Hoto: Yin amfani da Amber Ale na Amurka a cikin Dafaffen Girki na Rustic

Sigar da ake da ita ta wannan hoton

• Girman yau da kullun (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• Babban girma (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

Bayanin Hoto

Wani wurin yin giya mai dumi yana kan wani babban gilashin carboy cike da ruwan 'ya'yan itacen amber na Amurka mai tsami, wanda aka sanya a kan teburin katako na ƙauye. Giyar da ke cikin tukunyar tana haskaka launin ruwan kasa mai launin jan ƙarfe mai haske, kuma gilashin yana nuna ɗan danshi da ƙananan ɗigon ruwa waɗanda ke ɗaukar haske. Kusa da saman carboy ɗin, wani kauri mai tsami mai krausen ya samar da murfi mai kumfa, mai laushi da kumfa da kololuwa marasa daidaituwa waɗanda ke nuna cewa yana aiki da ƙarfi. An sanya makullin iska mai haske na filastik a bakin carboy ɗin, yana tsaye a tsaye kuma yana ƙara girman bango ta bangonsa mai haske, yana ƙarfafa jin daɗin giyar da ke ci gaba.

Saman tebur ɗin an watse da alamun gani na ranar yin giya mai aiki: ana baje kolin hop a kan itacen a cikin ƙananan gungu, kuma ƙarin hops suna zubewa daga jakar burlap a gefen hagu. A gaban jakar, cokalin ƙarfe yana cike da hatsi masu launin zinare mai haske, tare da ƙarin ƙwayoyin da aka warwatse a kusa da shi, kamar an auna su kwanan nan. A gefen hagu na carboy, ƙaramin gilashin pint na giya da aka gama yana zama samfurin ɗanɗano. Pint ɗin yana nuna launin amber na carboy kuma an rufe shi da ƙaramin kan kumfa, yana nuna irin wannan salon kuma yana haɗa yanayin.

Gefen dama na motar, kwalaben ruwan kasa da yawa marasa komai suna tsaye a haɗe, a shirye don tsaftacewa, cikawa, ko rufewa. A kusa, akwai dogon bututun vinyl mai tsabta a kan tebur, wanda ke nuna shaƙa ko canja wurin tsakanin tasoshin. Wani abin wanke kwalba mai duhu mai siffar tauraro ko abin tsaftacewa yana tsakanin kayan aikin, wanda ke ƙara wa yanayin aiki mai amfani. Wasu ƙananan murabba'ai ko ƙarfe masu zagaye suna rataye a kan itacen kusa da bututun, wanda ke ba da gudummawa ga tarin kayan aiki kamar na wurin aiki.

Bangon baya a hankali, amma abubuwan da za a iya ganewa sun kafa wurin zama a matsayin ɗakin girki na gida na Amurka ko kusurwar yin giya. Babban tukunyar yin giya ko tukunyar abinci ta bakin ƙarfe tana kan murhu a bayan motar, samanta mai haske yana ɗaukar hasken yanayi mai dumi. Shelves da sararin tebur suna ɗauke da tuluna da kwalaben, suna nuna sinadaran da kayayyaki da aka adana a kusa. A bangon hagu, tutar Amurka tana rataye a fili, tana ƙara yanayi na Amurka a yanayin yin giya na gida. A gefen dama, taga da aka tsara ta da labule masu launin haske yana ba da damar hasken rana mai laushi, yana daidaita launukan ciki mai dumi tare da haske mai sanyi. Gabaɗaya, abun da ke ciki yana da kyau kuma na gaske: hoton fermentation yana motsi, kewaye da hops, hatsi, kwalaben, da kayan aiki akan teburin katako da aka yi amfani da lokaci a cikin wurin yin giya na gida mai daɗi.

Hoton yana da alaƙa da: Giya Mai Tsami da Wyeast 1450 Yis 50 da Denny Ya Fi So