ചിത്രം: ബ്ലൂമിലെ പെർലെ ഹോപ്പ് ഫീൽഡ്

കാലാതീതമായ കാർഷിക രീതിയുടെ ഒരു നിമിഷമാണ് ചിത്രം പകർത്തുന്നത്, അവിടെ ഹോപ്സ് കൃഷി തലമുറകളായി കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു കലാരൂപമായി ഉയർത്തപ്പെടുന്നു. പെർലെ ഹോപ്പ് ബൈനുകളുടെ ഉയർന്ന നിരകൾ ആകാശത്തേക്ക് പൂർണ്ണമായ വിന്യാസത്തിൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു, ഓരോ വള്ളിയും മരതക-പച്ച കോണുകൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് വെളിച്ചത്തിൽ മൃദുവായി തിളങ്ങുന്നു. ഉയരമുള്ള മരതക തൂണുകളും ഇറുകിയ വയർ ലൈനുകളും ഉള്ള സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ട്രെല്ലിസ് സംവിധാനത്താൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ, ഏതാണ്ട് കത്തീഡ്രൽ പോലുള്ള ഒരു ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയുടെ ഇടതൂർന്ന ഇലകൾ പച്ചയുടെ ലംബമായ മതിലുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അവ ചക്രവാളത്തിലേക്ക് അനന്തമായി നീളുന്നതായി തോന്നുന്നു. ട്രെല്ലിസുകളുടെ സമമിതി ക്രമത്തിന്റെയും കൃത്യതയുടെയും ബോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഹോപ്പ് കൃഷിയെ അതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ നിർവചിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മമായ പരിചരണത്തെ അടിവരയിടുന്നു.

മുൻവശത്ത്, ഒരു തലമുറയാൽ വേർപിരിഞ്ഞെങ്കിലും ലക്ഷ്യത്തിൽ ഐക്യപ്പെട്ട രണ്ട് കർഷകർ, മുള്ളുകൾക്കിടയിൽ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വെള്ളി താടിയും നനഞ്ഞ കൈകളുമുള്ള മൂപ്പൻ, വളർച്ചയുടെയും വിളവെടുപ്പിന്റെയും ഈ ചക്രത്തിൽ മുഴുകിയ ഒരു ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ചെലവഴിച്ച ഒരാളുടെ പരിശീലിച്ച കണ്ണുമായി ഒരു കൂട്ടം കോണുകളെ പരിശോധിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചലനങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലുള്ളതും ആസൂത്രിതവുമാണ്, ക്ഷമയുടെയും ജ്ഞാനത്തിന്റെയും ഒരു മൂപ്പൻ. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അരികിൽ, ഒരു യുവ കർഷകൻ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ തൊപ്പി അദ്ദേഹത്തിന്റെ ദൃഢനിശ്ചയമുള്ള ഭാവത്തിന് നിഴൽ നൽകുന്നു, അതേസമയം ചുമതലയിൽ യുവത്വത്തിന്റെ ശക്തിയും ഊർജ്ജവും ചേർക്കുന്നു. അവരുടെ സാന്നിധ്യം ദിവസത്തിന്റെ ഉടനടിയുള്ള അധ്വാനത്തെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല, പാരമ്പര്യത്തിന്റെ തുടർച്ചയെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുന്നു - ഒരു തലമുറയിൽ നിന്ന് അടുത്ത തലമുറയിലേക്ക് അറിവ് കൈമാറുന്നത്, പ്രകൃതിയുടെയും കരകൗശലത്തിന്റെയും സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

കോണുകൾ തന്നെയാണ് ഈ രംഗത്തിലെ നക്ഷത്രങ്ങൾ, ഓരോന്നും ദൃഢമായി അടുക്കി ലുപുലിൻ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അതിൽ കയ്പ്പ്, സുഗന്ധം, രുചി എന്നിവയുടെ വാഗ്ദാനങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സ്വർണ്ണ പൊടിയുണ്ട്. ഇളം കാറ്റിൽ, ബൈനുകൾ ചെറുതായി ആടുന്നു, തിരമാലകളായി പ്രകാശത്തെ പിടിക്കുന്ന ഒരു തരംഗ പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് മുഴുവൻ വയലിനെയും ചലനത്താൽ സജീവമാക്കുന്നു. ചുറ്റുമുള്ള ഭൂപ്രകൃതിയിൽ ഈ ചൈതന്യം പ്രതിഫലിക്കുന്നു. ഹോപ്‌സിന്റെ നിരകൾക്കപ്പുറം, ഉരുണ്ടുകൂടുന്ന കുന്നുകൾ ഒരു പ്രാകൃത നീലാകാശത്തിന് താഴെ നീണ്ടുകിടക്കുന്നു, ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ സ്വർണ്ണ നിറങ്ങളാൽ അവയുടെ രൂപരേഖകൾ മൃദുവാകുന്നു. മണ്ണ്, കാലാവസ്ഥ, ഭൂമിശാസ്ത്രം എന്നിവയുടെ അതുല്യമായ സംയോജനമായ ടെറോയിർ - ഓരോ വിളവെടുപ്പിലും സ്വയം മുദ്ര പതിപ്പിക്കുന്നു, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ബ്രൂവർ നിർമ്മാതാക്കൾക്കിടയിൽ പെർലെ ഹോപ്‌സിനെ ഇത്രയധികം വിലമതിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മമായ വ്യത്യാസങ്ങളെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതിന്റെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തലായി പശ്ചാത്തലം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

