Hoto: Fennel a Aiki: Gasawa da Shirya Salati
Buga: 5 Faburairu, 2026 da 13:37:55 UTC
Wani kyakkyawan wurin girki da ke nuna kwararan fennel da aka gasa har zuwa kamala mai launin zinare da kuma sabbin ganye da aka yayyafa a kan salati mai launi.
Fennel in Action: Roasting and Salad Prep
Sigar da ake da ita ta wannan hoton
Bayanin Hoto
Wani hoton ƙasa mai girman gaske ya nuna wani wuri mai dumi da ƙauye inda ake amfani da fennel a cikin shirye-shiryen girki guda biyu daban-daban. A gefen hagu na hoton, tiren yin burodi mai duhu, wanda ya ɗan lalace yana tsaye a kan teburin katako. Tiren yana ɗauke da ƙananan kwan fitila guda takwas na fennel, kowannensu ya yanka tsawonsa don kiyaye tsarinsa mai laushi. Farin namansu mai kauri ya yi kauri yayin gasawa, tare da gefuna masu launin ruwan zinari da ƙuraje masu kama da wuta waɗanda ke nuna tanda mai zafi. Kwalaben suna walƙiya da man zaitun kuma an ƙara musu barkono baƙi da aka fashe, gishiri mai kauri, da busassun ganye. Ƙananan ɗigon mai da gutsuttsuran ganye suna cika tiren, suna ƙara laushi da gaskiya.
Gefen dama, wani babban kwano na yumbu mai launin fari mai haske da kuma gefen da ba shi da tsari ya ƙunshi sabon salatin fennel. Salatin ya ƙunshi fennel da aka yanka siriri, ganyen latas kore masu ƙyalli, yanka radish masu haske tare da gefuna ja, da kuma tumatir ceri rawaya da aka raba rabi. An shirya sinadaran da daidaiton gani da launi, wanda ke haifar da bambanci mai kyau ga kwan fitilar da aka gasa. Ana shawagi a saman kwano hannun mace, yana tsakiyar motsi, yana yayyafa ganyen fennel kore masu haske a kan salati. Yatsunta suna matse gashin fuka-fukai cikin laushi, kuma an gyara farcenta da kyau. Alamar ta ƙara jin daɗin gaggawa da taɓawa ga ɗan adam a wurin.
Bango, wani sabon kwan fitila na fennel mai tushe da rassan bishiyoyi da ba su lalace ba yana kwance a saman katakon. Yana da santsi, launin kore mai haske, kuma samansa mai haske yana ba da yanayi na gani da kuma ƙarfafa jigon sabo. Hasken yana da laushi da na halitta, yana fitar da inuwa mai laushi kuma yana haskaka yanayin fennel ɗin da aka gasa, kayan salatin da aka yi da kayan sawa, da kuma teburin katako.
An daidaita kayan da aka haɗa sosai, inda aka gasa fennel da kwano na salati a matsayin abubuwan da suka fi mayar da hankali. Hannun matar ya haɗa kayan da aka shirya guda biyu, yana mai jaddada bambancin fennel a cikin nau'ikan da aka dafa da kuma waɗanda ba a dafa ba. Zurfin hoton ba shi da zurfi, yana mai da hankali kan abubuwan da ke gaba yayin da yake ɓoye bango a hankali. Wannan yana ƙara wa mai kallo hankali kan sauyin fennel—daga kwan fitila mai ɗanɗano zuwa gaurayen yanki da kuma ɗanɗanon da ke da laushi.
Launukan sun yi kama da na ƙasa kuma suna da daɗi: launin ruwan kasa mai ɗumi daga itace da kuma fennel da aka gasa, ganye masu haske daga ganyen da latas, fari mai kauri daga kwararan fitila da kwano, da kuma ja da rawaya daga radishes da tumatir. Yanayin gabaɗaya yana da daɗi, lafiya, kuma a hankali yana murnar girkin yanayi.
Hoton yana da alaƙa da: Jagora don Shuka Fennel a Lambun ku