ရုပ်ပုံ- ရိုးရာဖန်ပုလင်းထဲမှာ အိမ်လုပ် Quince ဂျယ်လီ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၆၊ မတ် ၁၆ UTC ၂၂:၂၉:၁၄
လတ်ဆတ်သော quince သီးများ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ပေါင်မုန့်များကို တောက်ပသော ပယင်းဂျယ်လီဖြင့် ထိပ်တွင်တင်ထားသော ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဖန်ပုလင်းများထဲတွင် ထည့်ထားသည့် အိမ်လုပ် quince ဂျယ်လီ၏ အရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံတစ်ပုံ။
Homemade Quince Jelly in Rustic Glass Jars
ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ
အောက်တွင် ဒေါင်းလုဒ်လုပ်နိုင်သော ရုပ်ပုံဖိုင်များသည် ဤဝက်ဘ်ဆိုက်ရှိ ဆောင်းပါးများနှင့် စာမျက်နှာများတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရုပ်ပုံများထက် ချုံ့မှုနည်းပြီး ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးမြင့်မားသည် - ထို့ကြောင့် အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး bandwidth သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ဖိုင်အရွယ်အစားအတွက် ပိုမိုသင့်တော်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။
ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024)
အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီးမား (4,608 x 3,072)
အရွယ်အစား အလွန်ကြီး (6,144 x 4,096)
ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် အရွယ်အစားကြီးမား (1,048,576 x 699,051)
- တင်နေတုန်းပဲ... ;-)
ပုံဖော်ပြချက်
ဤအရည်အသွေးမြင့် ရှုခင်းဓာတ်ပုံသည် ဖန်ပုလင်းအကြည်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော အိမ်လုပ် Quince ဂျယ်လီကို အခြေခံ၍ နွေးထွေးပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိသော တည်ငြိမ်သော မြင်ကွင်းကို ရိုက်ကူးထားသည်။ မြင်သာသော အမှုန်အမွှားများနှင့် သဘာဝချို့ယွင်းချက်များဖြင့် အမှတ်အသားပြုထားသော ရိုးရာသစ်သားစားပွဲပေါ်တွင် ဖွဲ့စည်းမှုကို စီစဉ်ထားပြီး ၎င်း၏ မျက်နှာပြင်သည် လက်မှုပညာဆိုင်ရာလေထုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ တောက်ပနေသော ပယင်း-လိမ္မော်ရောင် Quince ဂျယ်လီများဖြင့် ပြည့်နေသော ပုလင်းသုံးလုံးသည် ဘောင်တွင် ထင်ရှားစွာ ရပ်တည်နေသည်။ ပိုမြင့်သော ပုလင်းနှစ်လုံးကို နောက်ကျောဘက်တွင် ထားရှိပြီး ကြိုးဖြင့် တင်းကျပ်စွာ ချည်နှောင်ထားသော အညိုရောင်စက္ကူအဝိုင်းများဖြင့် လုံအောင်ပိတ်ထားပြီး ရိုးရာအိမ်လုပ် ထိန်းသိမ်းနည်းကို ညွှန်ပြသည်။ ရှေ့မျက်နှာစာတွင် အနည်းငယ်သေးငယ်သော ပုလင်းတစ်လုံး ပွင့်နေပြီး အတွင်းပိုင်းရှိ ဂျယ်လီ၏ ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် ကြွယ်ဝသော၊ ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော အရောင်ကို ပေါ်လွင်စေသည်။
