Daga Mai Dadi zuwa Abincin Abinci: Boyewar Lafiya ta Barkono

An nuna nau'ikan barkono ja, rawaya, lemu, da kore iri-iri a cikin kwandon wicker da kuma kan teburin katako mai cike da ganye da kayan ƙanshi. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Key Takeaways

• Barkono mai ƙanƙanta suna da ƙarancin kalori kuma suna da wadataccen bitamin masu mahimmanci.
• Waɗannan kayan lambu suna da wadataccen sinadarin antioxidants, wanda ke inganta lafiyar jiki gaba ɗaya.
• Cin barkonon tsohuwa na iya taimakawa lafiyar ido da fata.
• Suna taka rawa wajen inganta aikin garkuwar jiki.
• Haɗa barkono mai kararrawa cikin abinci zai iya taimakawa wajen sarrafa nauyi.

Gabatarwa ga Bell Peppers

Barkono mai ƙamshi yana ƙara yawan launi da ƙamshi ga abinci da yawa. Ana kiransu da Capsicum annuum kuma suna zuwa kore, ja, rawaya, da lemu. Waɗannan 'ya'yan itatuwa suna kawo ɗanɗano da abinci mai gina jiki ga abincinmu.

Mutane kan yi tunanin barkonon tsohuwa a matsayin kayan lambu, amma a zahiri 'ya'yan itatuwa ne. Ana ƙaunarsu a duk duniya kuma suna da kyau a cikin salati, soyayyen dankali, da fajitas. Har ma za ku iya busar da su don yin paprika, wani kayan ƙanshi da kuka fi so.

Koyo game da barkonon kararrawa yana taimaka mana mu ga fa'idodin lafiyarsu. Asalinsu da nau'ikansu suna sa su shahara a cikin abinci da yawa.

Bayanin Abinci Mai Gina Jiki na Barkono

Barkono yana cike da sinadarai masu gina jiki, wanda hakan ya sa ya zama mai kyau ga kowace irin abinci. Barkono mai matsakaicin ja, kimanin gram 119, yana da adadin kuzari 31 kacal. Hakanan yana da gram 7 na carbohydrates, gram 1 na furotin, kuma babu mai. Wannan yana sa su dace da abubuwan ciye-ciye masu lafiya ko abinci.

Barkono mai daɗi an san shi da yawan sinadarin bitamin C. Rabin kofi yana ba ku fiye da kashi 100% na buƙatunku na yau da kullun na bitamin C. Hakanan suna da bitamin A, K, da B6.

• Bitamin A
• Bitamin K
• Bitamin B6

Barkono yana da wadataccen ma'adanai kamar potassium da folate. Waɗannan ma'adanai suna da kyau ga lafiyar ku. Suna da ruwa mai yawa, kusan kashi 92%, da gram 3 na zare. Wannan yana sa su zama abinci mai ƙarancin kalori wanda ke taimakawa wajen narkewar abinci kuma yana sa ku ƙoshi.

Abubuwan da ke hana tsufa na barkonon Bell

Barkono mai daɗi yana cike da antioxidants, kamar beta carotene da lutein. Waɗannan suna taimakawa wajen yaƙi da free radicals. Free radicals na iya cutar da ƙwayoyin halittarmu kuma su haifar da cututtuka.

Launuka masu haske na barkonon kararrawa suna nuna cewa suna cike da abubuwa masu kyau. Barkono ja, misali, suna da capsanthin. Wannan maganin hana kumburi yana da kyau ga lafiyarmu. Cin barkonon kararrawa na iya rage kumburi kuma ya sa mu kasance cikin koshin lafiya.

Cin barkonon tsohuwa yana ƙara yawan sinadarin antioxidants da ke cikin jikinka. Wannan yana taimaka wa jikinka ya yaƙi lalacewa. Ƙara waɗannan kayan lambu a cikin abincinka zai iya sa ka zama lafiya da ƙarfi daga abubuwa masu cutarwa.

Amfanin Barkono Mai Daɗi Ga Lafiya

Cin barkono mai kararrawa zai iya sa abincinka ya fi lafiya. Launuka masu haske suna nuna cewa suna cike da sinadarai masu gina jiki. Cin su akai-akai na iya rage haɗarin kamuwa da cututtukan zuciya da wasu cututtukan daji.

Barkono yana cike da bitamin C, wanda ke ƙarfafa garkuwar jikinka. Wannan bitamin yana yaƙi da cututtuka, wanda hakan ya sa su zama zaɓi mai kyau don cin abinci mai kyau. Magungunan antioxidants da ke cikin barkonon tsohuwa kuma suna rage kumburi da kuma kare shi daga lalacewa, wanda hakan ke ƙara wa lafiyarsa amfani.

