Hoto: Kulawar Gida Mai Ciki Cream Ale Fermentation

Cikin wannan hoton, mai kwazo homebrewer yana mai da hankali sosai kan sa ido kan tsarin fermentation na cream ale. An sanya shi a wurin aikin katako a cikin dumi, sarari mai haske mai laushi wanda ke ba da amfani da sha'awar sha'awa. Mutumin, yana wasa da gemu mai ja-launin ruwan kasa, hula mai duhu, da riga mai ja-da-baki, ya jingina kusa da wani katon katon gilashin gilashin da ke cike da gizagizai, gwal. Kauri mai kauri na kodadde kumfa yana hutawa a saman ruwan, alamar cewa fermentation yana gudana sosai. Hannun sa na dama yana riƙe da na'urar gwajin thermometer dijital da aka saka a cikin wort, yayin da hannunsa na hagu yana daidaita carboy. Maganarsa ɗaya ce ta natsuwa da bincike, kamar yana a hankali yana kimanta yanayin zafi, ƙarfin haƙori, da tsabta.

Carboy an rufe shi da ma'aunin roba da makullin iska wanda ke ƙunshe da ruwa da ake iya gani da kumfa na iskar gas, yana nuna ci gaba da sakin CO₂. Babban lakabin beige mai karanta "CREAM ALE" yana haɗe zuwa gaban jirgin ruwa, yana ba da yanayin ma'anar ma'ana da tsari na al'ada na ƙwararrun masu gida. A bayan fage yana da layuka na kwalaben giya na amber a kan shiryayye, tukunyar tukunyar bakin karfe, naɗe-tsalle, da kayan aikin bushewa iri-iri waɗanda ke ba da gudummawa ga sahihancin muhalli. Haɗin bakin karfe, gilashi, da sautunan itace masu dumi suna haifar da ma'anar fasaha, yayin da hasken da ke kan gaba yana ba da fifikon mai shayarwa da kuma nau'in giyar mai taki. Wurin yana nuna nau'o'in fasaha da na fasaha na shayarwa-yana ɗaukar kulawar hankali, haƙuri, da hulɗar hannu-da-hannu waɗanda matakin fermentation ke buƙata.

Hoton yana da alaƙa da: Gishirin Gishiri tare da Farar Labs WLP080 Cream Ale Yisti Mix