ചിത്രം: സ്റ്റെർലിംഗ് ഹോപ്സ് താരതമ്യം

ഒരു സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞന്റെ ആർക്കൈവിന്റെ ശാസ്ത്രീയ ജിജ്ഞാസയെയും ഒരു ബ്രൂവറിന്റെ വർക്ക്‌ഷോപ്പിന്റെ കരകൗശല സമർപ്പണത്തെയും മറികടക്കുന്നതായി തോന്നുന്ന മനോഹരമായി രചിക്കപ്പെട്ട ഒരു നിശ്ചല ജീവിതത്തെ ചിത്രം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഫ്രെയിമിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത്, സ്റ്റെർലിംഗ് ഹോപ്പ് കോണുകൾ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധനയ്ക്കായി പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ജീവനുള്ള മാതൃകകളുടെ പങ്ക് ഏറ്റെടുക്കുന്നു. അവയുടെ പാളികളുള്ള ദളങ്ങൾ സ്വാഭാവിക സമമിതിയുമായി ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്നു, ഓരോ സ്കെയിൽ പോലുള്ള ബ്രാക്റ്റും സ്റ്റുഡിയോയിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന ഊഷ്മളവും നിയന്ത്രിതവുമായ പ്രകാശത്തെ പിടിക്കുന്നു. ഈ ക്രമീകരണത്തിൽ, കോണുകൾ അവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഏതാണ്ട് വാസ്തുവിദ്യാപരമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഒരു പൈൻകോണിന്റെ അടുക്കിയ സർപ്പിളങ്ങളെയോ ഒരു കരകൗശല വിദഗ്ദ്ധന്റെ സൃഷ്ടിയുടെ സൂക്ഷ്മമായ മടക്കുകളെയോ പോലെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും അവയുടെ ഐഡന്റിറ്റിയിൽ തെറ്റിദ്ധരിക്കാനാവില്ല - ഇവ ഹോപ്സുകളാണ്, ഊർജ്ജസ്വലവും വാഗ്ദാനങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്, ഓരോ കോണിലും ബിയറിന്റെ സുഗന്ധവും കയ്പ്പും നിറഞ്ഞ സ്വഭാവത്തെ നിർവചിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകളും റെസിനുകളും വഹിക്കുന്നു.

മുൻഭാഗം വൈരുദ്ധ്യങ്ങളാൽ സജീവമാണ്. ചില കോണുകൾ ഒതുക്കമുള്ളതും, ഇളം നിറമുള്ളതും, ഇപ്പോഴും പഴുത്തതുമാണ്, അവയുടെ പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകൾ പുതുമയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്, മറ്റുള്ളവ വിളവെടുപ്പിനുള്ള സന്നദ്ധതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന സമ്പന്നവും, ചെറുതായി സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ളതുമായ നിറത്തിലേക്ക് പാകമായിരിക്കുന്നു. മധ്യഭാഗത്തെ കോൺ ഒരു പ്രത്യേക മഞ്ഞ നിറത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു, അതിന്റെ പക്വത നിറം കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, പൂർണ്ണതയും വലുപ്പവും കൊണ്ട് ഊന്നിപ്പറയുന്നു, ചുറ്റുമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചപ്പിനെതിരെ ഒരു ദൃശ്യ നങ്കൂരം. തിളക്കമുള്ളതും കരുത്തുറ്റതുമായ ഈ ഒറ്റ സ്വർണ്ണ ഹോപ്പ്, പെട്ടെന്ന് കണ്ണിനെ ആകർഷിക്കുന്നു, പഴുത്തതിനെ മാത്രമല്ല, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ കൃഷിയുടെയും സമയത്തിന്റെയും പര്യവസാനത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പ്രകൃതിയും വളർത്തലും ഒത്തുചേർന്ന് ഏറ്റവും ശക്തമായ ഒരു ചേരുവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന നിമിഷത്തിന്റെ, പീക്ക് ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ ഒരു ദൃശ്യ രൂപകമായി ഇത് നിലകൊള്ളുന്നു.

