ရုပ်ပုံ- အစာခြေကျန်းမာရေး စားသုံးမှုလမ်းညွှန် Infographic
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ စက်တင်ဘာ ၂၁ UTC ၀၇:၄၂:၃၉
ပိုင်းခြားထားသော ပန်းကန်ပြား၊ ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အဆီများအတွက် လက်တစ်ဆုပ်စာ ရုပ်ပုံများ၊ ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်း၊ သတိရှိရှိ စားသောက်ခြင်းနှင့် အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းဆိုင်ရာ လက်တွေ့ကျသော အကြံပြုချက်များပါရှိသော အစာခြေကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ရှင်းလင်းသော အစားအစာပမာဏလမ်းညွှန်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပါ။ ဤပညာပေး အချက်အလက်ပြ ရုပ်ပုံသည် အစာခြေစနစ် ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန်နှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုရန်အတွက် မျှတသော အစားအစာပမာဏကို ပြသထားသည်။
Digestive Health Portion Guide Infographic

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ပုံသည် အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးနှင့် သင့်လျော်သော အစားအစာပမာဏကို အဓိကထားသည့် ပညာပေး၊ အမြင်အာရုံကြွယ်ဝသော infographic ပုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အလျားလိုက်ပုံစံဖြင့် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး နွေးထွေးသော သစ်သားစားပွဲနောက်ခံပေါ်တွင် ခင်းကျင်းထားခြင်းကြောင့် တစ်ခုလုံးကို သဘာဝကျကျ၊ ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ပုံ၏ထိပ်ဆုံးတွင်၊ ကြီးမားသော၊ ရဲရင့်သော စာလုံးများဖြင့်၊ အဓိကခေါင်းစဉ်တွင် အစိမ်းရောင်နှင့် လိမ္မော်ရောင်ပေါင်းစပ်ထားသော "အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေး အစားအစာပမာဏလမ်းညွှန်" ဟု ရေးထားပြီး၊ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်မှုကို ချက်ချင်းအာရုံစိုက်နေကြောင်း ညွှန်ပြနေသည်။ ဤခေါင်းစဉ်အောက်တွင်၊ အညိုရောင်စာသားဖြင့် သေးငယ်သော ခေါင်းစဉ်ခွဲတစ်ခုတွင် "အစာခြေစနစ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် သင့်ပန်းကန်ကို ဟန်ချက်ညီစေပါ" ဟု ရေးသားထားပြီး ပုံ၏ရည်ရွယ်ချက်နှင့် နောက်ဆက်တွဲလမ်းညွှန်ချက်အတွက် လေသံကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြထားသည်။
infographic ရဲ့ အဓိကအချက်ကတော့ ပုံရဲ့အလယ်မှာ ကြီးမားတဲ့ အဝိုင်းပုံပန်းကန်ပြားတစ်ခု ထားရှိပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ပြားကို အပိုင်းသုံးပိုင်းခွဲထားပြီး အစားအစာအုပ်စုအမျိုးမျိုးအတွက် အကြံပြုထားတဲ့ ပမာဏကို ပြသဖို့ တံဆိပ်တပ်ထားပါတယ်။ ပန်းကန်ရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းကို "ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံ ၁/၂" လို့ တံဆိပ်ကပ်ထားပြီး အရောင်စုံ အပင်အခြေခံ အစားအစာတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေပါတယ်။ အရွက်သုပ်ရွက်တွေ၊ အစိမ်းရောင်ရင့်ရင့် ဘရိုကိုလီပွင့်တွေ၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတွေ၊ မုန်လာဥနီချောင်းတွေနဲ့ ဘယ်ရီသီးအရောအနှောတွေကို မြင်တွေ့နိုင်ပါတယ်။ အရောင်အမျိုးမျိုး - အစိမ်းရောင်ရင့်ရင့်၊ တောက်ပတဲ့ အနီရောင်နဲ့ ခရမ်းရောင်ရင့်ရင့် - က သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ ကွဲပြားမှုရဲ့ အရေးပါမှုကို အလေးပေးပြီး ပန်းကန်ပြားရဲ့ တစ်ဝက်ကို အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေအတွက် ရည်ရွယ်သင့်တယ်ဆိုတဲ့ အယူအဆကို အမြင်အာရုံနဲ့ ပိုမိုခိုင်မာစေပါတယ်။
