ရုပ်ပုံ- ကျေးလက်ဆန်တဲ့ သစ်သားစားပွဲပေါ်က လတ်ဆတ်တဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတွေ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၅ UTC ၀၉:၀၉:၁၆
နောက်ဆုံး မွမ်းမံပြင်ဆင်သည်- ၂၀၂၆၊ ဇန်နဝါရီ ၄ UTC ၂၁:၄၉:၂၉
ပြတင်းပေါက်မီးရောင်ဖြင့် ဖြည်းညှင်းစွာ ထွန်းထားသော ရာသီဥတုဒဏ်ခံထားရသည့် သစ်သားစားပွဲပေါ်ရှိ မှည့်မှည့်ခရမ်းချဉ်သီးများ၏ ရှုခင်းအစားအစာဓာတ်ပုံသည် သက်တောင့်သက်သာရှိသော လယ်ယာအိမ် မီးဖိုချောင်ခံစားချက်ကို ပေါ်လွင်စေသည်။
Fresh Tomatoes on a Rustic Wooden Table
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
ပုံဖော်ပြချက်
ကျယ်ပြန့်ပြီး ရှုခင်းကို အသားပေးထားသော ဓာတ်ပုံတစ်ပုံသည် သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် တင်ထားသော လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စီစဉ်ထားသည်ကို ရိုက်ကူးထားပြီး နေထွက်ပြီးနောက် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော လယ်ယာအိမ် မီးဖိုချောင်၏ လေထုကို ပြန်လည်အောက်မေ့စေသည်။ စားပွဲမျက်နှာပြင်သည် ကြမ်းတမ်းပြီး ရှေးကျပြီး ၎င်း၏ အစေ့အဆန်များသည် နက်ရှိုင်းစွာ ထွင်းထုထားပြီး အနည်းငယ် မညီမညာဖြစ်နေကာ မှိန်ဖျော့ဖျော့ အဖုအထစ်များနှင့် မှောင်သော ချုပ်ရိုးများပါရှိပြီး ဆယ်စုနှစ်များစွာ အသုံးပြုခဲ့ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ ဤဖွဲ့စည်းပုံရှိသော နောက်ခံတစ်လျှောက်တွင် ခရမ်းချဉ်သီးအစုအဝေးများသည် သဘာဝအတိုင်း၊ ဖိအားမရှိဘဲ ပြန့်ကျဲနေသည်- အချို့မှာ ကောက်ကွေးနေသော အစိမ်းရောင် နွယ်ပင်များတွင် တွယ်ကပ်နေဆဲဖြစ်ပြီး အချို့မှာ လျော့ရဲနေပြီး ၎င်းတို့၏ လုံးဝိုင်းသောပုံသဏ္ဍာန်များသည် ထပ်နေပြီး ညင်သာစွာ ထိစပ်နေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည် အရွယ်အစားနှင့် အရောင်အားဖြင့် အနည်းငယ်ကွဲပြားပြီး နက်မှောင်သော ကြက်သွေးရောင်မှ ပေါ့ပါးသော ကြက်သွေးရောင်နှင့် နွေးထွေးသော သန္တာကျောက်တန်းအထိ အမျိုးမျိုးရှိပြီး ပင်စည်အနီးတွင် အရောင်ပျော့သွားသည့်နေရာတွင် အနည်းငယ် gradient များရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ အခွံများသည် တင်းမာပြီး တောက်ပြောင်နေပုံရပြီး အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူကာ အသစ်ဆေးကြောထားသကဲ့သို့ ထင်ရစေသည့် သေးငယ်သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများဖြင့် ဖမ်းယူထားသည်။
ပြတင်းပေါက်ရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းကနေ အလင်းရောင်ဖျော့ဖျော့ဝင်လာပြီး ရွှေရောင်ဖျော့ဖျော့အလင်းရောင်နဲ့ မြင်ကွင်းကို ဖုံးလွှမ်းသွားပါတယ်။ ဒီအလင်းရောင်က သစ်သားပြားတွေပေါ်မှာ ထောင့်ဖြတ်ကျရောက်နေတဲ့ နူးညံ့တဲ့အရိပ်တွေကို ဖန်တီးပေးပြီး ခရမ်းချဉ်သီးတွေရဲ့ ကွေးညွှတ်မှုနဲ့ သစ်သားရဲ့ ዘዴတွေကို အလေးပေးဖော်ပြပါတယ်။ အလင်းရောင်က ကြမ်းတမ်းလွန်းတာမျိုးလည်း မဟုတ်သလို အလွန်အမင်း ထင်ရှားတာမျိုးလည်း မဟုတ်ပါဘူး။ ပြတင်းပေါက်ကို ပါးလွှာတဲ့ ပိတ်ချောကုလားကာနဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဖုံးအုပ်ထားသလို တည်ငြိမ်ပြီး