ရုပ်ပုံ- Antioxidant ကြွယ်ဝသော သစ်တော်သီး သည် အသက်ရှိဆဲဖြစ်သည်။

သစ်တော်သီးမှာပါတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းရဲ့ အနှစ်သာရကို ဖမ်းစားနိုင်တဲ့ တက်ကြွတဲ့ ရှင်သန်မှု ပေါင်းစပ်မှု။ အရှေ့ဘက်တွင်၊ အရည်ရွှမ်းသောရွှေအိုရောင်သစ်တော်သီးကို လှီးဖြတ်ထားပြီး ၎င်း၏ စိမ်းလန်းစိုပြေသော၊ အရည်ရွှမ်းသောအတွင်းပိုင်းနှင့် ၎င်း၏အူတိုင်၏ ကြွယ်ဝသော ရတနာအရောင်အသွေးများကို ပေါ်လွင်စေသည်။ သစ်တော်သီးပတ်လည်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော အချပ်များရှိပြီး တစ်ခုစီသည် အသီး၏ အနုစိတ်သော ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်မှုကို ကိုယ်စားပြုသည့် အစိမ်းရောင်၊ အဝါရောင်နှင့် အနီရောင်တို့၏ တောက်ပသောအရိပ်များကို ပြသထားသည်။ မြေပြင်အလယ်တွင် သစ်တော်သီးအရွက်များ ကြဲဖြန့်ထားကာ ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော သွေးကြောများနှင့် အနက်ရှိုင်းဆုံး အကြောင်းအရာတို့ကို ထည့်သွင်းထားသည်။ နောက်ခံသည် ညင်သာစွာ မှုန်ဝါးနေပြီး ကြည့်ရှုသူကို သစ်တော်သီး၏ စွဲမက်ဖွယ်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အာရုံစိုက်နိုင်စေကာ နွေးထွေးသောရွှေရောင်အလင်းဖြင့် ပြန်ဆိုထားသည့် သိမ်မွေ့သောအရိပ်များနှင့် သစ်တော်သီး၏သဘာဝတောက်ပမှုကို မီးမောင်းထိုးပြပေးသည်။ အလုံးစုံသော စိတ်ခံစားချက်သည် အာဟာရပြည့်ဝမှု၊ တက်ကြွမှုနှင့် သဘာဝ၏ မွေးရာပါ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသော အံ့ဖွယ်အမှုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပုံသည်- Fiber မှ Flavonoids အထိ - သစ်တော်သီးအကြောင်း ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအမှန်တရား