Haka kuma, barkonon bell yana da wadataccen sinadarin fiber na abinci, wanda yake da kyau ga narkewar abinci. Wannan sinadarin yana kiyaye lafiyar hanji, yana inganta lafiyar jikinka gaba ɗaya. Za ka iya jin daɗinsu da ɗanye a cikin salati ko kuma a dafa su a cikin abinci da yawa, wanda hakan ke sa su zama hanya mai daɗi don samun koshin lafiya.

Lafiyar Ido da Barkono Mai Kauri

Barkonon Bell yana cike da lutein da zeaxanthin, antioxidants guda biyu da suka dace da idanunku. Suna taimakawa wajen kare retina daga lalacewa da damuwa ta oxidative ke haifarwa. Wannan zai iya hana yanayi kamar lalacewar macular. Cin barkonon Bell zai iya taimakawa wajen kiyaye ganinku da kyau, koda kuwa kuna tsufa.

Bincike ya nuna cewa cin barkonon tsohuwa akai-akai na iya rage haɗarin kamuwa da cutar ido. Hakanan yana ƙara lafiyar ido gaba ɗaya. Wannan labari ne mai daɗi ga mutanen da ke ɓatar da lokaci mai yawa a gaban allo ko kuma waɗanda ke fuskantar hasken shuɗi. Carotenoids da ke cikin barkonon tsohuwa suna da mahimmanci don kiyaye idanunku suna aiki yadda ya kamata.

Inganta Lafiyar Jiki Da Barkono Mai Daɗi

Barkono yana da kyau ga abincinka idan kana son inganta lafiyar garkuwar jikinka. Barkono mai matsakaicin ja yana da kashi 190% na bitamin C da kake buƙata a kullum. Bitamin C yana taimaka wa jikinka yaƙar cututtuka da kuma warkar da raunuka.

Bitamin C kuma yana yaƙi da damuwa ta iskar oxygen, wanda zai iya taimakawa wajen hana cututtuka masu tsanani. Cin barkono mai daɗi zai iya taimaka maka ka kasance cikin koshin lafiya, koda lokacin da mura da sanyi ke yaɗuwa. Launinsu mai haske yana nufin suna cike da sinadarai masu gina jiki waɗanda ke da amfani a gare ka.

Barkono mai raɗaɗi tare da kore, ja, da launin rawaya a gaban kwatancin tsarin rigakafi da wuri mai nisa. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Amfanin Lafiyar Fata

Barkono yana da kyau ga fatarki, godiya ga bitamin A da C. Waɗannan bitamin suna taimakawa wajen samar da collagen, wanda ke sa fatarki ta yi laushi. Wannan yana nufin fatarki tana kama da ƙarama kuma ba ta da wrinkles.

Barkono masu ƙamshi suma suna da sinadarin antioxidants. Waɗannan suna yaƙi da lalacewa daga rana da gurɓatawa. Cin barkono sau da yawa na iya sa fatar jikinka ta yi kyau kuma ta ji daɗi.

Barkono Mai Daɗi da Lafiyar Hanci

Barkono mai daɗi ba wai kawai suna da launi da daɗi ba. Suna kuma taimakawa sosai wajen kula da lafiyar hanji. Suna cike da sinadarin fiber na abinci, wanda yake da kyau ga tsarin narkewar abinci. Wannan sinadarin fiber yana taimakawa wajen kiyaye lafiyar hanji da kuma aiki yadda ya kamata.

Ƙara barkono mai daɗi a cikin abincinku zai iya kawo fa'idodi da yawa:

• Suna inganta narkewar abinci saboda sinadarin fiber ɗinsu.
• Suna taimakawa wajen kiyaye lafiyar ƙwayoyin cuta masu kyau a cikin hanji.
• Suna iya rage mummunan cholesterol, wanda yake da kyau ga lafiyar ku.

Yana da sauƙi a ƙara yawan sinadarin fiber a cikin abincinka tare da barkono mai daɗi. Za ka iya saka su a cikin salati, soyayyen dankali, ko kuma kawai ka ci su a matsayin abun ciye-ciye. Suna taimakawa wajen narkewar abinci kuma suna sa hanjinka ya fi lafiya. Don haka, su ne zaɓi mai kyau don abincinka.

