ရုပ်ပုံ- သရက်သီးအစိမ်းမှ ရွှေဝါရောင်အထိ ကွဲပြားသောအဆင့်
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၁ UTC ၁၀:၅၈:၃၀
သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အစိမ်းရောင်မှ အဝါရောင်မှ လိမ္မော်ရောင်သို့ ချောမွေ့စွာ ကူးပြောင်းသွားသည့် သရက်သီးငါးလုံး၏ မှည့်မှုအဆင့်များကို စီတန်းစီထားသော ပုံရိပ်ဖော်ပုံ။
Different Stages of Mango Ripeness from Green to Golden Yellow
ကြည်လင်ပြတ်သားမှုမြင့်မားသော ရှုခင်းဓာတ်ပုံသည် သရက်သီး၏ အမှည့်ဖြစ်စဉ်ကို ရိုးရှင်းသော်လည်း ပြေပြစ်သော ဖွဲ့စည်းမှုဖြင့် ရိုက်ကူးထားသော ထင်ရှားသောအမြင်အာရုံကို လေ့လာတင်ပြထားပါသည်။ ပုံတွင် သရက်သီးငါးလုံးကို အလျားလိုက် ညီညီညာညာ ညှိထားပြီး ရာသီဥတုဒဏ်ခံသော သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ချောမွေ့နေပါသည်။ အစီအစဥ်သည် ဘယ်မှညာသို့ တိုးလာကာ ရင့်မှည့်မှုအဆင့်တိုင်းကို အမှတ်အသားပြုသည့် အရောင်၊ အသွင်အပြင်နှင့် လေသံတို့ဖြင့် တဖြည်းဖြည်း ပြောင်းလဲမှုကို ပြသသည်။ ဘယ်ဘက်အစွန်ဆုံးရှိ ပထမဆုံးသရက်သီးသည် အပြည့်အ၀ မမှည့်သေးသည်—၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည် နက်ရှိုင်းသော၊ အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး၊ အနည်းငယ်ပိုတင်းမာသောအသွင်အပြင်နှင့် ၎င်း၏မရင့်ကျက်မှုကို အရိပ်အမြွက်ပြသည့် သိမ်မွေ့သောအမှုန်အမွှားများပါရှိသည်။ ညာဖက်သို့ ရွေ့လျားရင်း၊ ဒုတိယသရက်သီးသည် အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ဖျော့ဖျော့ အစိမ်းရောင်အရိပ်ကို စတင်ပြသပြီး ရင့်မှည့်ခြင်းဆီသို့ အစောပိုင်းအကူးအပြောင်းကို ညွှန်ပြသည်။ အလယ်ပိုင်းအသီး—တတိယသရက်သီး—သည် ထိပ်နားရှိ လိမ္မော်ရောင်အနုအရင့်နှင့် အစိမ်းရောင်နှင့် အဝါရောင်များကို ရောစပ်ပြီး အမှည့်အလယ်အလတ်အဆင့်တွင် ရှိနေသည်ဟု ညွှန်ပြသော ဗဟိုအသီးဖြစ်သည်။ စတုတ္ထသရက်သီးသည် လိမ္မော်ရောင်နှင့် အနီရောင်ဘက်သို့ ခိုင်ခံ့ငဲ့ညွှတ်နေပြီး ၎င်း၏အရေပြားသည် ချောမွေ့ပြီး အနည်းငယ် တောက်ပကာ ရင့်ကျက်မှုမပြည့်မီသော အဆင့်မြင့်ရင့်မှည့်မှုကို ပုံဖော်ထားသည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ညာဘက်အစွန်ရှိ ပဉ္စမသရက်သီးသည် အပြည့်အဝမှည့်နေပြီး၊ ကြွယ်ဝသောရွှေဝါရောင်နှင့် ပျော့ပျောင်းသောအလင်းရောင်ကို အပြည့်အဝဖမ်းယူနိုင်သော ဖဲသားအနည်းငယ်ဖြင့် တောက်ပနေပါသည်။
