이미지: 유리 카보이에서 세종 맥주 발효

따뜻한 호박색 조명 아래, 거품이 이는 발효 맥주가 담긴 유리 카보이가 보입니다. 효모 군집이 눈에 띄게 활동하며 부드럽게 소용돌이칩니다. 결로가 유리잔에 달라붙어 거품이 이는 액체를 반사합니다. 에어록에서 부드럽게 거품이 이는 모습은 건강하고 지속적인 발효 과정을 보여줍니다. 배경에는 나무통과 캐스크가 있어 이 세종 스타일 맥주를 만드는 데 사용되는 전통적인 방식을 엿볼 수 있습니다. 랄르망 랄브루 벨 세종 효모가 맥즙을 풍미 있고 복합적인 맥주로 변화시키는 모습에서 장인의 손길과 정성이 느껴집니다.

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