Vaizdas: Auksinė šviesa ant apynių kūgio

Pakabintas skysto aukso inde, apynių spurgas tampa ne tik ingredientu, bet ir pagrindiniu elementu, kurio ryškiai žalia forma švyti šilto gintaro fone. Kiekviena žiedlapio formos pažiedlapis skulptūriškai tiksliai išlinksta į išorę, sluoksniuodamas raštu, kuris yra ir organiškas, ir geometrinis, primenantis kruopštų gamtos dizainą. Auksinė šviesa, sklindanti pro stiklą, sustiprina jo spalvos ryškumą, aplink spurgą apgaubdama subtilią aureolę ir pabrėždama sudėtingas gyslas bei tekstūras, raibuliuojančias jo paviršiuje. Mažyčiai burbuliukai prilimpa prie kraštų, kylantys lėtais takeliais, kurie primena ir fermentaciją, ir putojimą, gyvąją alchemiją, kuri paprastus ingredientus paverčia nepaprasto sudėtingumo gėrimu.

Šiame stambaus plano kadre apyniai užfiksuoti kone šventos pakibimo būsenoje, tarsi įstrigę tarp dviejų pasaulių: vieno, įsišaknijusio žemėje ir laukuose, kuriuose jie augo, o kito, panirusio į skystį, kuris perneš savo esenciją į gatavą alų. Taurė tampa ir indu, ir scena, jos lygios sienelės sustiprina ryškiai žalios ir gilios gintaro spalvų kontrastus. Švelnūs, migloti atspindžiai inde užsimena apie pasaulį, esantį kiek toliau nuo akies, primenantį vykstančius cheminius procesus ir subtilią aliejų, rūgščių ir dervų pusiausvyrą, dėl kurios apyniai yra nepakeičiami aludariui.

Labiausiai čia stebina juslinis laukimas, kurį sukelia šis vaizdas. Apynių išvaizda perteikia aromatus, kurie sklando vaizduotės pakraštyje: gėlių, citrusinių vaisių, žolelių, galbūt su prieskonių ar vaisių užuomina, priklausomai nuo veislės. Jo liaukos, nors ir nematomos plika akimi, atrodo beveik apčiuopiamos, trykštančios lupulinu – miltelių pavidalo lobiu, apibrėžiančiu kartumą, skonį ir aromatą. Sodri ir auksinė šviesa sustiprina šį pažadą, todėl atrodo, kad ragelis švyti iš vidaus, tarsi būtų persmelktas pačios alaus esencijos.

Mažas nuotraukos lauko gylis sustiprina jos intymumą, sutelkdamas visą dėmesį į apynius, o fonui leidžiant ištirpti švelnioje šviesos ir šešėlių migloje. Toks pasirinkimas patraukia žiūrovą į kūgio sluoksniuotą formą, skatina atsekti kiekvieną linkį ir raukšlę, įsivaizduoti lipnią tekstūrą po pirštų galiukais, užuosti sudėtingą aromatų puokštę, kuri atsiskleistų, jei pažiedlapiai būtų švelniai perskirti. Gintaro spalvos skystis, kuriame jis plūduriuoja, yra daugiau nei fonas – tai potencialo, transformacijos, pažado, kad šis vienas kuklus ir kompaktiškas kūgis savyje turi galią formuoti alaus charakterį, simbolis.

Apynių pateikime juntama tyli pagarba, tarsi vaizdas pripažintų ne tik jų vaidmenį alaus daryme, bet ir jų, kaip natūralaus objekto, grožį. Jie tampa ir pavyzdžiu, ir ikona, kviesdami žavėtis ne tik savo funkcija, bet ir forma. Švelnus švytėjimas sukelia šilumos, meistriškumo ir nesenstančių ritualų asociacijas, užsimindamas apie šimtmečius trukusias alaus darymo tradicijas, kurios apynius iš laukinio augalo pavertė alaus kultūros kertiniu akmeniu. Tuo pačiu metu pateikimo aiškumas byloja apie šiuolaikinės kraftinės alaus darybos manija dėl detalių, chemijos ir jutiminio tikslumo.

Galiausiai ši kompozicija yra daugiau nei natiurmortas. Tai meditacija apie paties alaus darymo esmę – procesą, kurio metu kažkas tokio kuklaus kaip žalias vaflinis kūgelis yra mirkomas, transformuojamas ir iš naujo įsivaizduojamas, suteikiant skonius, kurie svyruoja nuo subtilių žemės ir prieskonių šnabždesių iki drąsių vaisių ir dervos deklaracijų. Apynys, pakibęs gintaro spalvos fazėje, yra ne tik žaliava, bet ir gyva alaus meno metafora: natūralus, moksliškas, gražus ir be galo gebantis sukurti džiuginančias ir stebinančias patirtis.

Vaizdas susijęs su: Apyniai alaus darykloje: Target