ရုပ်ပုံ- မှည့်သော Apricot ရိတ်သိမ်းခြင်း နှင့် ၎င်းတို့ကို ပျော်ရွှင်စေရန် နည်းလမ်းများ
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ နိုဝင်ဘာ ၂၆ UTC ၀၉:၂၀:၃၃
တက်ကြွသောနွေရာသီမြင်ကွင်းတစ်ခုတွင် သစ်သီးပန်းကန်များ၊ ယိုအိုးများနှင့် apricot ဌာပနာများကို ပြသထားသည့် ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲတစ်ခုဖြင့် သစ်ပင်မှမှည့်သော apricots ရိတ်သိမ်းခြင်းကို ပြသထားသည်—
Harvesting Ripe Apricots and Ways to Enjoy Them
ဤအသေးစိတ်အသေးစိတ်ဓာတ်ပုံတွင်၊ နွေလယ်ပိုင်းပေါများကြွယ်ဝမှု၏ အနှစ်သာရကို နွေးထွေးပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော လတ်ဆတ်သောရိတ်သိမ်းထားသော apricots များ၏ သရုပ်ဖော်ပုံဖြင့် ဖမ်းယူထားသည်။ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုသည် သစ်ပင်မှနေရောင်မှည့်နေသော apricot တစ်လုံးကို လက်ဖြင့် ညင်သာစွာ နှုတ်ပြီး ၎င်း၏အရေပြားသည် လိမ္မော်ရောင်နှင့် ရွှေရောင်အဆင်းများဖြင့် တောက်ပနေသည်။ အသီးပတ်လည်ရှိ အရွက်များသည် နက်ရှိုင်းပြီး ကျန်းမာသော အစိမ်းရောင်ရှိပြီး ၎င်းတို့၏ မျက်နှာပြင်သည် နေ့ခင်းအလင်းရောင်ကို အကိုင်းအခက်များကို ဖြတ်၍ ဖြာထွက်နေသော အရွက်များဖြစ်သည်။ မြင်ကွင်းသည် အသီးအနှံများ၏ ပျော့ပျောင်းသောအမှုန်အမွှား၊ ပင်စည်မှ ကွဲကွာသွားသည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ခံနိုင်ရည်နှင့် လေထဲတွင် မွှေးပျံ့နေသော မွှေးရနံ့များ နှင့် လေထဲတွင် သင်းပျံ့နေသည့် အသီးအနှံများ၏ ထိတွေ့ခံစားနိုင်သော အရသာကို ရှုခင်းက အာရုံခံစားစေပါသည်။
သစ်ပင်၏အောက်တွင်၊ ကျေးလက်သစ်သားစားပွဲတစ်ခုသည် အလုပ်နေရာနှင့် ရုပ်ငြိမ်ရုပ်ပုံများအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ သစ်သားပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် မှည့်နေသော apricots များဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး ၎င်းတို့၏ အဝိုင်းပုံစံများကို ပန်းချီနှင့် နီးပါး ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အသီးအနှံအချို့သည် စားပွဲပေါ်သို့ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး လှိမ့်ကာ ကောက်ရိတ်သူ၏ ခေတ္တရပ်ခြင်းကို ညွှန်ပြနေသည်။ apricot တစ်လုံးသည် ထက်ဝက်ခန့်သာ ရှိပြီး ၎င်း၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ကြွယ်ဝသော၊ ကတ္တီပါလိမ္မော်ရောင် အသားနှင့် အနက်ရောင် အသွင်အပြင်ရှိသော မြေတွင်းတို့ကြား ခြားနားမှုကို ဖော်ထုတ်ရန် ၎င်း၏ အစေ့ကို ထိတွေ့ထားသည်။
