Slika: Znanstvenik preučuje kulturo kvasovk v sodobnem laboratoriju

V elegantnem, sodobnem laboratoriju, obsijanem z naravno dnevno svetlobo, je mlad znanstvenik globoko zatopljen v preučevanje kulture kvasovk pod sestavljenim mikroskopom. Laboratorij izžareva čistočo in natančnost, z belimi površinami, steklenimi policami in lepo razporejenimi znanstvenimi instrumenti. Velika okna z mrežastimi pregradami omogočajo, da sončna svetloba pronica vanj in osvetljuje prostor s hladno, klinično svetlostjo, ki krepi občutek osredotočenosti in jasnosti.

Znanstvenik, belopolti moški v poznih dvajsetih ali zgodnjih tridesetih letih, ima kratke, valovite temno rjave lase, počesane na sodoben način – nazaj počesane in na kratko postrižene ob straneh. Njegova lepo pristrižena brada in brki uokvirjajo obraz, zaznamovan z zbranostjo, medtem ko pozorno gleda skozi okular mikroskopa. Njegova črna pravokotna očala trdno ležijo na njegovem nosu, obrvi pa so rahlo namrščene, kar odraža intenzivnost njegovega opazovanja.

Čez svetlo modro srajco z gumbi nosi svež bel laboratorijski plašč, zgornji gumb pa ima ležerno odpet. Roke ima zaščitene s svetlo modrimi lateks rokavicami, v desni roki pa drži prozorno petrijevko z oznako »KULTURA KVASOVKE«. V posodici je bež, zrnata snov, verjetno aktivna kolonija kvasovk. Z levo roko stabilizira mikroskop, prste ima blizu gumbov za fokusiranje, pripravljen na nastavitev pogleda.

Mikroskop sam je sodoben sestavljen model, bel s črnimi poudarki. Ima vrtljiv revolver z več objektivi, mehansko mizico s sponkami za pritrditev vzorca ter gumba za grobo in fino ostrenje. Petrijevka je nameščena na mizici, znanstvenik pa se rahlo nagne naprej, popolnoma potopljen v svoje delo.

Laboratorij, ki ga obdaja, je skrbno organiziran. Na levi strani belo plastično stojalo vsebuje epruvete, napolnjene z živo modro tekočino, ki doda kanček barve sicer nevtralni paleti. Steklovina, kot so čaše, bučke in merilni valji, se vrsti na policah v ozadju, dodatni mikroskopi pa nakazujejo na sodelovalno raziskovalno okolje.

Stene so pobarvane v nežno sivo barvo, ki dopolnjuje belo pohištvo in krepi sterilno, profesionalno vzdušje. Celotna kompozicija slike je uravnotežena in harmonična, z znanstvenikom in mikroskopom v središču pozornosti, ki ju uokvirja urejeno ozadje znanstvenih orodij in naravne svetlobe.

Ta slika ujame trenutek znanstvenega raziskovanja in predanosti ter poudarja preplet sodobne tehnologije in človeške radovednosti v iskanju znanja.

Slika je povezana z: Fermentacija piva s kvasovkami Wyeast 2002-PC Gambrinus Style Lager