படம்: மர மேசையில் பழமையான குயினோவா கிண்ணம்

இந்தப் படத்தின் கிடைக்கக்கூடிய பதிப்புகள்

• வழக்கமான அளவு (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• பெரிய அளவு (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

பட விளக்கம்

சூடான, வரவேற்கத்தக்க அசையாத வாழ்க்கை, சமைத்த குயினோவாவால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு தாராளமான மரக் கிண்ணத்தை மையமாகக் கொண்டது, அதன் மேற்பரப்பு ஆழமான தானியக் கோடுகள், கீறல்கள் மற்றும் நுட்பமான கறைகளைக் கொண்ட ஒரு பழங்கால மேசையின் மீது வைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பல வருட பயன்பாட்டைக் குறிக்கிறது. குயினோவா என்பது வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு தானியங்களின் வண்ணமயமான கலவையாகும், ஒவ்வொரு மணியும் ஒளியைப் பிடிக்கிறது, எனவே உணவு பஞ்சுபோன்றதாகவும், சுருக்கமாக இல்லாமல் மென்மையாகவும் தோன்றும். மேற்பரப்பில் சிதறிக்கிடக்கும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசின் புள்ளிகள் புதிய பச்சை நிற மாறுபாட்டைச் சேர்க்கின்றன, அதே நேரத்தில் ஒரு பிரகாசமான எலுமிச்சை குடைமிளகாய் மேட்டின் உச்சியில் உள்ளது, அதன் பளபளப்பான கூழ் மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் தோல் பரிமாறுவதற்கு சற்று முன்பு சிட்ரஸின் இறுதி பிழிவை பரிந்துரைக்கிறது. ஒரு மென்மையான மரக் கரண்டி தானியங்களில் ஓரளவு புதைக்கப்பட்டுள்ளது, அதன் கைப்பிடி சட்டத்தின் மேல் வலதுபுறத்தில் குறுக்காக கோணப்பட்டுள்ளது, இது உணவு பகிர்ந்து கொள்ளத் தயாராக உள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது.

பிரதான கிண்ணத்தைச் சுற்றி, பழமையான கதையோட்டத்தை மேம்படுத்தும் எளிய சமையலறைப் பொருட்களின் சிந்தனையுடன் அமைக்கப்பட்ட தேர்வு உள்ளது. இடதுபுறத்தில் பச்சையான குயினோவாவால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிறிய மரக் கிண்ணம் உள்ளது, சிறிய உலர்ந்த விதைகள் ஒரு மௌனமான பழுப்பு நிற மொசைக்கை உருவாக்குகின்றன. அதன் பின்னால், ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் மென்மையான சிறப்பம்சங்களைப் பிடிக்கிறது, தங்க திரவம் இருண்ட மர பின்னணியில் சூடாக ஒளிரும். அருகில் ஒரு பாதி எலுமிச்சை உள்ளது, அதன் வெளிப்படும் உட்புறம் சற்று குவியத்திலிருந்து விலகி இருந்தாலும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி புதியதாக உள்ளது. கலவையின் வலது பக்கத்தில், இயற்கையான வெள்ளை நிற டோன்களில் மடிந்த லினன் துணி மேசையின் குறுக்கே சாதாரணமாக படர்ந்துள்ளது, அதன் சுருக்கங்கள் மற்றும் நெசவு தொட்டுணரக்கூடிய யதார்த்தத்தை சேர்க்கிறது. அதன் அருகில் காகிதத் தோல்கள் கொண்ட முழு பூண்டு பல்புகள், சில தளர்வான கிராம்புகள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களைக் கொண்ட ஒரு சிறிய பீங்கான் டிஷ் ஆகியவை காட்சிக்கு நுட்பமான வெப்பத்தை அறிமுகப்படுத்துகின்றன.

முன்புறத்தில் உள்ள டேபிள்டாப்பில், தளர்வான பார்ஸ்லி தளிர்கள் மற்றும் சிதறிய குயினோவா தானியங்கள் சிதறிக்கிடக்கின்றன, அவை எந்த கடினமான ஸ்டைலிங் உணர்வையும் உடைத்து, மேடையில் எடுக்கப்பட்ட ஸ்டுடியோ ஷாட்டை விட, சமையலறையில் வாழும் தருணத்தின் தோற்றத்தை வலுப்படுத்துகின்றன. விளக்குகள் மென்மையாகவும் திசை ரீதியாகவும் உள்ளன, மேல் இடதுபுறத்தில் இருந்து வருகின்றன, ஒட்டுமொத்த மனநிலையையும் சூடாகவும் வசதியாகவும் வைத்திருக்கும் அதே வேளையில், கிண்ணத்தையும் பொருட்களையும் செதுக்கும் மென்மையான நிழல்களை உருவாக்குகின்றன. பின்னணி ஒரு மேலோட்டமான மங்கலாக மங்கி, குயினோவா சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத மையப் புள்ளியாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, படம் எளிமை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் கைவினைஞர் கவனிப்பைத் தெரிவிக்கிறது: சிந்தனைமிக்க விளக்கக்காட்சி, இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் அன்றாட சமையலின் அமைதியான அழகு மூலம் உயர்த்தப்பட்ட ஒரு தாழ்மையான தானியம்.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: குயினோவா: சிறிய தானியங்கள், உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பெரிய தாக்கம்