Billede: Storskalabrygning med S-04 gær

Et stort kommercielt bryggeri med gæringstanke i rustfrit stål, der beklæder væggene. Forgrunden viser en nærbillede af en af tankene med et klart udsyn til S-04-gærsedimentet i bunden. Blødt, varmt lys oplyser scenen og skaber en hyggelig, industriel atmosfære. Mellemgrunden viser den travle aktivitet af bryggeriarbejdere, der overvåger gæringsprocessen, og deres bevægelser fanges på en dynamisk, men præcis måde. Baggrunden falmer ind i skyggerne og antyder omfanget og kompleksiteten af den kommercielle brygning. Den overordnede komposition formidler den præcision, kontrol og ekspertise, der kræves for at udnytte egenskaberne ved Fermentis SafAle S-04-gær i et storstilet kommercielt miljø.

Billedet er relateret til: Gæring af øl med Fermentis SafAle S-04 gær