Gjæring av øl med Mangrove Jacks M54 Californian Lager-gjær

Rustikk hjemmebryggingsscene med en glassgjæringstank med gyllent øl som aktivt gjærer på et trebord. Mer informasjon

Alt i alt roser en anmeldelse av M54-gjær ofte dens evne til å gjære varm og avslutte rent. Dette gjør den egnet for California Common og andre lagerøl brygget ved 18–20 °C. Denne delen forbereder deg til å dykke dypere inn i tøyningsprofil, temperaturveiledning, pitching-metoder og feilsøking når du gjærer med M54 som hjemmebrygget lagergjær.

Viktige konklusjoner

• Mangrove Jacks M54 Californian Lager Yeast gjærer rent ved øltemperaturer (18–20 °C / 64–68 °F).
• M54 viser høy dempning og flokkulering, noe som bidrar til å oppnå klart øl uten langvarig lagring.
• Noen partier rapporterer en litt høy sluttvekt (rundt 1,012) og dempet humlebitterhet hvis oppskriftsbalansen er feil.
• Riktig meskeeffektivitet og humledosering er viktig når man gjærer med M54 for å unngå opplevd søthet.
• M54 er godt egnet for California Common og lagerøl ved romtemperatur for hjemmebryggere som ønsker enklere lagering.

Introduksjon til Mangrove Jacks M54 Californian Lager-gjær

Denne introduksjonen til M54-gjær dekker det grunnleggende for bryggere som er interessert i en allsidig lager-variant. Mangrove Jacks M54 er en kalifornisk lager-gjær. Den kombinerer de sprø, rene egenskapene til lagerøl med bekvemmeligheten av gjæring ved øltemperatur.

Så, hva er M54 enkelt sagt? Det er en variant designet for de som ønsker klar lagerøl uten behov for kaldbehandling. Den er perfekt for California Common og andre lagerøl gjæret ved aletemperaturer.

Mangrove Jacks lagergjærintroduksjon understreker brukervennligheten og den brede toleransen. Det er viktig for bryggere å huske at resultatene kan variere basert på vørterens tykkelse, vørterens vekt og temperaturkontroll. For eksempel forventet en brygger en tørrere finish, men endte opp med en høyere sluttvekt og opplevd sødme. Dette viser hvordan gjæring kan endre balansen og hvordan humle oppfattes.

• Typiske brukstiler: California Common, amber lagers og hybridøl.
• Ytelsesnotater: ren esterprofil når den holdes moderat, mulig gjenværende sødme hvis gjæringen stopper opp.
• Praktisk lærdom: Overvåk gjæringen og juster pitching eller temperatur for å nå målet for endelig vekt.

En oversikt over kalifornisk lagergjær setter scenen. M54 tilbyr en mellomting for hjemmebryggere. Den gir lagerkarakter uten behov for lange lagringstider eller presis kjøling.

Profil og egenskaper ved gjærstammen

Mangrove Jacks M54 er kjent for sin høye dempning, noe som betyr at den forbruker en betydelig del av vørtersukkeret. Dette resulterer i et tørrere øl. Bryggere må nøye overvåke målgravitasjonen for å unngå å endre ølets sødme og humlebalanse.

Gjæren viser sterk flokkulering, noe som bidrar til rask klarhet i ølet etter gjæring. Denne egenskapen minimerer behovet for langvarig kaldkondisjonering, noe som fremskynder prosessen for små partier. Det muliggjør også raskere omsetning til sekundære eller pakkestadier.

M54s smaksprofil kjennetegnes av dens rene og lagerlignende natur, selv når den gjæres ved varmere temperaturer. Dette gjør den ideell for California Common og andre hybridstiler, der sprøhet er viktig.

Det er viktig å overvåke gjæringen. Hvis den endelige gjæringsvekten er høyere enn forventet, kan ølet beholde sødmen og ha dempede humlesmaker. Regelmessig overvåking av gjæringsvektavlesninger gjør det mulig å justere meskeprofiler eller gjærmengde for å oppnå ønsket balanse.

Kort sagt gir M54 jevn dempning og flokkulering med et nøytralt smaksbidrag. Det er et utmerket valg for bryggere som sikter mot en ren lagergjær som kan håndtere en rekke gjæringsforhold.

