Şəkil: Bloomda Perle Hop Sahəsi

Şəkil, şerbetçiotu becərilməsinin nəsildən-nəslə ötürülən sənət formasına yüksəldiyi zamansız kənd təsərrüfatı təcrübəsini əks etdirir. Perle hop çəngəllərinin yüksək cərgələri mükəmməl düzülərək göyə doğru uzanır, hər bir üzüm günorta işığında yumşaq parıldayan dolğun, zümrüd-yaşıl konuslarla doludur. Hündür taxta dirəklərdən və dartılmış məftil xətlərdən ibarət mürəkkəb çardaq sistemi ilə dəstəklənən bitkilər, demək olar ki, kafedral quruluşa bənzəyir, onların sıx yarpaqları üfüqdə sonsuza qədər uzanan yaşıl rəngli şaquli divarlar yaradır. Çubuqların simmetriyası nizam və dəqiqlik hissini artırır, hop əkinçiliyini ən yaxşı şəkildə müəyyən edən vasvası qayğını vurğulayır.

Ön planda, bəlkə də bir nəsil tərəfindən ayrılmış, lakin məqsədi birləşmiş iki fermer zibilxanaların arasında yan-yana işləyir. Gümüş saqqallı və köhnəlmiş əlləri olan ağsaqqal, bir ömür boyu bu böyümə və məhsul dövrünə qərq olmuş birinin praktiki gözü ilə bir qoza dəstəsini yoxlayır. Onun hərəkətləri ləng və düşünülmüşdür, səbir və müdrikliyin təcəssümüdür. Onun yanında, papağı qətiyyətli ifadəsinə kölgə salan gənc fermer, vəzifəsinə gəncliyin gücünü və canlılığını qatarkən, müəlliminin hərəkətlərini əks etdirir. Onların mövcudluğu təkcə günün bilavasitə əməyindən deyil, həm də ənənənin davamlılığından - biliklərin nəsildən-nəslə ötürülməsindən, təbiətin və sənətkarlığın incə tarazlığının qorunub saxlanmasını təmin etməkdən xəbər verir.

Konusların özləri səhnənin ulduzlarıdır, hər biri sıx qatlanmış və lupulinlə doludur, içindəki qızıl toz pivə bişirərkən acılıq, ətir və ləzzət vəd edir. Zərif mehdə zibillər yüngülcə yellənir, dalğalarda işığı tutan dalğa effekti yaradır və bütün sahəni hərəkətlə canlı göstərir. Bu canlılıq hissi ətrafdakı mənzərədə əks olunur. Mama cərgələrinin o tayında yuvarlanan təpələr təmiz mavi səmanın altında uzanır, onların konturları günorta günəşinin qızılı çalarları ilə yumşalır. Arxa fon xatırladır ki, terroir - torpağın, iqlimin və coğrafiyanın bənzərsiz birləşməsi - hər məhsulda özünü izləyir və Perle şerbetçiotunu dünya üzrə pivə istehsalçıları arasında bu qədər dəyərli edən incə fərqləri formalaşdırır.

İlk dəfə 1970-ci illərdə Almaniyada becərilən Perle sortu özü ilə sənətkarlıq və innovasiya irsini daşıyır. Ənənəvi nəcib şerbetçiotu üçün xəstəliklərə daha davamlı alternativ olaraq yetişdirilmiş, zərif, lakin fərqli xarakteri ilə tez bir zamanda rəğbət qazanmışdır. Çiçəkli, ədviyyatlı və bir qədər bitki mənşəli notlarla Perle incəlik və mürəkkəblik balansını təcəssüm etdirir və onu həm ənənəvi lagerlərin, həm də müasir sənətkarlıq alelərinin təməl daşına çevirir. Bu görüntü həmin irsi əks etdirir, burada fermerlərin hər bir qozanın sağlamlığına və yetişməsinə diqqətlə yanaşması Perleni müəyyən edən keyfiyyətlərin zirvəsində qorunub saxlanılmasını təmin edir.

İşıqlandırma səhnəyə daha bir rezonans qatı əlavə edir. Günortanın qızılı şüaları sahə boyu süzülür, kompozisiyaya dərinlik və istilik verən uzun, ləkəli kölgələr salır. Fermerlərin köhnəlmiş və praktiki köynəkləri günəş altında əməyin izlərini daşıyır, şerbetçiotu yaşıllığı isə sanki torpağın və ağacın torpaq tonlarına qarşı canlılıqla parlayır. Bütün atmosfer həm əmin-amanlıq, həm də çalışqanlıq ifadə edir - xatırlatma ki, təbiət xam gözəlliyi və lütfü təmin etsə də, onu məqsədə doğru istiqamətləndirən insan əlləridir.

Ortaya çıxanlar kənd təsərrüfatının təsvirindən daha çox şeydir. Bu, insanların, bitkilərin və yerin qarşılıqlı əlaqəsi haqqında vizual bir hekayədir. Səhnə əsrlər boyu saysız-hesabsız təkrarlanan, bəşəriyyətin ən qədim və ən sevimli sənətkarlıq növlərindən birinin formalaşmasına kömək edən illik dövrədə qısamüddətli anı ələ keçirərək irs və davamlılıq saçır: pivəbişirmə. Perle şerbetçiotu möhkəmlik və ənənənin simvolu kimi dayanır, fermerlər isə fədakarlıq və idarəçiliyi təcəssüm etdirir. Birlikdə onlar becərmə və sənətkarlıq, təbiət və tərbiyə, tarix və gələcək arasında harmoniyanın portretini təşkil edirlər - bu an çərçivədən çox uzaqda rezonans doğurur, tarladakı yaşıl konuslardan stəkandakı qızıl pivəyə çevrilmə vədini daşıyır.

Şəkil aşağıdakılarla bağlıdır: Pivə dəmləməsində mayaotu: Perle