ညာဘက်တွင်၊ ဓာတ်ပုံသည် အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာ အခမ်းအနားတစ်ခုအဖြစ် ချဲ့ထွင်ထားသည်။ apricot jam ပုလင်းတစ်လုံးသည် မြင့်မားပြီး ပျော့ပျောင်းသော သဘာဝအလင်းရောင်တွင် ပယင်းကဲ့သို့ တောက်ပသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဖန်ခွက်သည် ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ စိမ်းလန်းသောသစ်ပင်များ၏ ရောင်ပြန်ဟပ်မှုကို ဖမ်းယူထားပြီး ၎င်းဘေးတွင် ငွေဇွန်းတစ်ချောင်းပါသော ဖန်ခွက်သေးသေးလေးတစ်လုံး စားသုံးရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ယို၏တောက်ပသောမျက်နှာပြင်နှင့် မြင်နိုင်သောအသီးအနှံများသည် အိမ်တွင်ထိန်းသိမ်းခြင်း၏ဂရုပြုမှုနှင့်လက်ရာကိုဖော်ပြသည်။ အနီးနားတွင် မုန့်ဖုတ်ထားသော ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်သည် နေရောင်အောက်တွင် apricot ယိုဖြင့် ရက်ရောစွာ ဖြန့်ကာ ကျေးရိုးဆန်သော နံနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လည်ခင်း အရသာ၏ ရိုးရှင်းသော ပျော်ရွှင်မှုကို ညွှန်ပြနေသည်။
ညာဘက်အောက်ထောင့်ကို စိုးမိုးထားခြင်းသည် လှပစွာစီစဉ်ထားသော apricot ဌာပနာဖြစ်သည် — ၎င်း၏ရွှေရောင်အပေါ်ယံလွှာကို ပါးပါးလှီးထားသော apricot လခြမ်းများကို ပြီးပြည့်စုံသော ခရုပတ်ဖြင့်စီစဉ်ထားသည်။ ဌာပနာ၏ မျက်နှာပြင်သည် အသီး၏ သဘာဝအတိုင်း တောက်ပြောင်မှုကို အလေးပေးကာ ပါးလွှာသော အမှုန်အမွှားဖြင့် တောက်ပနေပါသည်။ ၎င်း၏တည်ရှိမှုသည် မြင်ကွင်း၏အဓိကအကြောင်းအရာ- ကောက်ရိတ်သိမ်းချိန်မှ ပျော်ရွှင်မှုအထိ၊ ဥယျာဉ်ခြံမှ စားပွဲတစ်ခုအထိ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ချောမွေ့သောဖန်သား၊ သစ်သားကြမ်း၊ နူးညံ့သောမုန့်နှင့် ကတ္တီပါအသီးများ၏ ခြားနားချက်သည် ထိတွေ့မှု၊ အရသာနှင့် မြင်ကွင်းကို အာရုံခံစားနိုင်သော ရုပ်ပုံလွှာကို ဖန်တီးပေးသည်။
ဓာတ်ပုံ၏ဖွဲ့စည်းမှုသည် ရင်းနှီးမှုနှင့် ကြွယ်ဝမှုကို မျှတစေသည်။ ပျော့ပျောင်းသောစိမ်းလန်းသောနောက်ခံနှင့် လွင့်စင်နေသော အလင်းတန်းများက ဥယျာဉ်ခြံကို အရိပ်အမြွက်ပြနေချိန်တွင် လယ်ကွက်တိမ်တိမ်သည် ပဲသီးပင်များနှင့် ၎င်းတို့၏အနီးပတ်ဝန်းကျင်ကို အာရုံစိုက်နေစေသည်။ လိမ္မော်ရောင်၊ အညိုရောင်နှင့် အစိမ်းရောင်များ လွှမ်းမိုးထားသော ပူနွေးသောအရောင် palette သည် နွေရာသီနေ့လည်ခင်း၏ နေရောင်အောက်တွင် အေးချမ်းမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် အရွက်များ မညီမညာနေရာချထားခြင်းကဲ့သို့ သိမ်မွေ့သောမပြည့်စုံမှုများသည် ပုံ၏စစ်မှန်မှုနှင့် အော်ဂဲနစ်ခံစားမှုကို တိုးမြင့်စေသည်။
ခြုံငုံကြည့်လျှင် ဤပုံသည် သစ်သီးများ၏ သရုပ်ဖော်မှုမျှသာမဟုတ်ဘဲ ရာသီအလိုက်၊ လက်မှုပညာနှင့် သဘာဝနှင့် ဆက်စပ်မှုတို့အကြောင်း မြင်သာသော ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် နှိမ့်ချသော apricot ဖြင့် ပေါင်းစည်းထားသော ခူးဆွတ်ခြင်း၊ ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အရသာခံခြင်း—အားလုံး၏ ပျော်ရွှင်မှုသံသရာကို ဖမ်းယူသည်။ သစ်ပင်အောက်တွင် ကိုယ်တိုင်ရပ်ကာ နေရောင်ကို ခံစားကာ နွေရာသီ၏ ချိုမြိန်မှုကို မြည်းစမ်းကြည့်လိုသည့် အခိုက်အတန့်ကို ကြည့်ရှုသူကို ခေတ္တနားပြီး တန်ဖိုးထားရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။
ပုံသည်- ကြီးထွားလာ Apricots - ချိုမြိန်သောပြည်တွင်းဖြစ်အသီး၏လမ်းညွှန်