Illustrert plakat med smaksprofil for lagergjær, med pintglass og smakskort. Mer informasjon

Anbefalte gjæringstemperaturer og -praksiser

Mangrove Jacks M54 finner en perfekt balanse mellom lagerkarakteristikker og hjemmebryggingskomfort. Det anbefalte gjæringsområdet på 18–20 °C sikrer rene esterprofiler. Dette bidrar til å opprettholde den sprøheten som er typisk for kalifornisk lagergjær.

Muligheten til å gjære lager ved øltemperaturer er en betydelig fordel. Det er mulig å kjøre en skånsom gjæringsprosess på 18–20 °C i et ekstra rom eller isolert kammer uten et komplett kjøleanlegg. Dette gjør omgivelsesgjæring av lager mer tilgjengelig for hobbyister.

Under aktiv gjæring er det viktig å holde temperatursvingningene minimale. Plutselige temperaturøkninger kan øke mengden estere og fuselalkoholer. På den annen side kan temperaturfall forsinke fordampningen. Hvis gjæringen avsluttes tidlig eller den endelige vekten er høyere enn forventet, må du først sjekke temperaturkonsistensen og vørterens sammensetning.

• Gjær til et sunt celletall og oppretthold 18–20 °C for primærgjæring.
• La diacetylen hvile litt mot slutten om nødvendig, og avkjøl deretter litt før pakking.
• Forvent kortere kondisjonering enn med tradisjonelle lagerøl; lengre måneders lagring er vanligvis unødvendig.

Når du fermenterer M54 ved 18–20 °C, fokuser på å overvåke tyngdekraft og smak over tid. Denne gjæren håndterer fermentering i kammerlager godt. Likevel kan resultatene i den virkelige verden variere basert på meskeprofil, oksygenering og meskehastighet.

For bryggere som går over fra ølstammer, merk at gjæring av lager ved øltemperaturer med M54 forenkler prosessen. Det reduserer behovet for kompleks temperaturkontroll. Dette gjør det enklere å produsere rene, drikkbare lagerøl i et typisk hjemmebryggingsmiljø.

Instruksjoner for oppstilling og bruk av hjemmebryggere

Mangrove Jacks M54 er en tørrgjær i lagerstil, perfekt for kaliforniske lagerprofiler. Les bruksanvisningen på pakken før du starter. Produsenten anbefaler å strø gjær M54 direkte på opptil 23 liter (6 US gallon) vørter uten starter for typiske gravitasjonsøl.

Følg disse punktene for repeterbare resultater når du lærer hvordan du pitcher M54.

• Temperatur: Avkjøl vørteren til anbefalt gjæringsområde for M54 før overtømming for å unngå termisk stress.
• Oksygenering: Sørg for tilstrekkelig oksygen ved gjæring slik at gjæren kan bygge biomasse og gjære rent.
• Næringsstoffer: tilsett gjærnæring for vørter med høyere vekt eller rik på tilsetningsstoffer for å støtte sunn fordøyelse.

Vurder anbefalingene for pitch rate M54 for din batchstørrelse. For batcher med standard styrke på 5–6 US gallon, vil én pose som anvist vanligvis være nok. Hvis du planlegger en høygravitasjonslagerøl eller ønsker ekstra sikkerhet for en kraftig start, kan du lage en starterøl eller bruke flere poser for å øke celletallet.

Her er praktiske bruksanvisninger for M54 for ulike scenarioer.

• Lav til middels vørter (opptil 1,050): Dryss gjær M54 direkte på den avkjølte vørteren, rør forsiktig for å fordele, forsegl og overvåk deretter.
• Høygravitasjonsvørter (over 1,050) eller store partier: lag en startervørter eller pitch to poser for å øke effektiv pitchrate M54 og redusere risikoen for fastgjæring.
• Ved rehydrering: Hvis du foretrekker rehydrering, følg standard praksis for tørrgjærrehydrering og hell deretter i vørteren.

Overvåk gjæringsaktiviteten nøye de første 48 timene. Hvis tegn på treg start oppstår, sjekk temperatur, oksygen- og næringsnivåer før du iverksetter korrigerende tiltak. Bryggerier rapporterer at M54 gir ren lagerkarakter når den brukes med riktig oksygenering og en gjennomtenkt tilnærming til ølmengde.

