படம்: பழங்கால காப்பர் ப்ரூபாட் க்ளோஸ்-அப்

ஒரு பழமையான சமையலறை அல்லது மதுபானக் கூடத்தின் மென்மையான, தங்க ஒளியில் குளிக்கப்பட்ட இந்தப் படம், அமைதியான மாற்றத்தின் ஒரு தருணத்தைப் படம்பிடிக்கிறது - பல வருட பயன்பாட்டிலிருந்து பழையதாகவும், மெருகூட்டப்பட்டதாகவும், மேற்பரப்பில் நுரை மற்றும் குமிழ்கள் போன்ற அம்பர் நிற திரவத்துடன் மெதுவாக கொதிக்கும் ஒரு செப்பு மதுபானக் கூடை. பானை கலவையின் மையப் பகுதியாகும், அதன் வட்ட வடிவம் மற்றும் சூடான உலோக டோன்கள் பாரம்பரியம் மற்றும் கவனிப்பின் உணர்வை வெளிப்படுத்துகின்றன. கொதிக்கும் உள்ளடக்கங்களிலிருந்து நீராவி மென்மையான துளிகளில் உயர்ந்து, காற்றில் சுருண்டு, இயக்கம் மற்றும் அரவணைப்பு இரண்டையும் குறிக்கும் வகையில் ஒளியைப் பிடிக்கிறது. நிறம் மற்றும் அமைப்பில் நிறைந்த உள்ளே இருக்கும் திரவம், சிக்கலான பொருட்களின் கலவையைக் குறிக்கிறது - ஒருவேளை காய்ச்சலின் ஆரம்ப கட்டங்களில் மால்ட்-ஃபார்வர்ட் வோர்ட், அல்லது தானியங்கள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு இதயப்பூர்வமான குழம்பு.

பானையின் விளிம்பில் ஒரு மரத்தாலான மேஷ் துடுப்பு உள்ளது, அதன் மேற்பரப்பு மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுவதால் மென்மையாகத் தேய்ந்து போகிறது. துடுப்பின் இடம் வேண்டுமென்றே உணரப்படுகிறது, மதுபானம் தயாரிப்பவர் அல்லது சமையல்காரர் ஒரு கணம் விலகிச் சென்று, எண்ணற்ற தொகுதிகள் கிளறி பராமரிக்கப்பட்ட நினைவைக் கொண்டு செல்லும் ஒரு கருவியை விட்டுச் செல்வது போல. அதன் இருப்பு காட்சிக்கு ஒரு மனித தொடுதலைச் சேர்க்கிறது, கைவினைத்திறனின் தொட்டுணரக்கூடிய யதார்த்தத்தில் படத்தை நிலைநிறுத்துகிறது. மரம் தாமிரத்துடன் மெதுவாக வேறுபடுகிறது, இரண்டும் இயற்கையான மற்றும் காலத்தால் தேய்ந்த பொருட்கள், நம்பகத்தன்மை மற்றும் பாரம்பரிய உணர்வை வலுப்படுத்துகின்றன.

பின்னணியில், ஒரு செங்கல் சுவர் சட்டகத்தின் குறுக்கே நீண்டுள்ளது, அதன் கரடுமுரடான அமைப்பு மற்றும் மண் நிறங்கள் ஒரு உறுதியான, காலத்தால் அழியாத பின்னணியை வழங்குகின்றன. செங்கற்கள் சீரற்றவை, சில சில்லுகள் அல்லது மங்கலானவை, பல வருட வேலை மற்றும் சடங்குகளைக் கண்ட ஒரு இடத்தைக் குறிக்கின்றன. இந்த அமைப்பு மெருகூட்டப்பட்டதாகவோ அல்லது நவீனமாகவோ இல்லை - இது உயிரோட்டமானது, செயல்பாட்டுக்குரியது மற்றும் பாரம்பரிய காய்ச்சுதல் அல்லது சமையலின் தாளங்களுடன் ஆழமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. சூடான ஒளி, செப்புப் பானை மற்றும் செங்கல் சுவருக்கு இடையிலான இடைவினை ஆறுதல் மற்றும் தூண்டுதல் ஆகிய இரண்டையும் கொண்ட ஒரு காட்சி இணக்கத்தை உருவாக்குகிறது, இது பார்வையாளரை வேகம் மற்றும் வசதியை விட செயல்முறை மற்றும் பொறுமை மதிக்கப்படும் ஒரு உலகத்திற்கு இழுக்கிறது.

