ਚਿੱਤਰ: ਪਿਸਤਾ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: 5 ਜਨਵਰੀ 2026 12:01:07 ਬਾ.ਦੁ. UTC
ਪਿਸਤਾ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੀ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਤਸਵੀਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ, ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟਦੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਸਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰਦੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
Pistachio Harvest and Processing in Action
ਇਹ ਤਸਵੀਰ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਪਿਸਤਾ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ, ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਫੋਰਗ੍ਰਾਉਂਡ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਧਾਤ ਦਾ ਟ੍ਰੇਲਰ ਤਾਜ਼ੇ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਪਿਸਤਾ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਕਨਵੇਅਰ ਚੂਟ ਤੋਂ ਝਰਨੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਰਮ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਫਿੱਕੇ ਬੇਜ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਵਾਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਿਸਤਾ ਹਵਾ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਤੀ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਰਗਰਮ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਤੋਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟ੍ਰੇਲਰ ਸੁੱਕੀ, ਧੂੜ ਭਰੀ ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਹੀਆਂ 'ਤੇ ਬੈਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਸਤਾ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਟ੍ਰੇਲਰ ਦੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ, ਕਈ ਕਾਮੇ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇੱਕ ਕਾਮੇ ਇੱਕ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਖੰਭੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਤਾਰਪ ਉੱਤੇ ਡਿੱਗ ਪੈਣ। ਰੁੱਖ ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਗੁੱਛਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਵਰਕਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ਕ ਛੱਤਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਰਕਰ ਵਿਹਾਰਕ ਫਾਰਮ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਨੇੜੇ, ਦੋ ਹੋਰ ਕਾਮੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਸਤਾ ਨੂੰ ਛਾਂਟਦੇ ਅਤੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਚਾਰੂ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਆਸਣ ਨਿਯਮਤ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਇੱਕ ਲਾਲ ਟਰੈਕਟਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਪੈਨਲਾਂ, ਬੈਲਟਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਉੱਚ-ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੂਟਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਬਰਲੈਪ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਢੇਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ, ਸਟੋਰੇਜ ਜਾਂ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਿਛੋਕੜ ਵਿੱਚ, ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਹਾੜੀਆਂ ਵੱਲ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਨੀਲੇ ਅਸਮਾਨ ਹੇਠ ਦੂਰੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਕੀਆਂ ਪੈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਰੋਸ਼ਨੀ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਕਰਿਸਪ ਪਰਛਾਵੇਂ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧੂੜ, ਧਾਤ, ਫੈਬਰਿਕ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਚਿੱਤਰ ਪਿਸਤਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਨੈਪਸ਼ਾਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਕਿਰਤ, ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਨ ਅਤੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਬਿਰਤਾਂਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ: ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪਿਸਤਾ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ

