Mynd: Fyrir og eftir samanburð á vínviðarklippingu

Myndin sýnir skýra, hlið við hlið ljósmyndasamanburð sem sýnir réttar aðferðir við klippingu vínviðar í víngarði. Myndin er skipt lóðrétt í tvo jafna helminga merkta „Fyrir klippingu“ vinstra megin og „Eftir klippingu“ hægra megin, hvor titill birtur á gróskumiklu tréskilti sem hangir yfir vínviðnum. Vinstra megin virðist vínviðurinn ofvaxinn og ómeðhöndlaður. Þykkir, flæktir vínberjastönglar teygja sig í margar áttir og mynda þéttan, óreiðukenndan þekju af viðarkenndum vexti. Fjölmargir þunnir sprotar þverskiljast hver á annan og leifar af þurrkuðum vínberjaklasa og visnum laufum hanga á vínviðnum, sem bendir til vaxtar síðasta tímabils. Stofninn er að hluta til hulinn af fjölda vínberjastöngla og heildarbyggingin skortir skilgreiningu. Vínviðurinn lítur þungur og ójafnvægur út, með of miklum vexti sem myndi takmarka loftflæði, sólarljós og gæði ávaxta. Víngarðaröðin fyrir aftan hana heldur áfram í fjarska, en áherslan er enn á óreglulega vínviðinn í forgrunni. Hægra megin sést sami vínviðurinn eftir rétta klippingu. Umbreytingin er sláandi. Stofninn sést greinilega og styður fáeina vandlega valda, jafnt dreifða vínberjastöngla sem eru þræddir lárétt eftir grindverki. Allur umframvöxtur hefur verið fjarlægður og skilur eftir hreina og skipulagða uppbyggingu sem er hönnuð til að hámarka heilbrigði vínviðarins og vínberjaframleiðslu. Klipptu vínstönglarnir eru stuttir og af ásettu ráði og sýna af ásettu ráði skurði nálægt aðalgreinum vínviðarins. Við botn stofnsins liggur snyrtilegur hrúga af klipptum greinum á jörðinni, sem eykur sjónrænt klippingarferlið sem hefur átt sér stað. Víngarðurinn í kring virðist skipulegur og samhverfur, með jafnt dreifðum stöngum og vírum sem hörfa að hæðum í bakgrunni. Jörðin er þakin grasi og föllnum laufum, sem bendir til síðhausts eða vetrardvala. Mjúkt, skýjað ljós lýsir upp vettvanginn og eykur áferð og smáatriði án hörðra skugga. Í heildina virkar myndin sem fræðandi sjónrænt efni og sýnir greinilega andstæðuna milli óklippts vínviðar og þess sem hefur verið klipptur rétt, með áherslu á uppbyggingu, jafnvægi og bestu starfsvenjur í vínekrustjórnun.

Myndin tengist: Heildarleiðbeiningar um ræktun vínberja í heimilisgarðinum þínum