ရုပ်ပုံ- မက်မွန်သီးထိန်းသိမ်းနည်းအမျိုးမျိုး- စည်သွပ်ဗူး၊ အေးခဲပြီး အခြောက်ခံခြင်း။
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ နိုဝင်ဘာ ၂၆ UTC ၀၉:၁၆:၄၈
သစ်သားနောက်ခံပေါ်တွင် လှပစွာစီစဉ်ထားသော မက်မွန်သီးအချပ်များ၊ အေးခဲထားသော အတုံးများနှင့် သစ်သီးခြောက်များအပါအဝင် မက်မွန်သီးအချပ်များအပါအဝင် မက်မွန်သီးထိန်းသိမ်းမှုနည်းလမ်းများစွာကို အသေးစိတ်ပြသထားသည့် ကြည်လင်ပြတ်သားမှုမြင့်မားသောပုံ။
Various Peach Preservation Methods: Canning, Freezing, and Drying
ကြည်လင်ပြတ်သားမှုနှင့် နွေးထွေးမှုတို့ဖြင့် ရိုက်ကူးထားသော မက်မွန်သီးထိန်းသိမ်းမှုနည်းလမ်းအမျိုးမျိုး၏ ကြွယ်ဝပြီး အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဤရုပ်ထွက်မြင့်သော ရှုခင်းဓာတ်ပုံကို ပြသထားသည်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏ဗဟိုအာရုံမှာ စည်သွပ်ဗူးနည်းလမ်းကို ကိုယ်စားပြုသည့် ရွှေရည်တွင် နှစ်မြုပ်ထားသော ထက်ဝက်ခန့်ရှိသော မက်မွန်သီးအချပ်များဖြင့် ပြည့်နေသော ကြည်လင်သော ဖန်မီးဖိုချောင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုလင်း၏ချောမွေ့သောမျက်နှာပြင်သည် မက်မွန်သီးများ၏ကြည်လင်တောက်ပမှုနှင့် ၎င်းတို့၏နက်နဲသောလိမ္မော်ရောင်ကို ပေါ်လွင်စေပြီး အလင်း၏နူးညံ့သောရောင်ပြန်ဟပ်မှုများကိုဖမ်းစားသည်။ ပျော့ပျောင်းသောအလင်းရောင်အောက်တွင် အနည်းငယ်ဆွတ်ပြီး တင်းကျပ်စွာပိတ်ထားသော သတ္တုအဖုံးသည် လတ်ဆတ်မှုနှင့် ရေရှည်သိုလှောင်မှုကို အကြံပြုသည်။
ပုလင်း၏ဘယ်ဘက်တွင်၊ အလတ်စားသစ်သားပန်းကန်လုံးသည် ရွှေဖျော့ဖျော့မှ ပန်းနုရောင်သန္တာကျောက်အထိ သဘာဝအတိုင်း နီမြန်းနေသော အသားအရေနှင့် လတ်ဆတ်သော မက်မွန်သီးတစ်လုံးကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ ၎င်းတို့၏ အနည်းငယ် ပျော့ပျောင်းသော အသွင်အပြင်သည် ပုလင်းအတွင်းမှ တောက်ပသော ဆေးရည်နှင့် လှပစွာ ခြားနားနေသည်။ ပန်းကန်လုံးရှေ့တွင်၊ ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ပြန်ထုတ်နိုင်သော ရေခဲသေတ္တာအိတ်ငယ်လေးတွင် အေးခဲနေသော မက်မွန်သီးအတုံးများစွာပါရှိသည်၊ အပိုင်းတစ်ခုစီတွင် နှင်းခဲများဖြင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဖုန်မှုန့်များ ကပ်နေပါသည်။ ရေခဲအလွှာသည် သိမ်မွေ့စွာ တောက်ပနေပြီး အအေးဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၏ အမြင်အာရုံကို အားကောင်းစေသည်။ အချို့သော အေးခဲနေသော အတုံးများသည် အိတ်ထဲမှ ဖိတ်စင်သွားကာ သစ်သားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ကျန်ရှိနေသော ၎င်းတို့၏ တောင့်တင်းသောပုံစံများသည် ပြတ်သားမှုနှင့် တည်မြဲမှုကို ဖမ်းစားနိုင်စေသည်။