Barkono Mai Laushi a Gudanar da Nauyi

Barkono yana da matuƙar muhimmanci wajen sarrafa nauyi saboda suna da ƙarancin kalori amma suna da yawan fiber. Suna cikin mafi kyawun kayan lambu masu ƙarancin kalori. Wannan yana nufin suna iya sa abinci ya ji daɗi ba tare da ƙara yawan kalori ba.

Wannan yana taimaka wa mutane su rage jin yunwa da kuma rashin cin abinci mara kyau. Hanya ce mai kyau ta ci gaba da cin abincinku yadda ya kamata.

Ƙara barkono mai daɗi a cikin abinci na iya sa su zama masu daɗi. Launuka masu haske da laushin su na iya ƙara wa salati, soyayyen dankali, da wraps daɗi. Wannan yana sa cin abinci mai kyau ya zama abin sha'awa yayin da ake aiki don cimma burin nauyin ku.

Akwai hanyoyi da yawa na dafa barkonon barkono, don haka suna iya zama ɓangare na abinci mai daɗi da yawa. Suna kawo muhimman abubuwan gina jiki da kuma gamsuwa ga abincinku. Wannan yana taimakawa wajen tallafawa lafiyarku da kuma daidaita nauyinku.

Ja, rawaya, da koren kararrawa barkono tare da broccoli, zucchini, da tumatir ceri a cikin haske na halitta mai laushi. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Haɗari da Abubuwan da Za a Yi La'akari da Su Lokacin Cin Barkono

Barkono yana cike da sinadarai masu gina jiki kuma ana iya amfani da shi ta hanyoyi da yawa. Amma, wasu mutane na iya samun rashin lafiyan ko kuma rashin jin daɗi a gare su. Waɗanda ke da matsalar rashin lafiyar baki na iya amsawa ga barkonon bell saboda pollen. Yana da mahimmanci a san yadda jikinka yake amsawa don jin daɗinsu lafiya.

Barkono na cikin dangin nightshade, kamar tumatir da eggplant. Wasu mutane, waɗanda aka san suna da saurin kamuwa da cutar, na iya samun matsalolin ciki ko kumburi daga cin waɗannan kayan lambu.

Don kauce wa kowace matsala, ga wasu shawarwari:

• Kula da alamun rashin lafiyan, kamar ƙaiƙayi ko kumburi a baki.
• Idan ka samu matsalar ciki bayan cin barkono, ka yi ƙoƙarin rage cin abinci ko kuma ka guji cin su.
• Yi magana da likita don gano abin da ya fi dacewa da abincinka, don tabbatar da cewa ka sami duk abubuwan gina jiki da kake buƙata.

Yadda Ake Hada Barkono Mai Laushi A Cikin Abincinku

Ƙara barkonon kararrawa a cikin abincinka abu ne mai sauƙi da daɗi. Za ka iya cin su danye, wanda yake da kyau ga salati ko kuma a matsayin ƙari mai launi ga kowace abinci. Gwada tsoma yankakken barkonon kararrawa a cikin hummus don samun ɗanɗano mai daɗi.

Don cin abinci mai daɗi, a cika barkono da hatsi, furotin, ko cuku. Wannan yana sa abincin dare mai gamsarwa.

Dafa barkonon bell yana fitar da dandanon da yake da shi na halitta. Gasawa, gasawa, ko soya su yana ƙara ɗanɗanon su. Sun dace da soyayyen abinci ko taliya, suna ƙara ɗanɗano mai ban sha'awa da daɗi.

Akwai hanyoyi marasa adadi na jin daɗin barkonon kararrawa. Ƙara barkonon kararrawa da aka yanka a cikin omelets don karin kumallo mai gina jiki. Ko kuma, a haɗa su cikin salsa sabo don ɗanɗano mai daɗi. Haɗa waɗannan kayan lambu masu haske a cikin abincinku yana ba da ɗanɗano mai kyau da fa'idodi ga lafiya.

Siyayya da Ajiye Barkono Masu Ƙarfi

Lokacin sayen barkonon kararrawa, nemi waɗanda suka yi kauri, masu santsi da fata. Tabbatar babu lahani ko tabo masu laushi. Barkono sabo zai yi nauyi kuma yana da launuka masu haske, yana nuna sabo ne.

Bayan ka saya, a ajiye su daidai domin su daɗe su sabo. A saka su a cikin firiji a cikin jakar filastik. Wannan zai sa su yi laushi. A yi ƙoƙarin amfani da su cikin kwana biyar don samun ɗanɗano mai kyau da fa'idodi ga lafiya.

