ရုပ်ပုံ- ကြက်သွန်ဖြူအထုပ်များကို အပြင်ဘက်တွင် နှပ်ထားခြင်း
ထုတ်ဝေသည်- ၂၀၂၅၊ ဒီဇင်ဘာ ၁၅ UTC ၁၄:၃၃:၄၄
ကြက်သွန်ဖြူဥများကို အစည်းလိုက်ချည်ပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော အပြင်ဘက်တွင် ချိတ်ဆွဲထားပြီး သဘာဝအသွင်အပြင်နှင့် နွေးထွေးသော မြေကြီးရောင်များကို ပြသထားသည့် အရည်အသွေးမြင့် ဓာတ်ပုံ။
Garlic Bundles Curing Outdoors
ဤပုံသည် လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော အပြင်ဘက် အခြောက်ခံနေရာတွင် ဇောက်ထိုးချိတ်ဆွဲထားသော လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ရိတ်သိမ်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူဥအစုအဝေးများစွာကို သရုပ်ဖော်ထားသည်။ အစည်းတစ်ခုစီကို ၎င်းတို့၏ ရှည်လျားခြောက်သွေ့သော ပင်စည်များ၏ထိပ်အနီးတွင် သဘာဝအမျှင်ကြိုးဖြင့် လုံခြုံစွာချည်နှောင်ထားပြီး ဘောင်တစ်လျှောက် အလျားလိုက်ဆန့်ထွက်နေသော သပ်ရပ်သောအတန်းများကို ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ကြက်သွန်ဖြူဥများသည် မြေကြီးရောင်အမျိုးမျိုး—နူးညံ့သော ခရင်မ်ရောင်၊ ဖျော့ဖျော့အညိုရောင်နှင့် ညိုဖျော့ဖျော့အညိုရောင်—ကို ပြသထားပြီး သဘာဝနေရောင်ခြည်သည် မြင်ကွင်းထဲသို့ စိမ့်ဝင်နေသောကြောင့် ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်။ ၎င်းတို့၏ စက္ကူအခွံများသည် သိမ်မွေ့သော အစင်းကြောင်းများနှင့် အမှတ်အသားများကို ပြသထားပြီး ကြီးထွားမှုအတွင်း ဖြစ်ပေါ်လာသော အော်ဂဲနစ် မညီမညာမှုများကို ညွှန်ပြသည်။ အမြစ်များသည် ကြက်သွန်ဖြူဥတစ်ခုစီအောက်တွင် လျော့ရဲရဲ တွဲလောင်းကျနေပြီး သေးငယ်ပြီး ကောက်ကွေးသော ချည်မျှင်များကို ရှုပ်ထွေးစွာ ဖွဲ့စည်းထားသည်။
ထုပ်များကို ဘောင်၏အပေါ်အနားအထက်တွင်တည်ရှိသော ခိုင်ခံ့သောသစ်သားတန်းတစ်ခုမှ ချိတ်ဆွဲထားသည်။ ကြက်သွန်ဖြူသည် အမျိုးမျိုးသောအနက်များတွင် တွဲလောင်းကျနေသောကြောင့်၊ ဖွဲ့စည်းမှုသည် အနက်နှင့်ထပ်တူကျမှုကို ဖန်တီးပေးပြီး အတန်းတစ်ခုစီသည် မှုန်ဝါးနေသောနောက်ခံထဲသို့ ညင်သာစွာ ဆုတ်သွားပါသည်။ အခြောက်ခံသည့်နေရာသည် ကျေးလက်ဆန်ပြီး သဘာဝကျပုံရပြီး အပြင်ဘက်ဥယျာဉ် သို့မဟုတ် ခြံငယ်လေးတစ်ခုကို ညွှန်ပြသည့် နူးညံ့ပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုနည်းသော အစိမ်းရောင်များ ဝန်းရံထားသည်။ အလင်းနှင့်အရိပ်တို့၏ အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ခြောက်သွေ့သောပင်စည်များ၏ အသားနှင့် ကြက်သွန်ဖြူအခွံ၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော တောက်ပြောင်မှုကို ဖော်ပြသည်။ တောက်ပသောအလင်းတန်းများသည် ကြက်သွန်ဥများ၏ မျဉ်းကွေးများကို ဖမ်းစားထားပြီး နက်ရှိုင်းသောအရိပ်များသည် ၎င်းတို့အကြားတွင် တည်ရှိကာ ၎င်းတို့၏ထုထည်နှင့်ပုံသဏ္ဍာန်ကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။
ပုံရဲ့ အလုံးစုံလေထုဟာ နွေးထွေးပြီး မြေကြီးလို နူးညံ့သိမ်မွေ့တဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှုကို ခံစားရစေပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူကို အရသာရှိစေဖို့နဲ့ ထိန်းသိမ်းမှုသေချာစေဖို့ ဂရုတစိုက် အခြောက်ခံတဲ့ ရိုးရာရိတ်သိမ်းပြီးနောက် လုပ်ငန်းစဉ်မှာ အခိုက်အတန့်တစ်ခုကို ဖမ်းယူထားပါတယ်။ အစည်းရဲ့ ထပ်ခါတလဲလဲပုံစံတွေက လက်မှုပညာနဲ့ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ရိုးလုပ်စဉ် နှစ်ခုလုံးကို ပြန်အမှတ်ရစေပြီး အော်ဂဲနစ်ပုံစံတွေနဲ့ သဘာဝအရောင်တွေက မြေယာနဲ့ ချိတ်ဆက်မှုကို အားကောင်းစေပါတယ်။ ပတ်ဝန်းကျင်က ရိုးရှင်းပေမယ့် အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေရဲ့ ကြွယ်ဝမှု - ပင်စည်ရဲ့အမျှင်တွေ၊ အခွံရဲ့ စက္ကူသားအသွင်အပြင်နဲ့ အမြစ်တွေရဲ့ နူးညံ့တဲ့အစုအဝေးမှာ မြင်ရတဲ့ - က ဖြည်းဖြည်းချင်း၊ ကျေးဇူးတင်စရာကောင်းတဲ့ ကြည့်ရှုမှုကို ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်။ ဒီဓာတ်ပုံက ရိုးရာဆွဲဆောင်မှုကို မှတ်တမ်းရုပ်ရှင်ရဲ့ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှုနဲ့ ရောနှောထားပြီး အစားအစာစိုက်ပျိုးခြင်းနဲ့ ပြင်ဆင်ခြင်းမှာ အချိန်မကုန်တဲ့ ခြေလှမ်းတစ်ခုကို ဂုဏ်ပြုပါတယ်။
ပုံသည်- ကိုယ်ပိုင်ကြက်သွန်ဖြူစိုက်ပျိုးခြင်း- ပြီးပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်