ပန်းကန်ရဲ့ ညာဘက်ခြမ်းမှာ ကျန်တဲ့တစ်ဝက်ကို ညီမျှတဲ့ လေးပုံတစ်ပုံနှစ်ခုခွဲထားပါတယ်။ အပေါ်ညာဘက်အပိုင်းကို "Lean Proteins လေးပုံတစ်ပုံ" လို့ ရေးထားပြီး ပရိုတင်းကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ အသင့်အတင့်ပေမယ့် ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အပိုင်းတစ်ခု ပါဝင်ပါတယ်။ ကင်ထားတဲ့ ကြက်သားတစ်ပိုင်း၊ ပဲတစ်ပွဲနဲ့ ပြုတ်ထားတဲ့ ကြက်ဥတစ်လုံးတို့ကို ပရိုတင်းဓာတ် ပါဝင်သင့်ပေမယ့် ပမာဏများလွန်းတာမျိုး မဖြစ်စေဖို့ သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားပါတယ်။ အောက်ညာဘက်အပိုင်းကို "ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် လေးပုံတစ်ပုံ" လို့ ရေးထားပြီး ဆန်လုံးညိုတစ်ပိုင်းကို ကန်စွန်းဥအချပ်တွေနဲ့အတူ ပါရှိပါတယ်။ ဒီအစားအစာတွေမှာ သင့်တော်တဲ့ ပမာဏနဲ့ စားသုံးတဲ့အခါ ရေရှည်စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းပြီး အစာခြေစနစ်ကို အထောက်အကူပြုတဲ့ ရှုပ်ထွေးတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ကိုယ်စားပြုပါတယ်။
ပန်းကန်အောက်တွင် စာသားတံဆိပ်သုံးခုသည် အမြင်အာရုံခွဲခြားမှုကို အားဖြည့်ပေးသည်- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံကဏ္ဍအောက်တွင် "ပန်းကန်တစ်ဝက်ဖြည့်ပါ"၊ အဆီနည်းပရိုတင်းကဏ္ဍအောက်တွင် "ပန်းကန်တစ်ချပ်" နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကဏ္ဍအောက်တွင် နောက်ထပ် "ပန်းကန်တစ်ချပ်" တို့ဖြစ်သည်။ ဤတံဆိပ်များသည် ကြည့်ရှုသူများအား ၎င်းတို့၏ အစားအစာများကို မည်သို့ဖွဲ့စည်းရမည်ကို လျင်မြန်စွာ နားလည်စေရန် ကူညီပေးသည့် ရိုးရှင်းပြီး မှတ်မိလွယ်သော အချက်ပြမှုများအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးသည်။
ပန်းကန်ကြီးအောက်တွင် မျှတသောအစားအစာ၏ပုံရိပ်ကို ပြီးပြည့်စုံစေရန်အတွက် အစားအစာအမျိုးအစားနှစ်ခုကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။ ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် "ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအဆီများ" ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော အုပ်စုငယ်တစ်ခုသည် ဆီအနည်းငယ်၊ ထောပတ်သီးစိတ်များနှင့် အခွံမာသီးအနည်းငယ်ပါသော ပန်းကန်ငယ်တစ်ခုကို ပြသထားသည်။ ဤအစားအစာများဘေးတွင် "စားပွဲတင်ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်း" ဟူသောစာသားသည် အဆီများကို အနည်းငယ်သာ စားသုံးသင့်ပြီး ၎င်းတို့၏အရေးပါမှုကို အလေးပေးဖော်ပြကာ အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းကို သတိပေးသည်။ ညာဘက်ခြမ်းတွင် "အမျှင်ဓာတ်များသော မုန့်များ" ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော အခြားအုပ်စုတစ်ခုသည် အခွံမာသီးနှင့် ဘယ်ရီသီးများထည့်ထားသော ပန်းကန်ငယ်တစ်ခုကို ပြသထားပြီး "မုန့်ငယ်" ဟူသောစာသားနှင့်အတူ ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော မုန့်များသည် အစားအစာများကို အနည်းငယ်သာ စားသုံးပါက အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။