Nærbilde av brygger som heller tørrgjær i et glassbeger på et rustikt bord. Mer informasjon

Oppskriftsideer som passer best til M54

Mangrove Jacks M54 utmerker seg i rene øl med maltbasert smak. Den er perfekt for oppskrifter som ønsker en sprø og tørr avslutning. Gjær ved varmere romtemperaturer for best resultat.

Start med en klassisk California Common-oppskrift. Denne stilen vektlegger ristet München- eller Wienermalt og ren demping. Det er et ekte dampøl når det humles moderat med Northern Brewer eller Cascade.

For lettere lagerøl, velg pilsner- eller lette München-malter og begrens spesialmalt. Enkel maltkarakter holder profilen sprø. Subtile humlenoter kan da skinne gjennom.

• Amber lager: Bruk Caramel 60 for farge og høyere mesketemperatur for en fyldigere fylde. Overvåk fordøyelsen for å unngå overdreven sødme.
• Lett pilsner: Hold malingen enkel, mesk mindre og tørrhumle minimalt for en ren og lys avslutning.
• California Common: mesk ved 72°C, sikt mot en lavere sluttvekt og balanser med moderat humling.

Når du brygger lagerøl med M54, er romfermentering et godt valg. Utform gjæringsmengden og humlingen slik at den matcher gjærens høye dempning. Dette sikrer at ølet holder seg balansert og ikke klumpete.

Hvis du foretrekker en sterkere humle, juster oppskriften for å redusere den endelige tyngdekraften eller øke bitterheten. Følg tyngdekraften nøye under gjæringen. Dette bekrefter at ølet når den tiltenkte tørrhets- og humlebalansen.

Hjemmebryggere som ønsker variasjon vil synes M54 passer til ravfargede lagerøl, lette pilsnerøl og California Common-øl. Fokuser på enkle, velkalibrerte oppskrifter for best resultat med M54.

Fermenteringstidslinje og forventet sluttvekt

Mangrove Jacks M54 viser aktivitet innen 12–48 timer ved anbefalte temperaturer. En standard M54-gjæringstidslinje for øl gjæret varmt eller lagerøl gjæret i den øvre enden av lagerområdet vil inkludere sterk primær demping i løpet av den første uken.

Overvåk tyngdekraften daglig med et hydrometer eller refraktometer. Sporing hjelper med å fange opp stall og gir klarhet i den endelige tyngdekraften i M54 når gjæringen avtar. I mange omganger kan man forvente at det meste av tyngdekraftsfallet skjer innen dag 5–7.

Brukerrapporter bemerker variasjon mellom mål- og målte verdier. Én brygger siktet seg inn på en forventet FG M54 nær 1,010, men endte på rundt 1,012, noe som etterlot merkbar sødme. Dette resultatet understreker viktigheten av å kontrollere oksygenering, næringsnivåer og pitch rate for å nå mål-FG.

Oppskriftssammensetningen påvirker det endelige tallet. Malt med høyt dekstrininnhold, mesketemperatur og tilsetningsstoffer presser den forventede FG M54 oppover. Høy demping med M54 har en tendens til å gi lavere FG sammenlignet med stammer med lav dempning, men eksakt lager FG med M54 avhenger av vørterens gjæringsevne.

• Trinn 1: Start tyngdekraftskontroll etter 24 timer for å bekrefte aktivitet.
• Trinn 2: Les av hydrometeret på dag 3–5 for å kartlegge M54-fermenteringstidslinjen.
• Trinn 3: Bekreft den endelige avlesningen med to identiske målinger 48 timer fra hverandre før pakking for å bekrefte M54s endelige vekt.

For lagerøl, planlegg en ren finish uten lang kaldkondisjonering når du gjærer rundt 18–20 °C. Hvis lager FG med M54 ender høyere enn beregnet, bør du vurdere å tilsette aktiv gjær på nytt, varme opp kort for å starte gjæringen på nytt, eller justere fremtidige meskeplaner for å senke mål-FG-en.

Unngå og feilsøke bismak

Mangrove Jacks M54 er utviklet for å minimere vanlige problemer med varmgjæring når den brukes innenfor det anbefalte området på 18–20 °C. Dette reduserer sannsynligheten for bismak og eliminerer behovet for omfattende lagering for å fjerne estere.