ပွင့်နေတဲ့ ဖန်ပုလင်းထဲမှာ သစ်သားဇွန်းတစ်ချောင်းတင်ထားပြီး ထူထဲတဲ့ ဂျယ်လီဇွန်းတစ်ဇွန်းကို မြှောက်ထားပါတယ်။ တောက်ပြောင်တဲ့ မျက်နှာပြင်က နွေးထွေးတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ဖမ်းယူပေးပြီး ချောမွေ့ပြီး ဂျယ်လီရဲ့ အနေအထားကို ပေါ်လွင်စေတဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့ အသားပေးဖော်ပြချက်တွေနဲ့ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုတွေကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ နူးညံ့တဲ့ ဂျယ်လီဖဲကြိုးလေးက ဖန်ပုလင်းထဲကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြန်စိမ့်ဝင်လာပြီး ငြိမ်သက်နေတဲ့ အနေအထားကို လှုပ်ရှားမှုနဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ ခံစားချက်ကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။ ဖန်ပုလင်းရှေ့မှာ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်ကို သစ်သားလှီးဖြတ်ဘုတ်ငယ်လေးပေါ်မှာ တောက်ပတဲ့ quince ဂျယ်လီနဲ့ ရက်ရက်ရောရော ဖြန့်ခင်းထားပါတယ်။ မုန့်ရဲ့ ကြွပ်ရွပြီး ဖျော့ဖျော့ အတွင်းပိုင်းနဲ့ နက်ရှိုင်းတဲ့ ပယင်းရောင် အပေါ်ယံလွှာကြားက ဆန့်ကျင်ဘက်မှုက မျက်စိကို ဆွဲဆောင်ပြီး ရိုးရှင်းပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ကျွေးမွေးမှု အိုင်ဒီယာတစ်ခုကို အကြံပြုထားပါတယ်။
အိုးများပတ်လည်တွင် ရွှေဝါရောင်အရိပ်အယောင်ရှိသော လတ်ဆတ်သော quince သီးများစွာရှိပြီး အချို့တွင် ပူးတွဲပါရှိသော အစိမ်းရောင်အရွက်များသည် သဘာဝဥယျာဉ်ကဲ့သို့ အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်းတို့၏ အနည်းငယ်မမှန်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့် မှုန်ဝါးသောအခွံများသည် ဂျယ်လီ၏ ချောမွေ့ပြီး တောက်ပသောမျက်နှာပြင်နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ စားပွဲပေါ်တွင် ပြန့်ကျဲနေသော သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်များနှင့် star anise အပါအဝင် ရနံ့မွှေးသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် နွေးထွေးသော ရာသီအလိုက်အရသာများဖြင့် ရောစပ်ထားသော အိမ်လုပ်ယိုများကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ ဂျယ်လီအပိုများဖြင့် ပြည့်နေသော အဖြူရောင်ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်လုံးသည် ဘေးတွင် တည်ရှိပြီး ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အမြင်အာရုံစိတ်ဝင်စားမှုကို ပိုမိုပေးစွမ်းသည်။
အလင်းရောင်က နူးညံ့ပြီး နွေးထွေးပြီး တစ်ဖက်က စစ်ထုတ်ထားတဲ့ သဘာဝအလင်းရောင်ကြောင့် အရိပ်တွေကို ညင်သာစွာ ပေါ်လွင်စေပြီး ဆန့်ကျင်ဘက်အရောင်တွေ မပါဘဲ အနက်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အရောင်စုံက ပယင်းရောင်၊ ပျားရည်ရောင်ရွှေရောင်၊ မြေကြီးညိုရောင်နဲ့ အစိမ်းရောင်ဖျော့ဖျော့တွေကို ရောနှောပြီး နွေးထွေးပြီး ဆောင်းဦးရာသီဆန်တဲ့ ခံစားချက်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ နောက်ခံကို မှုန်ဝါးစေပြီး ဖန်ပုလင်းတွေနဲ့ ပေါင်မုန့်တွေကို ထင်ရှားစွာ အာရုံစိုက်ထားကာ အိမ်လုပ် Quince jelly ရဲ့ လက်မှုပညာနဲ့ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အသားကို ပေါ်လွင်စေပါတယ်။ ဒီပုံက ဂရုတစိုက် ပြင်ဆင်ထားတဲ့ လက်လုပ်အစားအစာရဲ့ သက်တောင့်သက်သာရှိမှု၊ ရိုးရာဓလေ့နဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့ ပျော်ရွှင်မှုကို ဖော်ပြပါတယ်။
ပုံသည်- ကိုယ်ပိုင် Quince သစ်ပင်များစိုက်ပျိုးရန် ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်