1970-കളിൽ ജർമ്മനിയിൽ ആദ്യമായി കൃഷി ചെയ്ത ഇനമായ പെർലെ, കരകൗശല വൈദഗ്ധ്യത്തിന്റെയും നൂതനത്വത്തിന്റെയും ഒരു പാരമ്പര്യം വഹിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത നോബിൾ ഹോപ്‌സിനു പകരം രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഒരു ബദലായി വളർത്തിയെടുത്ത ഇത്, അതിലോലമായതും എന്നാൽ വ്യതിരിക്തവുമായ സ്വഭാവത്തിന് പെട്ടെന്ന് അംഗീകാരം നേടി. പുഷ്പ, എരിവുള്ളതും ചെറുതായി ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെതുമായ കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, പെർലെ സൂക്ഷ്മതയുടെയും സങ്കീർണ്ണതയുടെയും സന്തുലിതാവസ്ഥയെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് പരമ്പരാഗത ലാഗറുകളുടെയും ആധുനിക കരകൗശല ഏലുകളുടെയും ഒരു മൂലക്കല്ലാക്കി മാറ്റുന്നു. ഓരോ കോണിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിലും പഴുത്തതിലും കർഷകർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് പെർലിനെ നിർവചിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ അവയുടെ ഉന്നതിയിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്ന ആ പൈതൃകത്തെ ഈ ചിത്രം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.

വെളിച്ചം രംഗത്തിന് മറ്റൊരു അനുരണന പാളി കൂടി നൽകുന്നു. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള സ്വർണ്ണ രശ്മികൾ വയലിലൂടെ അരിച്ചിറങ്ങുന്നു, രചനയ്ക്ക് ആഴവും ഊഷ്മളതയും നൽകുന്ന നീണ്ട, മങ്ങിയ നിഴലുകൾ വീശുന്നു. കർഷകരുടെ ഷർട്ടുകൾ, ധരിച്ചിരിക്കുന്നതും പ്രായോഗികവുമായവ, സൂര്യനു കീഴിലുള്ള അധ്വാനത്തിന്റെ അടയാളങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു, അതേസമയം ഹോപ്സിന്റെ പച്ചപ്പ് മണ്ണിന്റെയും മരത്തിന്റെയും മണ്ണിന്റെ സ്വരങ്ങൾക്കെതിരെ ഊർജ്ജസ്വലതയോടെ തിളങ്ങുന്നതായി തോന്നുന്നു. മുഴുവൻ അന്തരീക്ഷവും ശാന്തതയും ഉത്സാഹവും പകരുന്നു - പ്രകൃതി അസംസ്കൃത സൗന്ദര്യവും ഔദാര്യവും നൽകുമ്പോൾ, ലക്ഷ്യത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നത് മനുഷ്യ കൈകളാണെന്ന് ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

കൃഷിയുടെ ഒരു ചിത്രീകരണത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ് പുറത്തുവരുന്നത്. മനുഷ്യരുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും സ്ഥലത്തിന്റെയും പരസ്പരബന്ധിതത്വത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ദൃശ്യ വിവരണമാണിത്. നൂറ്റാണ്ടുകളായി എണ്ണമറ്റ തവണ ആവർത്തിച്ച്, മനുഷ്യരാശിയുടെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ കരകൗശലവസ്തുക്കളിൽ ഒന്നായ മദ്യനിർമ്മാണത്തെ രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിച്ച വാർഷിക ചക്രത്തിലെ ഒരു ക്ഷണികമായ നിമിഷം പകർത്തിക്കൊണ്ട്, പൈതൃകവും തുടർച്ചയും ഈ രംഗം പ്രസരിപ്പിക്കുന്നു. പെർലെ ഹോപ്‌സ് പ്രതിരോധശേഷിയുടെയും പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും പ്രതീകങ്ങളായി നിലകൊള്ളുന്നു, അതേസമയം കർഷകർ സമർപ്പണത്തിന്റെയും കാര്യസ്ഥതയുടെയും പ്രതീകങ്ങളാണ്. കൃഷിയും കരകൗശലവും, പ്രകൃതിയും പരിപോഷണവും, ചരിത്രവും ഭാവിയും തമ്മിലുള്ള ഐക്യത്തിന്റെ ഒരു ഛായാചിത്രം അവർ ഒരുമിച്ച് സൃഷ്ടിക്കുന്നു - വയലിലെ പച്ച കോണുകളിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസിലെ സ്വർണ്ണ ബിയറിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനത്തിന്റെ വാഗ്ദാനം വഹിക്കുന്ന ഒരു നിമിഷം, ഫ്രെയിമിനപ്പുറം പ്രതിധ്വനിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്സ്: പെർലെ