နောက်ခံကားသည် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အနည်းငယ်မျှသာ— အာရုံမစိုက်ဘဲ သရက်သီးအရောင်များ၏ ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း ရောင်စဉ်ကို အလေးပေးသည့် ချောမွတ်သော အဝါနုရောင်ရှိသော နံရံတစ်ခုဖြစ်သည်။ သစ်သားမျက်နှာပြင်သည် နွေးထွေးမှုနှင့် သဘာဝခြားနားမှုကို ထပ်လောင်းပေးသည်၊ ၎င်း၏ သိမ်မွေ့သော အစေ့အဆန်ပုံစံများသည် အော်ဂဲနစ်၊ မြေကြီးလေသံဖြင့် ဖွဲ့စည်းမှုကို အခြေခံသည်။ အလင်းရောင်သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ဟန်ချက်ညီပြီး အသီးအနှံများတစ်လျှောက် အညီအမျှ ပျံ့နှံ့ကာ ကြမ်းတမ်းသောအရိပ်များကို ရှောင်ရှားကာ အရောင်၏ သဘာဝအရောင်အဆင်းကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ သရက်သီးတစ်လုံးစီသည် ပုံတွင် အတိမ်အနက်နှင့် အာကာသဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည့် သဘာဝ အရိပ်တစ်ခုစီကို ဖန်တီးပေးကာ အလင်း၏ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများသည် အသီး၏ သိမ်မွေ့သော မျဉ်းကြောင်းများနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်များကို မီးမောင်းထိုးပြနေပါသည်။
ဖွဲ့စည်းမှုသည် ဂန္ထဝင်ပုံစံနှင့် အသွေးအရောင်ကို ဖန်တီးရန် သရက်သီးများကို ညီတူညီမျှ အချိန်အပိုင်းအခြားအလိုက် စီစဥ်ထားခြင်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းမှုပုံစံနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ရုပ်ပုံသည် အသီး၏ အမြင်အာရုံကို အသွင်ပြောင်းရုံသာမက ခိုင်မာသော၊ ဌာပနာထားသော သရက်သီးမှည့်၏ မွှေးကြိုင်ပြီး အရည်ရွှမ်းသော သရက်သီးအထိ အာရုံခရီးကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အလုံးစုံအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ပညာနှင့် ဗေဒ နှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ပြီး၊ အနုပညာအာရုံကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် သရက်သီး၏ ရင့်ကျက်မှုဖြစ်စဉ်ကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ကိုယ်စားပြုပြသပေးပါသည်။
မြင်ကွင်း၏ရိုးရှင်းမှု၊ ၎င်း၏စေ့စပ်သေချာသောအရောင်ချိန်ခွင်လျှာနှင့် နူးညံ့သောသဘာဝအလင်းရောင်တို့နှင့်အတူ ဤဓာတ်ပုံသည် ပညာရေး၊ အချက်အပြုတ် သို့မဟုတ် ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာအကြောင်းအရာများအပြင် အစားအသောက်ဓာတ်ပုံရိုက်ကူးမှုအစုစု သို့မဟုတ် သဘာဝအရောင်ဖျော့ဖျော့နှင့် အော်ဂဲနစ်အလှတရားများကို အာရုံစိုက်သည့် အစားအသောက်ဒီဇိုင်းပရောဂျက်များတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် စံပြဖြစ်စေသည်။ သစ်သားမျက်နှာပြင်နှင့် ကြားနေနောက်ခံမှ ရင့်မှည့်ခြင်းအထိ- ဒြပ်စင်တိုင်းသည် သရက်သီး၏ အမှည့်စိမ်းမှရွှေရောင်သို့ ပြီးပြည့်စုံသောအသွင်သို့ ပြောင်းလဲခြင်းကို ဂုဏ်ပြုသော ဣနြေ္ဒရရ၊ အမြင်အာရုံနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ သိပ္ပံနည်းကျ သိပ္ပံနည်းကျ သတင်းအချက်အလက်ပေးသော ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
ပုံသည်- သင့်အိမ်ဥယျာဉ်တွင် အကောင်းဆုံးသရက်သီးများ စိုက်ပျိုးရန် လမ်းညွှန်ချက်