အလယ်ဗဟိုပြား၏ ညာဘက်တွင်၊ infographic သည် လူ့လက်ကို ရည်ညွှန်းကိရိယာအဖြစ် အသုံးပြုသည့် အပိုင်းအရွယ်အစား ရုပ်ပုံများကို ပေးထားသည်။ ဤအပိုင်း၏ထိပ်တွင်၊ ခေါင်းစဉ်တစ်ခုသည် "ပရိုတင်း = ထန်းလျက်အရွယ်အစား" ဟု ရေးထားပြီး ထန်းလျက်အရွယ်အစားနှင့် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ကိုက်ညီသော ကင်ထားသောကြက်သားတစ်တုံးဘေးတွင် ဖြန့်ထားသောလက်တစ်ဖက်ကို ပြသထားသည်။ ဤရုပ်ပုံသည် သင့်လျော်သော ပရိုတင်းပမာဏသည် လက်တစ်ဖက်၏ ထန်းလျက်အရွယ်အစားခန့် ရှိသင့်ကြောင်း သင်ကြားပေးသည်။ ညာဘက်ကော်လံ၏အလယ်တွင်၊ အခြားရုပ်ပုံတစ်ခုကို "ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် = လက်သီးအရွယ်အစား" ဟု အမည်ပေးထားပြီး ဆန်လုံးညိုတစ်ပွဲဘေးတွင် ဆုပ်ထားသော လက်သီးကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။ ဤနှိုင်းယှဉ်ချက်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏသည် လက်သီးဆုပ်ထားသော အရွယ်အစားနှင့် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ညီမျှသင့်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ ကော်လံ၏အောက်ခြေတွင်၊ နောက်ဆုံးရုပ်ပုံကို "အဆီ = လက်မအရွယ်အစား" ဟု အမည်ပေးထားပြီး အခွံမာသီးအနည်းငယ်ဘေးတွင် လက်မတစ်ခုကို ပြသထားပြီး အဆီများကို လက်မ၏အရွယ်အစားနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သော ပမာဏအထိ ကန့်သတ်ထားသင့်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ ဤလက်စွဲလမ်းညွှန်သုံးခုပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့် တိုင်းတာသည့်ကိရိယာများ မလိုအပ်ဘဲ အပိုင်းအရွယ်အစားကို ခန့်မှန်းရန်အတွက် အလိုလိုသိနိုင်သော၊ မှတ်မိရလွယ်ကူသော နည်းလမ်းကို ပေးပါသည်။
infographic ရဲ့အောက်ခြေမှာ ရိုးရှင်းတဲ့ အစားအစာပမာဏကို ထိန်းချုပ်မှုထက်ကျော်လွန်ပြီး အစာခြေကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုမယ့် လက်တွေ့ကျတဲ့ အကြံပြုချက်သုံးခုကို တင်ပြထားပါတယ်။ ဘယ်ဘက်မှာ "ရေဓာတ်ပြည့်ဝအောင်နေပါ" ဆိုတဲ့ အပိုင်းမှာ ရေကြည်တစ်ခွက်ရဲ့ ရုပ်ပုံကို ဖော်ပြထားပြီး၊ အောက်မှာ "တစ်နေ့ ၈ ခွက်ထက်ပို" ဆိုတဲ့ စာသားကို ရေးသားထားပါတယ်။ ဒါက အစာခြေစနစ်နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကို အထောက်အကူပြုဖို့ တစ်နေ့လုံး ရေလုံလောက်စွာ သောက်သုံးခြင်းရဲ့ အရေးပါမှုကို အလေးပေးဖော်ပြပါတယ်။ အလယ်မှာ "ဖြည်းဖြည်းစားပါ" လို့ အမည်ပေးထားတဲ့ အပိုင်းမှာ နာရီအိုင်ကွန်ငယ်လေးတစ်ခုနဲ့ "ဝါးစားပါ" ဆိုတဲ့ စကားစုကို ပြသထားပါတယ်။ ဒီအကြံပြုချက်က သတိရှိရှိ စားသောက်ဖို့ အားပေးပြီး အစာကို ကောင်းကောင်းဝါးဖို့ အချိန်ယူခြင်းက အစာခြေစနစ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်က ဗိုက်ပြည့်တဲ့ လက္ခဏာတွေကို သိရှိနိုင်အောင် ကူညီပေးနိုင်တယ်ဆိုတာ ကြည့်ရှုသူတွေကို သတိပေးပါတယ်။ ညာဘက်မှာ "အစားလွန်ခြင်းကို ရှောင်ရှားပါ" ဆိုတဲ့ အပိုင်းမှာ အစာအိမ်ရဲ့ စတိုင်ကျတဲ့ ရုပ်ပုံနဲ့ "ခန္ဓာကိုယ်ကို နားထောင်ပါ" စာသား ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအကြံပြုချက်က ဆာလောင်မှုနဲ့ ဗိုက်ပြည့်တဲ့ အချက်ပြမှုတွေကို အာရုံစိုက်ဖို့ရဲ့ အရေးပါမှုကို မီးမောင်းထိုးပြထားပြီး သက်တောင့်သက်သာ ကျေနပ်နေချိန်မှာ အစာစားတာကို ရပ်တန့်လိုက်ခြင်းက အစာခြေမအီမသာဖြစ်မှုကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်လို့ အကြံပြုထားပါတယ်။
