ရုပ်ပုံ- Glass Dish တွင် အိမ်လုပ် Aronia-Apple Crisp

ကြည်လင်ပြတ်သားသော ထောင့်မှန်စတုဂံပုံ ဖန်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသော ဤရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့် ဓာတ်ပုံသည် လှပသော အိမ်လုပ် aronia-ပန်းသီးအကြွပ်ကို ဖမ်းယူရရှိမည်ဖြစ်သည်။ အချိုပွဲ၏ နက်ရှိုင်းသော ပန်းခရမ်းရောင်နှင့် ခရမ်းရောင် အသီးအနှံအလွှာသည် ရွှေညိုရောင် oat ထိပ်ဖျားနှင့် ပြတ်သားစွာ ယှဉ်တွဲကာ နွေးထွေးမှုနှင့် အိမ်ပုံစံ သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို ခံစားရစေသည်။ ကြွပ်ကြွပ်သည် မီးဖိုမှ ထွက်လာပုံရသည်— ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် အနားတစ်ဝိုက်တွင် ပွက်ပွက်ထနေသော အရည်များဖြင့် ပြောင်လက်တောက်ပနေပြီး အသီးအနှံများဖြည့်ထားသော ဖန်နှစ်ဖက်နှင့် ထိတွေ့သည့် ပါးလွှာပြီး တောက်ပသော နှုတ်ခမ်းသားကို ဖွဲ့စည်းထားသည်။ နူးညံ့သော ပန်းသီးအတုံးသေးသေးလေးများက နက်မှောင်သော ဘယ်ရီသီးအရောအနှောများ၊ ၎င်းတို့၏ ဖျော့ဖျော့၊ ကာရမေလ်ပြုလုပ်ထားသော အစွန်းများကို ချိုမြိန်ပြီး ဌာပနာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ အရသာရှိသော အချိုပွဲ၏ အရသာကို ပေါ်လွင်စေသည်။

အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်နည်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့် ချောမွေ့သော သစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ခင်းကျင်းထားပြီး သပ်ရပ်သောပုံစံနှင့် ဇိမ်ရှိစွာစီစဉ်ထားပါသည်။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏ ဘယ်ဘက်တွင် ပန်းသီးတစ်လုံးလုံးသည် တောက်ပြောင်သော နီရဲနေသည့် ပန်းသီးတစ်လုံး၊ ၎င်း၏အသားအရေကို ချောမွေ့ပြီး လတ်ဆတ်စွာ ပွတ်သပ်ပေးကာ ပန်းကန်တွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ပန်းသီး၏နောက်ကွယ်တွင် စစ်မှန်သောနေ့စဉ်မီးဖိုချောင်ခံစားချက်ကို အလွမ်းပြေစေရန် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ခေါက်ထားသည့် အဝါနုရောင်ပိတ်ထည်တစ်ခုရှိသည်။ ဘောင်၏ ညာဖက်ခြမ်းတွင် စားပွဲပေါ်တွင် မှည့်နေသော aronia ဘယ်ရီသီး အစုအဝေးများစွာ ကျန်နေပါသည်။ ၎င်းတို့၏တောက်ပသော၊ အနက်ရောင်အရေခွံများနီးပါးသည် အနီရောင်၊ ခရမ်းရောင်နှင့် အညိုရောင်တို့၏ သဘာဝအရောင် palette ကို အားဖြည့်ပေးသည့် အချိုပွဲ၏ တောက်ပသောအရောင်များနှင့် လှပစွာ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။

oat topping သည် ရွှံ့နွံသော်လည်း ပေါင်းစပ်ကာ ပြီးပြည့်စုံသော မုန့်ဖုတ်ကို ညွှန်ပြသည့် ကြွယ်ဝသော ရွှေရောင်ဖြင့် - မပြီးသေးဘဲ ကြွပ်ရွနေပါသည်။ ပျားရည်မှသည် ပယင်းနက်အထိ ချောမွတ်သော ထောပတ်၊ oats နှင့် သကြားတို့ကို မျှတစွာ ရောနှောထားသော ပမာဏကို ညွှန်ပြသော အစေ့အဆန်များနှင့် အစုအပြုံတစ်ခုစီသည် နူးညံ့သော ကွဲပြားမှုများကို ပြသသည်။ အသားအရည်သည် အမြင်အာရုံကို ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး အောက်ဘက်ရှိ အသီးအနှံအလွှာကို ပျော့ပျောင်းသောအကိုက်အခဲဖြစ်စေမည့် အကိုက်အခဲကို ညွှန်ပြသည်။

အလင်းရောင်သည် ရုပ်ပုံ၏နွေးထွေးမှုနှင့် ဆွဲဆောင်မှုတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ သဘာဝနေရောင်ခြည်သည် ဘယ်ဘက်မှ ဖြာထွက်ကာ ပြိုကျနေသော ပုံစံများကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး အချိုပွဲများကို ဘောင်ခတ်သည့် ဖန်ပန်းကန်၏ သိမ်မွေ့သော ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများကို ပေးစွမ်းသည်။ ညင်သာသောအရိပ်များသည် ကြည့်ရှုသူအား ကြည်လင်ပြတ်သားသောအသွင်အပြင်ကို ခံစားစေပြီး မီးဖိုချောင်အတွင်း ၎င်း၏အနံ့ကို စိတ်ကူးကြည့်နိုင်စေကာ နက်နဲမှုနှင့် အတိုင်းအတာကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဓာတ်ပုံပုံစံသည် အစားအစာတည်းဖြတ်မှုဆိုင်ရာ လက်တွေ့ဆန်မှုသို့ ဦးတည်သည်- သန့်ရှင်းသပ်ရပ်သော၊ ဟန်မဆောင်ဘဲ၊ သပ်ရပ်သောပုံစံထက် အရောင်အသွေးနှင့် အရောင်မှန်ကန်မှုအပေါ် အာရုံစိုက်ထားသည်။

ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဖွဲ့စည်းမှုသည် အိမ်လုပ်ရိုးရှင်းမှုနှင့် အကျိုးပြုသော ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ခံစားချက်ကို ဆက်သွယ်ပေးသည်။ နှုတ်ခမ်းနားတစ်ဝိုက်တွင် မြင်နေရသော သစ်သီးဖျော်ရည်များမှအစ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများ ဖြန့်ကြဲခြင်းအထိ—အသေးစိတ်အချက်တိုင်းသည် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ပြီး ချစ်စဖွယ်ပြင်ဆင်ထားသော အချိုပွဲ၏ဇာတ်ကြောင်းကို အားဖြည့်ပေးပါသည်။ aronia-apple ကြွပ်ကြွပ်သည် ရိုးရာမုန့်ဖုတ်ဓလေ့ထုံးတမ်းများ၊ ရာသီအလိုက်အသီးအနှံများနှင့် အိမ်တွင်မျှဝေသော နှစ်သိမ့်စရာအစားအစာများ၏ ပျော်ရွှင်မှုတို့ကို မြင်သာစေပြီး အာရုံခံအခမ်းအနားတစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်သည်။

ပုံသည်- သင့်ဥယျာဉ်တွင် အကောင်းဆုံး Aronia ဘယ်ရီသီးများကို စိုက်ပျိုးရန် လမ်းညွှန်ချက်