படத்தில் உள்ள வெளிச்சம் மென்மையாகவும் திசை நோக்கியும் உள்ளது, மென்மையான நிழல்களை வீசுகிறது மற்றும் காட்சியின் ஆழத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது செம்பு, மரத்தின் தானியங்கள் மற்றும் நீராவியின் நுட்பமான இயக்கத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது, நெருக்கமான மற்றும் விரிவான ஒரு மனநிலையை உருவாக்குகிறது. கைப்பற்றப்பட்ட தருணம் ஒரு பெரிய கதையின் ஒரு பகுதியாக இருப்பது போல, இங்கே இடைநிறுத்தப்பட்ட நேர உணர்வு உள்ளது - பரம்பரை பரம்பரையாகக் கடத்தப்படும் சமையல் குறிப்புகள், பருவகால காய்ச்சும் சுழற்சிகள், கொதிநிலையைப் போக்க செலவிடும் அமைதியான காலைகள்.

இந்தப் படம் கைவினைஞர் வேலையின் ஆன்மாவைப் பற்றிப் பேசுகிறது. இது வெறும் பொருட்கள் அல்லது உபகரணங்களைப் பற்றியது மட்டுமல்ல - அது வளிமண்டலம், நோக்கம் மற்றும் கவனமாக ஏதாவது ஒன்றை உருவாக்குவதில் அமைதியான திருப்தி பற்றியது. பானையில் வளரும் பீர் வோர்ட், ஊட்டமளிக்கும் சூப் அல்லது மசாலாப் பொருள் உட்செலுத்துதல் எதுவாக இருந்தாலும், இந்தக் காட்சி பார்வையாளரை நீராவியுடன் எழும் நறுமணங்களை கற்பனை செய்ய அழைக்கிறது: வறுக்கப்பட்ட தானியங்கள், கேரமல் செய்யப்பட்ட சர்க்கரைகள், மண் மூலிகைகள். இது காட்சி வடிவத்தில் வழங்கப்படும் ஒரு உணர்வுபூர்வமான அனுபவம், அமைப்பு மற்றும் உணர்ச்சி நிறைந்தது.

இறுதியில், இந்தப் படம் பாரம்பரிய முறைகளின் நீடித்த கவர்ச்சிக்கு ஒரு அஞ்சலி. இது சுவையையும் நினைவையும் வடிவமைக்கும் கருவிகள் மற்றும் சூழல்களைக் கொண்டாடுகிறது, மேலும் மாற்றத்தின் வாக்குறுதியாலும் சடங்கின் ஆறுதலாலும் ஈர்க்கப்பட்டு, மீண்டும் மீண்டும் அவற்றிடம் திரும்பும் மக்களை இது கௌரவிக்கிறது. இந்த சூடான, நீராவி நிறைந்த தருணத்தில், செப்புப் பானை ஒரு பாத்திரத்தை விட அதிகமாக மாறுகிறது - இது இணைப்பு, படைப்பாற்றல் மற்றும் கையால் ஏதாவது செய்வதில் காலத்தால் அழியாத மகிழ்ச்சியின் அடையாளமாக மாறுகிறது.

இந்தப் படம் இதனுடன் தொடர்புடையது: விக்டரி மால்ட்டுடன் பீர் காய்ச்சுதல்