infographic ရဲ့ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတွေကို ဝန်းရံထားပြီး လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုပုံစံကို အားဖြည့်ပေးတဲ့ အလှဆင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ အကြောင်းအရာဆိုင်ရာ ပစ္စည်းတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ပန်းကန်ရဲ့ ဘယ်ဘက်ခြမ်းမှာ ဘရိုကိုလီခေါင်းတစ်လုံး၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်၊ လိမ္မော်သီးစိတ်တစ်စိတ်၊ ဘလူးဘယ်ရီပန်းကန်တစ်ခွက်နဲ့ ခေါက်ထားတဲ့ လက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာ တင်ထားတဲ့ ခက်ရင်းတစ်ချောင်း ရှိပါတယ်။ ဒီပစ္စည်းတွေက အမြင်အာရုံကို ပိုမိုစိတ်ဝင်စားစေပြီး သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပိုမိုအလေးပေးဖော်ပြပါတယ်။ ပုံရဲ့ ညာဘက်ခြမ်းမှာ ရေတစ်ခွက်နဲ့ အခွံမာသီးအနည်းငယ်ကို ပမာဏအတိုင်းအတာ ရုပ်ပုံတွေအနီးမှာ ထားရှိပြီး ရေဓာတ်ဖြည့်တင်းခြင်းနဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ မုန့်စားခြင်းတို့ကို ယေဘုယျသတင်းစကားနဲ့ သိမ်မွေ့စွာ ချိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။
ပုံထဲက အလင်းရောင်ဟာ ညီညာပြီး ဟန်ချက်ညီတာကြောင့် စာသားတံဆိပ်တွေကနေ အစားအစာတစ်ခုချင်းစီအထိ အရာအားလုံးကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်ပြီး ဖတ်ရလွယ်ကူစေပါတယ်။ အရောင်ပေါင်းစပ်မှုဟာ သစ်သားနောက်ခံက သဘာဝအရောင်တွေနဲ့ အစားအစာတွေကို စာသားနဲ့ အိုင်ကွန်တွေမှာ တောက်ပပြီး ဆန့်ကျင်ဘက်အရောင်တွေနဲ့ ပေါင်းစပ်ထားပြီး သဟဇာတဖြစ်ပေမယ့် အာရုံစိုက်မှုကို ဖမ်းစားနိုင်တဲ့ ဒီဇိုင်းကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အပေါ်ဆုံးက ခေါင်းစဉ်ကနေ အလယ်ပန်းကန်နဲ့ အပိုင်းလမ်းညွှန်ချက်တွေကနေ အောက်ခြေက လက်တွေ့ကျတဲ့ အကြံပြုချက်တွေအထိ ကြည့်ရှုသူရဲ့အမြင်ကို လမ်းညွှန်ပေးပါတယ်။
အကျဉ်းချုပ်အားဖြင့် ဤ infographic သည် မျှတသော အစားအစာပမာဏများမှတစ်ဆင့် အစာခြေကျန်းမာရေးအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အမြင်အာရုံလမ်းညွှန်ချက်တစ်ခုကို ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် ပိုင်းခြားထားသော ပန်းကန်ပုံစံ၊ လက်ဖြင့်စားသုံးသော အစားအစာပမာဏ ရည်ညွှန်းချက်များနှင့် ရိုးရှင်းသော လူနေမှုပုံစံ အကြံပြုချက်များကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး အစာခြေစနစ်ကို အထောက်အကူပြုသည့် အစားအစာများကို မည်သို့ဖွဲ့စည်းရမည်ကို ကြည့်ရှုသူများ နားလည်စေရန် ကူညီပေးပါသည်။ ရှင်းလင်းသော အညွှန်းများ၊ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အစားအစာပုံရိပ်များနှင့် အာရုံခံနိုင်သော အမြင်အာရုံများသည် အချက်အလက်များကို အလွယ်တကူ ရယူနိုင်ပြီး မှတ်မိလွယ်စေကာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသောက်မှုအလေ့အထများနှင့် ပိုမိုသတိရှိသော အစားအစာစီစဉ်ခြင်းကို အားပေးပါသည်။
ပုံသည်- ပျားရည်သခွားသီး- အာဟာရဓာတ်များ ပြည့်နှက်နေသော လန်းဆန်းစေသော အသီး