Til tross for dette opplever noen bryggere for søtt øl eller mangel på humle. Disse problemene stammer ofte fra underdempning eller for tidlig gjæringsstopp. For å løse dette er det viktig å kontrollere gjæringshastigheten og oksygennivåene. For vørter med høy gravitasjon bør du vurdere å bruke en starter eller en ekstra pose. Tilstrekkelig lufting før gjæring er også avgjørende for å sikre gjærens helse.

• Bekreft mesketemperaturen og vørterens gjæringsevne. En lang meskehviletid kan øke den endelige tyngden, noe som fører til et søtt øl.
• Overvåk gjæringstemperaturen. Temperatursvingninger kan stresse gjæren og påvirke fordøyelsen.
• Mål tyngdekraften to ganger i løpet av 24 timer for å bekrefte at gjæringen er fullført.

Hvis den endelige vekten forblir over målet, kan det være nødvendig å bruke aktiv, sunn gjær på nytt for å starte fordøyelsen. For ekstremt søtt øl der gjæren ikke kan senke den endelige vekten ytterligere, kan enzymer som amyloglukosidase bidra til å bryte ned dekstriner, noe som løser søthetsproblemet.

Noen bryggere bruker en kort diacetylhvil for å fremheve smøraktige noter. Å øke temperaturen litt mot slutten av gjæringen lar gjæren redusere diacetylnivåene. Hvis problemene vedvarer, kan det være nødvendig å blande med en tørrere sats eller forsiktig flaskekondisjonering.

For å feilsøke M54 effektivt, må du føre detaljerte oversikter over meskehastighet, oksygennivåer, meskeprofil og temperaturer. Disse oversiktene gjør det mulig å raskt identifisere den underliggende årsaken. Vanlige løsninger inkluderer forbedring av oksygenering, justering av mesketemperaturer og sikring av riktig gjærhelse ved meske.

Når du feilsøker M54, følg en strukturert tilnærming. Bekreft først gravitasjonsmålene og verifiser gjærens levedyktighet. Deretter, ta tak i oksygen- og meskeinnstillingene. Vurder om nødvendig enzymbehandling eller ny meske. Denne metodiske tilnærmingen maksimerer sjansene for å løse opp sødmen og gjenopprette balansen i ølet.

Forventninger til kondisjonering og lagring med M54

Mangrove Jacks M54 tilbyr en ren og sprø finish med sterk flokkulering, noe som fremskynder bunnfellingen. Hjemmebryggere opplever ofte at M54-kondisjoneringen er raskere enn tradisjonelle lagerstammer. Med riktig kaldkrasjing og omstokking kan du oppnå klarere øl kort tid etter primærgjæringen.

Den typiske M54-lagringstiden er kortere enn klassiske lagerplaner. En kort kaldkondisjonering på én til to uker er ofte tilstrekkelig for bleke lagerøl og øl i californisk stil. Denne kortere tidsrammen lar bryggerne pakke ølet sitt raskere samtidig som de opprettholder gjærens rene profil.

Hvis ølet smaker søtere enn ønsket på pakkingen, sjekk den endelige vekten før tapping. Beregn ekstra tid for kondisjonering til vekten stabiliserer seg. Forlenget kaldkontakt forsterker opplevd tørrhet og fremhever humlekarakteren når det er nødvendig.

For mange oppskrifter er det rimelig å droppe lengre lagertid med M54. Likevel kan gravitasjonsdrift eller dis ha nytte av litt mer tid i fatet eller på flasken. En liten økning i tiden kan forbedre M54s klarhet uten å tilsløre dens klare, nøytrale karakter.

• Forvent raskere rydding takket være høy flokkulering.
• Bruk kort kaldkondisjonering – 1–2 uker – for typiske lagerøl.
• Hold for ekstra pleie kun hvis tyngdekraften eller smaken tilsier det.

Nærbilde av en gyllen lager i et pintglass med kremet skumhode. Mer informasjon

Sammenligning av M54 med andre Mangrove Jack-sorter og kommersielle stammer

Bryggere som sammenligner M54-gjær med andre Mangrove Jack-stammer vil legge merke til en tydelig designforskjell. M54 er en lager-stamme utviklet for å trives under varmere gjæringsforhold. Den sikter mot rene profiler med lavere esterinnhold, i motsetning til mange Mangrove Jack-ølstammer som fremhever fruktige estere og raskere gjæring.

