Hoto: Kwatancen Sterling Hops

Hoton yana ba da kyakkyawar rayuwa har yanzu da aka haɗe da alama tana karkatar da sha'awar kimiyyar tarihin masanan da kuma sadaukarwar aikin sana'a na taron masu sana'a. A tsakiyar firam ɗin, Sterling hop cones suna ɗaukar nauyin samfuran rayuwa waɗanda aka nuna a hankali don gwaji. Ganyayyakin furannin su sun zo tare da siffa ta dabi'a, kowane sikeli mai kama da sikelin yana kama dumama, hasken wutar lantarki wanda ke mamaye ɗakin studio. A cikin wannan tsari, mazugi suna bayyana kusan na gine-gine a cikin gininsu, kama da karkatacciya na pinecone ko naɗaɗɗen aikin mai sana'a. Amma duk da haka babu kuskuren ainihin su - waɗannan hops ne, masu fa'ida kuma cike da alƙawari, kowane mazugi yana ɗauke da mahimman mai da resins waɗanda ke ayyana yawancin ƙamshin giya da ɗaci.

Gaban gaba yana raye tare da sabani. Wasu cones suna da ɗanɗano, ƙanana, kuma har yanzu suna girma, inuwarsu na koren sabo da haske, yayin da wasu sun balaga zuwa mafi arziƙi, ɗan launin zinari da ke magana game da shirye-shiryen girbi. Mazugi na tsakiya yana walƙiya da launin rawaya daban-daban, balagarsa an jaddada ba kawai ta launi ba amma ta cika da girma, anka na gani a kan bambancin ganyen da ke kewaye da shi. Wannan hop na zinariya guda ɗaya, mai haske da ƙarfi, yana zana ido nan da nan, yana nuna ba kawai girma ba amma har ma da ƙarshen noma da kuma lokaci mai hankali. Yana tsaye a matsayin misali na gani don ingancin kololuwa, lokacin da yanayi da renon yara ke haɗuwa don samar da wani sinadari a mafi ƙarfinsa.

Ganyen hop bine suna tsara cones da kyau, gefunansu na serrated suna ƙara rubutu da ƙasa abun da ke ciki a cikin asalinsa na halitta. Ana kama jijiyoyin kowace ganye cikin sauƙi mai laushi, abin tunatarwa cewa waɗannan cones ba kayan ado kawai ba ne amma samfuran rayuwa ne na tsayin daka na shuka zuwa hasken rana da iska. Sun jaddada bangaren aikin gona na labarin—haƙuri na kula da gonaki, yanayin yanayi na yanayi, da ƙayyadaddun yanayin yanayi da ƙasa waɗanda ke ƙayyadad da ingancin kowane girbi. Ya bambanta da mazugi masu tauri, ganyen suna bajewa waje tare da ma'anar buɗewa, suna ba da kyan gani mai koren haske wanda ke nuna ƙarin tsarin hop a cibiyarsu.

Bayan wannan da aka tsara a hankali na gaba, mazugi na baya suna fashe a hankali zuwa blush, amma ba tare da barin ra'ayinsu ba. Dan bambanta a cikin sautin da girma, suna wakiltar bambance-bambance ba kawai a cikin nau'in Sterling ba har ma a fadin faffadan hops. Wasu sun fi karami kuma sun fi duhu kore, wasu kuma sun yi sako-sako da launin rawaya, suna nuna alamu iri-iri kamar Cascade, Centennial, ko Chinook ba tare da taba sunansu a sarari ba. Tasirin yana da dabara amma da gangan-waɗannan hops na baya suna haifar da mahallin, suna tunatar da mai kallo cewa kowane nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau’in nau’in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau`i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau`i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i)) yana tunatar da mai kallo___````````````Ya'yan itãcen marmari ne.

Haske yana taka muhimmiyar rawa a cikin wannan binciken na gani. Mai laushi, dumi, da jagora, yana faɗowa a kan mazugi a daidai kusurwar da ya dace don bayyana madaidaitan jumlolinsu da filaye masu rubutu. M inuwa mai laushi suna tsaka tsakanin kowane bract, yana ƙara zurfin zurfi ba tare da cikakken bayani ba. Wannan hasken yana yin fiye da haskakawa; yana ɗagawa, yana mai da hops daga amfanin gona zuwa abubuwan girmamawa. Suna bayyana ba kawai a matsayin sinadarai ba amma a matsayin kayan ado na bushewa, an adana su a hankali kuma an nuna su don sha'awa da fahimta.

Gabaɗayan yanayi na abun da ke ciki yana jingina ga tunani na ilimi. Yana da sauƙi a yi tunanin wannan hoton a matsayin wani ɓangare na littafin jagorar masu sana'a ko kasida, wanda aka yi niyya don jagorantar ido zuwa ga fahimtar bambance-bambancen dalla-dalla waɗanda ke raba hop ɗaya da wani. Amma duk da haka yana ɗauke da ma'anar fasaha-kowane mazugi ya bayyana kusan sassaƙaƙƙiya, yana gayyatar sha'awar taɓin hankali, kamar dai wanda zai iya miƙowa ya mirgina shi a hankali tsakanin yatsu don sakin lupulin ɗin sa mai ɗaki sannan ya shaƙar daɗaɗɗen turare a ciki.

dunkule, wurin biki ne da kuma gayyata. Yana murna da Sterling hops a matakai daban-daban na girma da balaga, yayin da yake gayyatar mai kallo don yin la'akari da bambance-bambancen dangin hop. Yana nuna kyakkyawan layi tsakanin noma da fasaha, tsakanin kimiyya da fasaha. Ko an gani ta idon manomi, ko mai shayarwa, ko ƙwararren masani, wannan tsari yana ƙara jaddada girmamawar da waɗannan ƙanana amma manya masu ƙarfi suka cancanta, waɗanda tasirinsu ya tashi daga filin har zuwa gilashin, suna tsara ainihin ainihin giyar kanta.

Hoton yana da alaƙa da: Hops a Biya Brewing: Sterling