Barkonon ja, rawaya, da koren kararrawa da aka tsince sabo akan teburi na katako mai laushi karkashin haske mai laushi. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Dabaru na Dafa Abinci ga Barkono Mai Laushi

Ana iya jin daɗin barkonon Bell ta hanyoyi da yawa, yana nuna launuka masu haske da ɗanɗano. Kowace hanyar girki tana sa su ɗanɗano mafi kyau kuma tana ƙara musu fa'idodi ga lafiyarsu. Ga wasu hanyoyin da aka saba dafa su:

• Gasawa: Wannan hanyar tana fitar da zaƙin barkono na halitta, tana ba su ɗanɗanon caramel mai yawa.
• Gasa: Gasa yana ƙara ɗanɗanon hayaƙi, yana da kyau ga gasasshen nama na lokacin rani.
• Sautéing: Sautéing yana da sauri kuma yana sa barkonon ya yi laushi da launi.
• Soya: Soya yana ba barkonon kararrawa yanayi mai kauri, wanda ya dace da abinci kamar fajitas.

Don shirya abinci, barkonon kararrawa suna da kyau a soya ko kuma a matsayin ƙarin salati. Suna kiyaye yawan bitamin C ɗinsu idan aka ci sabo. Gwada waɗannan hanyoyin girki na iya sa abincinka ya fi kyau kuma ya sa ka kasance cikin koshin lafiya.

Binciken Nau'o'in Barkono Masu Laushi Daban-daban

Barkono masu kararrawa suna zuwa da launuka iri-iri, kowannensu yana da dandano na musamman. Launin barkono sau da yawa yana nuna yadda yake nuna. Wannan yana sa girki tare da su ya fi daɗi.

Barkonon kore ba su nuna ba tukuna. Suna da ɗanɗano mai ɗaci wanda zai iya ƙara ɗanɗano na musamman ga abincin. Amma, barkono ja, rawaya, da lemu sun fi daɗi kuma sun fi daɗi. Sun dace da salati, soyayyen dankali, da gasawa.

Kowace launin barkono mai kararrawa tana da nata fa'idodin kiwon lafiya. Misali, barkono ja yana da ƙarin antioxidants fiye da kore. Wannan yana sa su zama masu daɗi ba kawai har ma da kyau a gare ku ba. Haɗa launuka daban-daban na iya sa abincinku ya fi daɗi.

Lokaci na gaba da za ku dafa abinci, ku gwada amfani da nau'ikan barkono daban-daban. Launuka da ɗanɗanonsu na iya sa abincinku ya yi fice.

Kammalawa

Barkono yana cike da sinadarai masu gina jiki, wanda hakan ke sa su zama masu kyau ga lafiyarka. Suna cike da bitamin, antioxidants, da zare. Cin barkonon zai iya inganta garkuwar jikinka, inganta idanunka, da kuma sa fatar jikinka ta yi kyau.

Suna kuma taimakawa wajen sarrafa nauyi. Wannan saboda suna sa mutum ya ji ƙoshi ba tare da ƙara yawan adadin kuzari ba. Wannan labari ne mai daɗi ga duk wanda ke ƙoƙarin cin abinci mai kyau.

Barkono yana da sauƙin amfani a girke-girke da yawa. Za ka iya ƙara su a cikin salati, gasa su a gefe, ko kuma haɗa su da miya. Launuka masu haske da ɗanɗano na iya sa kowane abinci ya fi daɗi.

Ta hanyar ƙara barkono mai daɗi a cikin abincinka, za ka sami fa'idodi da yawa. Suna da matuƙar muhimmanci a cikin abinci mai kyau. Suna sa abincinka ya fi ban sha'awa da gina jiki.

Sanya barkonon barkono a cikin abincinka akai-akai. Ba wai kawai suna da kyau a gare ka ba; suna kuma ƙara maka ɗanɗano mai kyau ga abincinka. Ji daɗin fa'idodin kiwon lafiya da suke bayarwa.

Kusa da barkonon kararrawa ja, rawaya, da koren kararrawa a cikin kwanon katako na katako a karkashin haske mai laushi mai dumi. Danna ko danna hoton don ƙarin bayani.

Karin Karatu

Idan kuna jin daɗin wannan sakon, kuna iya kuma son waɗannan shawarwari:

• Gobble Up Kyakykyawan Lafiya: Me yasa Turkiyya ta kasance Babban Nama
• Buɗe Sirrin Kona Kitse Na Yanayi: Yadda Rasberi Ketones ke Faɗa Haɓaka Metabolism da Makamashi
• Ku Ci Ƙarin Blackberries: Dalilai masu ƙarfi don Ƙara su a cikin Abincinku