ဖွဲ့စည်းမှု၏ညာဘက်ခြမ်းတွင် မက်မွန်သီးခြောက်အချပ်များဖြင့် ပြည့်နေသော ရေတိမ်ပိုင်းသစ်သားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးစီသည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုဖြစ်စဉ်မှ တွန့်ကွေးကာ ရှုံ့တွနေပါသည်။ သစ်သီးခြောက်များ၏ ကြွယ်ဝပြီး လိမ္မော်ရောင်တောက်နေသော အရောင်များသည် မက်မွန်သီးစည်သွတ်ဘူးများနှင့် အေးခဲနေသော အမဲရောင်များကို ဖြည့်စွမ်းပေးကာ မက်မွန်သီးထိန်းသိမ်းမှု၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုကို ထင်ဟပ်စေသည့် လိုက်ဖက်ညီသော ပျဉ်ချပ်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အခြောက်လှန်းထားသော အချပ်အချို့ကို ပန်းကန်လုံးရှေ့ စားပွဲပေါ်တွင် ပြန့်ကျဲနေသဖြင့် စီစဉ်မှုတွင် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စစ်မှန်မှုကို ခံစားရစေသည်။
ပင်မဒြပ်စင်များနောက်တွင်၊ ပျော့ပျောင်းသောအဝါနုရောင်ပိတ်စတစ်ခုသည် ကျေးရိုးသစ်သားစားပွဲပေါ်၌ ညင်သာစွာ အုပ်မိုးထားပြီး အဓိကအကြောင်းအရာများနှင့် အာရုံမပျံ့လွင့်ဘဲ မြင်ကွင်းအတွက် အသွင်အပြင်နှင့် အနက်ကို ထပ်လောင်းထားသည်။ နောက်ခံတွင်၊ မက်မွန်သီးအသစ်တစ်မျိုးသည် အာရုံစူးစိုက်မှုအနည်းငယ်သာရှိကာ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ထိန်းသိမ်းထားသောထုတ်ကုန်များ၏ မူလအစကို အလေးပေးထားသည်။ သစ်သားမျက်နှာပြင်နှင့် နောက်ခံမြင်ကွင်းများ၏ နွေးထွေးပြီး သဘာဝကျသော လေသံများသည် အိမ်တွင်းဆန်သော အနုပညာခံစားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး မျှတသောအလင်းရောင်သည် မက်မွန်သီးများ၏ တက်ကြွသောအရောင်များနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုနည်းလမ်းတစ်ခုစီ၏ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ထုတ်ပေးပါသည်။
ပုံသည် စည်သွပ်ဗူး၊ အေးခဲခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်း၏ လက်တွေ့ကျပြီး အလှတရားဆိုင်ရာ အသွင်အပြင်ကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး လတ်ဆတ်သောပုံစံများမှ ထိန်းသိမ်းထားသောပုံစံများအထိ တိုးတက်မှုကို ထိရောက်စွာ သရုပ်ဖော်ထားသည်။ ဒြပ်စင်များသည် အစားအစာ ထိန်းသိမ်းခြင်း၏ အလှတရားနှင့် အသုံးဝင်မှု နှစ်ခုလုံးကို ဂုဏ်ပြုသည့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုအဖြစ် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အလုံးစုံသောလေထုသည် နွေးထွေးမှု၊ ကျေးလက်ဆန်ပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော — တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပျော်ရွှင်မှုအတွက် ရာသီအလိုက် သစ်သီးဝလံများကို ထိန်းသိမ်းသည့် ရိုးရာဓလေ့ကို သက်သေပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပုံသည်- Peaches စိုက်ပျိုးနည်း- အိမ်တွင်းဥယျာဉ်မှူးများအတွက် လမ်းညွှန်ချက်