Når du sammenligner M54-gjær med tradisjonelle lagerstammer fra kommersielle laboratorier, fokuser på fortynning og flokkulering. M54 viser høy fortynning og sterk flokkulering, noe som bidrar til raskere klaring. I motsetning til dette krever klassiske lagerstammer ofte kaldere temperaturer og lengre lagring for å oppnå lignende klarhet og smaksnøytralitet.

Praktisk sammenligning av lagergjær er nøkkelen til valg av oppskrift. Ved temperaturer innenfor ølområdet kan noen stammer produsere merkbare estere eller underdempe. M54 tar sikte på minimal bismak ved disse temperaturene, selv om resultatene kan variere mellom batcher. Overvåking av sluttvekt er viktig for å bekrefte hvordan systemet ditt håndterer stammen.

• Ytelse: M54 balanserer lagerlignende renhet med fleksibilitet i øltemperatur.
• Smak: Forvent færre estere enn mange ale-stammer, men ikke den eksakte kjøliggjærede karakteren til tradisjonelle lagerøl.
• Bruk: Bruk M54 når du trenger et sterkere resultat uten streng kaldbehandling.

For å evaluere M54 kontra andre Mangrove Jack-alternativer, utfør små partier side om side. Spor dempning, gjæringstid og sensoriske forskjeller. Denne praktiske sammenligningen vil vise hvordan sammenligningen av lagergjær fungerer i bryggeriet eller garasjeoppsettet ditt.

Brukeropplevelser og rapporterte resultater

Hjemmebryggere har blandede meninger om brukeranmeldelser av M54. Mange roser dens rene lagerkarakter og pålitelige dempning. Dette gjelder når gjæringstemperaturen holdes mellom 18–20 °C med riktig oksygenering.

En hjemmebrygger rapporterte om et altfor søtt øl med en sluttvekt nær 1,012, til tross for at de siktet mot 1,010. De bemerket også mangel på humle og beskrev smaken som «ristet sodavann». Dette fremhever hvordan gjærens ytelse kan variere basert på vørtehastighet, vørtersammensetning og gjæringskontroll.

Produsenten vektlegger høy demping og sterk flokkulering under anbefalte forhold. Likevel viser erfaringer fra M54-miljøet avvik når oksygeninnholdet er lavt, hakkhastigheten er dårlig, eller vørteren er uvanlig dekstrinær.

Praktiske mønstre fra M54-brukeranmeldelser inkluderer:

• Konsekvent klarhet i lagerølet når det avkjøles og lagres riktig.
• Av og til høyere FG-avlesninger knyttet til meskprofil eller underpitching.
• Smakssvakhet eller mangel på humle når gjæringen stopper tidlig.

Tilbakemelding fra hjemmebryggere M54 anbefaler å justere meskehastigheten, øke oksygennivået ved meske og sjekke hviletemperaturene for å redusere variasjon. Bryggere som overvåker tyngdekraften og justerer kondisjonen, rapporterer mer forutsigbare resultater.

Generelle M54-erfaringer varierer mellom batcher. Resultatene avhenger like mye av prosesskontroll som av selve gjæren. Logging av gjæringsparametere hjelper med å tolke eventuelle uventede smaker eller avslutninger.

Praktiske tips for å forbedre gjæringssuksessen

Begynn med å helle Mangrove Jacks M54 ved 18–20 °C (64–68 °F). Dette temperaturområdet forsterker M54s rene, høydempende profil, og reduserer fruktige estere. For 23 liters (6 US gallon) batcher er det effektivt å strø tørrgjæren direkte på vørteren, forutsatt at oksygenering og næringsstoffer er tilstrekkelig.

For vørter med høyere vekt er det tilrådelig å lage en starter eller tilsette ekstra gjær. Dette sikrer fullstendig gjæring, reduserer risikoen for stoppet gjæring og oppnår jevn fordampning. Det er også gunstig å sjekke oppløst oksygen ved tipping og vurdere gjærnæringsstoffer når man bruker tilsetningsstoffer eller spesialmalter i store mengder.

Overvåk tyngdekraften regelmessig under den aktive gjæringsfasen. Tidlig oppdagelse av gjæringsstans muliggjør rettidig intervensjon. Hvis gjæringen stopper opp, kan en liten temperaturøkning og forsiktig virvling av gjæringstanken hjelpe. Det er viktig å spore tyngdekraften for å avgjøre når ytterligere kondisjonering eller en diacetylhvile er nødvendig.