ഹോപ് ബൈനിന്റെ ഇലകൾ കോണുകളെ മനോഹരമായി ഫ്രെയിം ചെയ്യുന്നു, അവയുടെ ദന്തങ്ങളോടുകൂടിയ അരികുകൾ ഘടന ചേർക്കുകയും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവത്തിൽ ഘടനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ ഇലയുടെയും സിരകൾ മൃദുവായ റിലീഫിൽ പകർത്തിയിരിക്കുന്നു, ഈ കോണുകൾ വെറും അലങ്കാരമല്ല, മറിച്ച് സൂര്യപ്രകാശത്തിലേക്കും വായുവിലേക്കും സസ്യത്തിന്റെ നിരന്തരമായ കയറ്റത്തിന്റെ ജീവനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണെന്ന് ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. അവ കഥയുടെ കാർഷിക വശത്തെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു - വയലുകളുടെ ക്ഷമയോടെയുള്ള പരിചരണം, സീസണൽ താളങ്ങൾ, ഓരോ വിളവെടുപ്പിന്റെയും ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കുന്ന കാലാവസ്ഥയുടെയും മണ്ണിന്റെയും സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥ. ഇറുകിയ കൂട്ടമായ കോണുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇലകൾ തുറന്ന ഒരു ബോധത്തോടെ പുറത്തേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു, അവയുടെ കേന്ദ്രത്തിലെ കൂടുതൽ ഘടനാപരമായ ഹോപ്പ് രൂപങ്ങളെ എടുത്തുകാണിക്കുന്ന ഒരു പച്ചപ്പ് പശ്ചാത്തലം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രമീകരിച്ച ഈ മുൻഭാഗത്തിന് പിന്നിൽ, പശ്ചാത്തല കോണുകൾ മങ്ങുന്നു, പക്ഷേ അവയുടെ മുദ്ര അവശേഷിപ്പിക്കാതെ തന്നെ. സ്വരത്തിലും വലുപ്പത്തിലും അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഇവ സ്റ്റെർലിംഗ് ഇനത്തിനുള്ളിൽ മാത്രമല്ല, വിശാലമായ ഹോപ്‌സ് സ്പെക്ട്രത്തിലുടനീളമുള്ള വൈവിധ്യത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ചിലത് കൂടുതൽ ഒതുക്കമുള്ളതും കടും പച്ചനിറത്തിലുള്ളതുമാണ്, മറ്റുള്ളവ കൂടുതൽ അയഞ്ഞതും മഞ്ഞ നിറത്തിൽ കലർന്നതുമാണ്, കാസ്കേഡ്, സെന്റിനൽ, അല്ലെങ്കിൽ ചിനൂക്ക് പോലുള്ള അനുബന്ധ ഇനങ്ങളെ വ്യക്തമായി പേരിടാതെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പ്രഭാവം സൂക്ഷ്മമാണെങ്കിലും ആസൂത്രിതമാണ് - ഈ പശ്ചാത്തല ഹോപ്പുകൾ സന്ദർഭം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഓരോ ഇനത്തിനും അതിന്റേതായ സൂക്ഷ്മമായ പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ടെന്നും, ബ്രൂവിംഗിന്റെ രുചികളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും പാലറ്റിന് അതിന്റേതായ സംഭാവനയുണ്ടെന്നും കാഴ്ചക്കാരനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ ദൃശ്യ പഠനത്തിൽ വെളിച്ചം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മൃദുവും, ഊഷ്മളവും, ദിശാസൂചകവുമായ ഇത്, കോണുകളുടെ പാളികളായ ജ്യാമിതിയും ഘടനാപരമായ പ്രതലങ്ങളും വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശരിയായ കോണിൽ കോണുകൾക്ക് കുറുകെ വീഴുന്നു. ഓരോ ബ്രാക്റ്റിനുമിടയിൽ മൃദുവായ നിഴലുകൾ കൂടിച്ചേരുന്നു, അമിതമായ വിശദാംശങ്ങളില്ലാതെ ആഴം ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഈ വെളിച്ചം പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ചെയ്യുന്നു; അത് കാർഷിക ഉൽ‌പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഹോപ്സിനെ ആദരണീയ വസ്തുക്കളാക്കി മാറ്റുന്നു. അവ കേവലം ചേരുവകളായി മാത്രമല്ല, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും പ്രശംസയ്ക്കും മനസ്സിലാക്കലിനും വേണ്ടി പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ രത്നങ്ങളായി കാണപ്പെടുന്നു.

രചനയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള മാനസികാവസ്ഥ പണ്ഡിതോചിതമായ പ്രതിഫലനത്തിലേക്ക് ചായുന്നു. ഒരു ബ്രൂവേഴ്‌സ് മാനുവലിന്റെയോ സസ്യശാസ്ത്ര കാറ്റലോഗിന്റെയോ ഭാഗമായി ഈ ചിത്രം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഒരു ഹോപ്പിനെ മറ്റൊന്നിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മമായ വ്യത്യാസങ്ങളെ വിലമതിക്കുന്നതിലേക്ക് കണ്ണിനെ നയിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഇത് കലാപരമായ ഒരു ബോധവും വഹിക്കുന്നു - ഓരോ കോണും ഏതാണ്ട് ശിൽപപരമായി കാണപ്പെടുന്നു, സ്പർശിക്കുന്ന കൗതുകത്തെ ക്ഷണിക്കുന്നു, ഒരാൾ കൈ നീട്ടി വിരലുകൾക്കിടയിൽ മൃദുവായി ഉരുട്ടി അതിന്റെ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന ലുപുലിൻ പുറത്തുവിടാനും ഉള്ളിലെ റെസിനസ് പെർഫ്യൂം ശ്വസിക്കാനും കഴിയുന്നതുപോലെ.

ചുരുക്കത്തിൽ, ഈ രംഗം ഒരു ആഘോഷവും ക്ഷണക്കത്തും കൂടിയാണ്. വളർച്ചയുടെയും പക്വതയുടെയും വ്യത്യസ്ത ഘട്ടങ്ങളിൽ സ്റ്റെർലിംഗ് ഹോപ്സിനെ ആഘോഷിക്കുന്ന ഇത്, ഹോപ്പ് കുടുംബത്തിന്റെ വിശാലമായ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ കാഴ്ചക്കാരനെ ക്ഷണിക്കുന്നു. കൃഷിക്കും കലയ്ക്കും ഇടയിലുള്ള, ശാസ്ത്രത്തിനും കരകൗശലത്തിനും ഇടയിലുള്ള സൂക്ഷ്മമായ രേഖ ഇത് എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. ഒരു കർഷകന്റെയോ, മദ്യനിർമ്മാണക്കാരന്റെയോ, ഒരു ആസ്വാദകന്റെയോ കണ്ണിലൂടെ നോക്കിയാലും, വയലിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസ് വരെ സ്വാധീനം ചെലുത്തി, ബിയറിന്റെ സത്തയെ തന്നെ രൂപപ്പെടുത്തുന്ന ഈ ചെറുതും എന്നാൽ ശക്തവുമായ കോണുകൾ അർഹിക്കുന്ന ആദരവിനെ ഈ ക്രമീകരണം അടിവരയിടുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്സ്: സ്റ്റെർലിംഗ്