်ခု ဖန်တီးပေးပါသည်။

ဖြည့်စွက်စာများနောက်တွင်၊ တက်ကြွလန်းဆန်းသော အစားအစာအားလုံးသည် ဗဟိုအဆင့်တွင်ရှိပြီး တစ်ခုစီသည် Omega-3s နှင့် ဖြည့်စွက်အာဟာရဓာတ်များ သဘာဝလှောင်ကန်တစ်ခုစီဖြစ်သည်။ ဆယ်လ်မွန်ငါးအစိမ်းအသားလွှာနှစ်ခုသည် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော အဖြူရောင်ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ကျန်ရှိနေသော ၎င်းတို့၏ လိမ္မော်ရောင်အသားကို နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အဆီလိုင်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ အသားလွှာများသည် လတ်ဆတ်ပြီး ပြောင်လက်တောက်ပနေပြီး မြင်ကွင်းကို ရေချိုးပေးသည့် အလင်းရောင် ပျော့ပျောင်းမှုကြောင့် ၎င်းတို့၏ အရောင်သည် ပိုမိုပြင်းထန်လာသည်။ ၎င်းတို့သည် Omega-3s ၏ အစွမ်းထက်ဆုံးနှင့် ဇီဝရရှိနိုင်သည့် အရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုကို ကိုယ်စားပြုပြီး ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးအတွက်သာမက ၎င်းတို့၏ အချက်အပြုတ် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုအတွက်လည်း လေးစားထိုက်ပါသည်။

ဆော်လမွန်၏ဘေးတွင်၊ တစ်ဝက်တစ်ပျက် ထောပတ်သီးတစ်လုံးသည် ၎င်း၏အတွင်းပိုင်းစိမ်းလန်းပြီး ချောမွေ့ပြီး လုံးဝန်းသောတွင်းကို ပေါ်လွင်စေသည်။ အသားသည် လုံးဝမှည့်သည်၊ ၎င်း၏ texture သည် ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး အရောင်တောက်သည်။ Omega-3s ၏တိုက်ရိုက်ရင်းမြစ်မဟုတ်သော်လည်း ထောပတ်သီးသည် ကျန်းမာသော monounsaturated fats များကို ပံ့ပိုးပေးပြီး နှလုံးနှင့်လိုက်ဖက်သော အာဟာရဆိုင်ရာ ဆောင်ပုဒ်ကို ဖြည့်စွက်ပေးပါသည်။ အနီးနားတွင် တောက်ပသော သံပုရာသီးတစ်ခြမ်းသည် စီထရီးအဝါရောင် အကွဲအပြဲ၊ ၎င်း၏ အရည်ရွှမ်းသော ပျော့ဖတ်နှင့် အရသာရှိသော ဝက်ခေါက်ကို ပေါင်းထည့်ကာ အမြင်ပိုင်းခြားနားမှုနှင့် အချက်အပြုတ်အလားအလာ—ဆော်လမွန်အတွက် အရသာရှိသော အလှဆင်မှုအဖြစ် ဖြစ်နိုင်သည်။

သစ်ကြားသီးပန်းကန်တစ်လုံးသည် အလယ်ဗဟိုနှင့် နီးကပ်စွာတည်ရှိပြီး ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် နှုတ်ခမ်းသားအပေါ်သို့ အနည်းငယ် ဖိတ်ကျသွားသည်။ အခွံမာသီးများသည် ကြမ်းတမ်းပြီး ရွှေအိုရောင်၊ ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်မမှန်သော ပုံသဏ္ဍာန်များနှင့် မြေဆီလွှာအရောင်များသည် မြင်ကွင်းကို ကျေးလက်ဆန်သော စစ်မှန်မှုဖြင့် အခြေခံထားသည်။ သစ်ကြားသီးများသည် အပင်အခြေခံ Omega-3s ၏အရင်းအမြစ်၊ အထူးသဖြင့် alpha-linolenic acid (ALA) ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ပါဝင်မှုသည် ရုပ်ပုံ၏အာဟာရရပ်ဝန်းကို ကျယ်ပြန့်စေသည်။ ပန်းကန်လုံးတစ်ဝိုက်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော လတ်ဆတ်သော ဘရိုကိုလီ၏ အပွင့်များစွာ၊ ၎င်းတို့၏ အစိမ်းရင့်ရောင်နှင့် တင်းကျပ်စွာ ထုပ်ပိုးထားသော ဘူးသီးများသည် အသားအရောင်နှင့် အစားအစာတစ်ခုလုံး ကျန်းမာရေးအတွက် သတင်းစကားကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။

အလင်းရောင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပြီး ဒြပ်စင်တစ်ခုစီ၏ အသွင်အပြင်နှင့် အရောင်များကို မြှင့်တင်ပေးသည့် နူးညံ့သောအရိပ်များနှင့် မီးမောင်းထိုးပြမှုများ ပြုလုပ်ထားသည်။ အရာအားလုံး၏အောက်ရှိ မီးခိုးရောင်မျက်နှာပြင်သည် အစားအသောက်နှင့် ဖြည့်စွက်စာများ၏ တောက်ပသောအရောင်အသွေးများကို ကြည်လင်ပြတ်သားစွာ ပေါ်လွင်စေမည့် ကြားနေနောက်ခံအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပေးပါသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် ငြိမ်သက်ခြင်း၊ သန့်ရှင်းပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော—ဆန္ဒနှင့် ရရှိနိုင်မှုတို့ကို ခံစားရနိုင်သော ကျန်းမာရေး၏ အမြင်အာရုံကို ကိုယ်စားပြုသည်။

ဤပုံသည် ထုတ်ကုန်ပြပွဲတစ်ခုထက်ပိုသည်—၎င်းသည် အာဟာရဆိုင်ရာပေါင်းစပ်မှုအထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် စိတ်ကူးဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများ သို့မဟုတ် အဆင်ပြေသော ဖြည့်စွက်စာများမှတစ်ဆင့် နေ့စဉ်အသက်တာတွင် အိုမီဂါ-၃ ကို ထည့်သွင်းနိုင်သည့် နည်းလမ်းများစွာကို ကြည့်ရှုရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ကျန်းမာခြင်းသည် တစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်မှုမဟုတ်သော်လည်း သေးငယ်သော၊ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိလုပ်ဆောင်မှုများ—တစ်ခုစီသည် ပိုမိုခိုင်ခံ့ပြီး တက်ကြွလာစေရန် ပံ့ပိုးပေးကြောင်း သတိပေးချက်ဖြစ်သည်။

ပုံသည်- အကျိုးအရှိဆုံးအစားအစာဖြည့်စွက်မှုများ