• Balanser mesketemperaturen og humleplanen hvis ølet smaker søtt, men mangler humlekarakter.
• Beregn ekstra tid for kondisjonering hvis den endelige tyngdekraften er trendy for å sikre klarhet og stabilitet.
• Bruk god hygiene og konsistente pitching-teknikker for å forhindre forurensning og bismak.

Ta i bruk disse beste fremgangsmåtene for M54 for å forbedre M54-resultatene i lager- og hybridoppskrifter. Små justeringer i pitchinghastighet, oksygenering og temperaturkontroll fører til renere øl og mer forutsigbare resultater. Bryggerier som følger disse tipsene for M54-gjæring, opplever færre problemer og mer pålitelig demping.

Hjemmebrygger holder et glass gyllen lager i varmt, rustikt lys og smiler stolt. Mer informasjon

Hvor du skal kjøpe og hensyn til emballasje

Mangrove Jacks M54-gjær er tilgjengelig i USA gjennom ulike kanaler. Du finner den i anerkjente hjemmebryggingsbutikker, nettforhandlere som fører Mangrove Jacks-produkter og autoriserte distributører. Hver selger gir informasjon om ferskhetsdatoer og oppbevaringstips.

Når du kjøper M54-gjær, bør du undersøke emballasjen nøye. Gjæren kommer i en form som er beregnet for å drysses direkte på opptil 23 liter (6 amerikanske gallon) vørter. Denne emballasjen er ment for hjemmebrygging i ett parti, noe som gjør den praktisk og enkel å bruke.

Mange bryggere velger en pose M54 per batch for standard vekter. For øl med høyere vekter, bør du vurdere å kjøpe ekstra poser for å øke bryggehastigheten. Det er lurt å konsultere forum eller selgere om bryggehastigheter for sterkere brygg.

Før du kjøper en Mangrove Jack's M54, sørg for å sjekke produksjons- eller best før-datoen på esken. Oppbevar uåpnede poser i kjøleskapet eller som angitt på etiketten for å bevare holdbarheten. Hvis du er usikker, ta kontakt med forhandleren om deres håndteringspraksis i kjølekjeden.

• Hvor du kan handle: lokale hjemmebryggerbutikker, nettforhandlere, autoriserte distributører
• Emballasjemerknad: engangspose M54 beregnet på opptil 23 l (6 US gal).
• Kjøpstips: vurder ekstra poser for øl med høyere OG eller forskjøvet pitching.

Inspiser posen og den ytre M54-emballasjen for oppbevaringsinstruksjoner og lotnummer. Tydelig merking er viktig for å håndtere lagerbeholdningen og sikre optimal gjæringsytelse i brygget ditt.

Konklusjon

Mangrove Jacks M54-anmeldelse konkluderer med at det er et praktisk valg for å brygge rene, lagerlignende øl. Den krever ikke en lang kald lagringsperiode. Når den drysses på opptil 23 liter og gjæres ved 18–20 °C, sikrer den høy demping og sterk flokkulering. Dette resulterer i tørrhet og klarhet, ideelt for California Common og lagerøl ved romtemperatur.

Om du skal bruke M54 avhenger av dine bryggemål. For de som ønsker et sprøtt, drikkbart øl ved øltemperaturer, er M54 et godt alternativ. Suksess avhenger av riktig teknikk: riktige pitching-hastigheter, god oksygenering og opprettholdelse av temperaturkontroll. For batcher med høy gravitasjon eller kritiske batcher, bør du vurdere å bruke en starter, ekstra gjær eller gjærnæringsstoff. Dette kan bidra til å unngå problemer som høyere sluttgravitasjon eller restsødme som rapporteres av noen brukere.

Når man tenker på M54-gjæren, finner den en balanse mellom bekvemmelighet og ytelse. Følg produsentens veiledning, overvåk tyngdekraften og juster kjellerpraksisen din etter behov. Med fokus på det grunnleggende kan M54 pålitelig produsere rene, lagerlignende øl. Disse er perfekte for både øktbrygging og mer komplekse California Common-oppskrifter.

Videre lesing

Hvis du likte dette innlegget, kan du også like disse forslagene:

• Fermentering av øl med Fermentis SafAle F-2 gjær
• Gjæring av øl med Mangrove Jacks M41 belgiske ølgjær
• Fermentering av øl med Fermentis SafAle K-97 gjær