Mynd: Perle Hop Field í blóma

Myndin fangar tímalausa landbúnaðarvenju þar sem humalræktun er gerð að listgrein sem hefur gengið í arf kynslóð eftir kynslóð. Turnháar raðir af Perle humalkönglum teygja sig til himins í fullkominni röð, hver vínviður þunglamalegur þykkum, smaragðsgrænum könglum sem glitra mjúklega í síðdegisljósinu. Plönturnar, studdar af flóknu grindverki úr háum tréstöngum og stífum vír, mynda næstum dómkirkjulíka byggingu, þar sem þétt lauf þeirra skapar lóðrétta græna veggi sem virðast teygja sig endalaust út í sjóndeildarhringinn. Samhverfa grindanna eykur reglu og nákvæmni og undirstrikar þá nákvæmu umhyggju sem einkennir humalrækt í sinni bestu mynd.

Í forgrunni vinna tveir bændur, kannski kynslóð aðskildir en sameinaðir í tilgangi, hlið við hlið meðal trjánna. Sá eldri, með silfurlitað skegg og veðraðar hendur, skoðar könglaklasa með reyndu auga þess sem hefur eytt ævinni í þessum hringrás vaxtar og uppskeru. Hreyfingar hans eru hægar og meðvitaðar, ímynd þolinmæði og visku. Við hlið hans speglar yngri bóndi, með hattinn sem skyggir á ákveðið svipbrigði, hreyfingar leiðbeinanda síns og bætir við verkinu styrk og þrótt æskunnar. Nærvera þeirra talar ekki aðeins um daglegt erfiði heldur einnig um samfellu hefðarinnar - miðlun þekkingar frá einni kynslóð til þeirrar næstu, sem tryggir að viðkvæmt jafnvægi náttúru og handverks sé varðveitt.

Könglarnir sjálfir eru stjörnur sviðsetningarinnar, hver og einn þétt lagður og barmafullur af lúpúlíni, gullnu duftinu innan í því sem geymir loforð um beiskju, ilm og bragð í bruggun. Í mildum gola sveiflast humlakönglarnir lítillega og skapa ölduáhrif sem fanga ljósið í öldum og láta allan akurinn virðast lifandi af hreyfingu. Þessi tilfinning um lífsþrótt endurspeglast í landslaginu í kring. Handan við raðir humalanna teygja sig öldóttar hæðir undir óspilltum bláum himni, útlínur þeirra mýktar af gullnum litbrigðum síðdegissólarinnar. Bakgrunnurinn þjónar sem áminning um að terroir - einstök samsetning jarðvegs, loftslags og landfræði - setur mark sitt á hverja uppskeru og mótar þann lúmska mun sem gerir Perle-humla svo eftirsótta meðal brugghúsa um allan heim.

Perle, afbrigði sem fyrst var ræktað í Þýskalandi á áttunda áratugnum, ber með sér arfleifð handverks og nýsköpunar. Það var ræktað sem sjúkdómsþolnara valkostur við hefðbundna eðalhumla og varð fljótt vinsælt fyrir fínlegan en samt sérstakan karakter. Með blómakenndum, krydduðum og örlitlum kryddjurtakeim innifelur Perle jafnvægi fínleika og flækjustigs, sem gerir það að hornsteini bæði hefðbundinna lagerbjóra og nútíma handverksöls. Þessi mynd endurspeglar þá arfleifð, þar sem nákvæm athygli bænda á heilbrigði og þroska hvers humla tryggir að eiginleikarnir sem einkenna Perle eru varðveittir sem best.

Lýsingin bætir við enn einu lagi af óm við vettvanginn. Gullinn geisli síðdegisins síast yfir akurinn og varpa löngum, dökkum skuggum sem veita samsetningunni dýpt og hlýju. Bændaskyrturnar, slitnar og hagnýtar, bera merki um vinnu undir sólinni, á meðan græni humalinn virðist næstum glóa af lífskrafti á móti jarðbundnum tónum jarðvegs og viðar. Allt andrúmsloftið miðlar bæði ró og dugnaði - áminningu um að þótt náttúran veiti hráa fegurð og gnægð, þá eru það mannshendur sem leiða hana að tilgangi.

Það sem kemur í ljós er meira en bara lýsing á landbúnaði. Það er sjónræn frásögn um samtengingu fólks, plantna og staðar. Sviðið geislar af arfleifð og samfellu og fangar hverfula stund í árlegri hringrás sem, endurtekin ótal sinnum í gegnum aldir, hefur hjálpað til við að móta eitt elsta og ástsælasta handverk mannkynsins: bruggun. Perle-humla standa sem tákn um seiglu og hefð, en bændurnir standa fyrir hollustu og umhyggju. Saman mynda þeir mynd af sátt milli ræktunar og handverks, náttúru og umhyggju, sögu og framtíðar - stund sem ómar langt út fyrir rammann og ber með sér loforð um umbreytingu frá grænum keilum á akrinum til gullins bjórs í glasinu.

Myndin tengist: Humlar í bjórbruggun: Perle