သဘာဝကျတယ်လို့ ခံစားရပါတယ်။ အနက်အတိမ်အနက်က တိမ်ပြီး အလယ်ဗဟိုက ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို ပြတ်သားစွာ အာရုံစိုက်ထားပေမယ့် ဘောင်ရဲ့အနားသတ်တွေကတော့ ခရင်မ်ရောင် ဘိုခေးအဖြစ် မှုန်ဝါးနေပါတယ်။ အလင်းရောင်ဖျော့ဖျော့ မှိန်ဖျော့နေတဲ့ နောက်ခံမှာ မီးဖိုချောင်ပတ်ဝန်းကျင်ရဲ့ အရိပ်အယောင်တွေကို မြင်တွေ့နိုင်ပါတယ်- ကြွေပန်းကန်လုံးရဲ့ မရေမရာ မျဉ်းကြောင်း၊ ဖန်အိုးရဲ့ မှုန်ဝါးတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်နဲ့ မမြင်ရတဲ့ တစ်နေရာရာမှာ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေ ချိတ်ဆွဲထားတဲ့ အရိပ်အယောင်တွေပါ။
သေးငယ်သော အပြစ်အနာအဆာများသည် လက်တွေ့ဆန်မှုနှင့် ဆွဲဆောင်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ရေစက်တစ်စက်သည် ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံး၏ မျက်နှာပြင်တွင် ကပ်နေပြီး အလင်းကို ပုံဆောင်ခဲငယ်တစ်ခုကဲ့သို့ ရောင်ပြန်ဟပ်စေသည်။ နောက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးတွင် အပေါ်ဘက်အနီးတွင် ချိုင့်ခွက်ငယ်လေးတစ်ခုရှိပြီး တတိယတစ်ခုတွင် တစ်ချိန်က အကိုင်းအခက်ကို ပွတ်တိုက်မိခဲ့သည့် ပါးလွှာပြီး ဖျော့တော့သော အမာရွတ်တစ်ခုရှိသည်။ အစိမ်းရောင်ပင်စည်များသည် သဘာဝအတိုင်း လိမ်ကောက်နေပြီး ၎င်းတို့၏ အမွှေးအမျှင်များသည် အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူကာ ကြွယ်ဝသော အနီရောင်များနှင့် သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော ဆန့်ကျင်ဘက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ အလုံးစုံအရောင်ခြယ်မှုမှာ နွေးထွေးပြီး မြေကြီးရောင်ဖြစ်သည်—အနီရောင်၊ အညိုရောင်နှင့် နူးညံ့သော အစိမ်းရောင်များ—ဖွဲ့စည်းမှု၏ အနက်နှင့် အတိုင်းအတာကို ပေးစွမ်းသည့် သိမ်မွေ့သော မီးမောင်းထိုးပြမှုများဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသည်။
ကင်မရာထောင့်သည် စားပွဲအမြင့်ထက် အနည်းငယ်ပိုမြင့်သောကြောင့် ကြည့်ရှုသူသည် မြင်ကွင်းတွင် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရှိနေသကဲ့သို့ ခံစားရပြီး အသီးအနှံများကို အောက်သို့ကြည့်နိုင်သည်။ ဘောင်ခတ်ထားခြင်းသည် ကျယ်ဝန်းပြီး အဓိကအစုအဝေး၏ တစ်ဖက်တစ်ချက်စီတွင် အနုတ်နေရာလွတ်များ ချန်ထားပေးသောကြောင့် ဖွဲ့စည်းပုံသည် အသက်ရှူနိုင်သည်။ ဘာမှ စင်မြင့်ပေါ်တွင် မခံစားရပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည် ဥယျာဉ်မှ ယူလာပြီး အစားအစာအတွက် လှီးဖြတ်ခြင်းမပြုမီ ခဏထားသကဲ့သို့ ထင်ရသည်။ အရသာရှိပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး လတ်ဆတ်မှု၊ ရိုးရှင်းမှုနှင့် ဂရုတစိုက်စိုက်ပျိုးထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော ပျော်ရွှင်မှုကို ဖော်ပြသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် ရုပ်ပုံသည် တည်ငြိမ်သော ကြွယ်ဝမှုနှင့် ထိတွေ့နိုင်သော လက်တွေ့ဆန်မှုကို ဖော်ပြပြီး သဘာဝကျကျ၊ ရိုးသားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် နေ့စဉ်အစားအစာ၏ အလှအပကို ဂုဏ်ပြုသည်။
ပုံသည်- ခရမ်းချဉ်သီး၊ Unsung Superfood

