Mynd: Gullið ljós á Hop Cone

Humlaköngullinn hangir í íláti úr fljótandi gulli og verður ekki bara innihaldsefni heldur einnig miðpunktur, skærgræna lögun hans glóar á móti hlýjum, gulbrúnum bakgrunni. Hvert krónublaðalaga blað sveigist út á við með skúlptúrlegri nákvæmni, lagskipt í mynstri sem er bæði lífrænt og rúmfræðilegt, og líkist nákvæmri hönnun náttúrunnar. Gullinbjartið sem síast í gegnum glerið magnar upp líflegan litinn, varpar fíngerðum geislabaug umhverfis köngulinn og undirstrikar flóknar æðar og áferð sem teygir sig yfir yfirborðið. Lítil loftbólur festast við brúnirnar og rísa í lata slóða sem benda til bæði gerjunar og freyðingar, lifandi gullgerðarlistar sem umbreytir einföldum innihaldsefnum í drykk af óvenjulegri flækjustigi.

Þessi nærmynd fangar humalinn í næstum helgu ástandi, eins og hann sé fastur á milli tveggja heima: annars rótgróins í jörðinni og ökrunum þar sem hann óx, og hins vegar sökktur í vökvanum sem mun bera kjarna hans inn í fullunninn bjór. Glasið verður bæði ílát og svið, sléttir veggir þess magna upp andstæðurnar milli skarpgræns og djúps guls. Mjúkar, þokukenndar speglun í ílátinu gefa vísbendingu um heim rétt handan við fókus, áminningu um efnaferlin sem eru að verki og hið fíngerða jafnvægi olíu, sýra og plastefna sem gera humal ómissandi í bruggun.

Það sem er mest áberandi hér er sú skynjunarvænting sem myndin vekur. Útlit humalsins gefur til kynna ilm sem sveima á mörkum ímyndunaraflsins: blóma-, sítrus-, krydd-, kannski með smá krydd- eða ávaxtakeim, allt eftir tegundinni. Kirtlar þess, þótt þeir séu ósýnilegir berum augum, virðast næstum þreifanlegir, fullir af lúpúlíni, duftkenndum fjársjóði sem skilgreinir beiskju, bragð og ilm. Lýsingin, rík og gullin, magnar þetta loforð og lætur humlakeglið virðast glóa að innan eins og það sé gegnsýrt af sjálfum kjarna bjórsins.

Grunn dýptarskerpa ljósmyndarinnar eykur nánd hennar og beinir allri athygli að humlinum en leyfir bakgrunninum að bráðna í mjúka móðu af ljósi og skugga. Þetta val dregur áhorfandann inn í lagskipt form keilunnar og fær mann til að rekja hverja sveigju og fellingu, ímynda sér klístraða áferðina undir fingurgómunum, finna lyktina af flóknu blómvöndinum sem myndi losna ef blöðin væru dregin varlega í sundur. Gulleiti vökvinn sem hún flýtur í er meira en bakgrunnur - hann er tákn um möguleika, umbreytingu, um loforðið um að þessi eina keila, lítil og þétt, býr yfir kraftinum til að móta eðli bjórs.

Það er hljóðlát lotning í því hvernig humalinn er kynntur, eins og myndin viðurkenni ekki aðeins hlutverk hans í bruggun heldur einnig fegurð hans sem náttúrulegs fyrirbæris. Hann verður bæði sýnishorn og táknmynd og vekur aðdáun ekki aðeins fyrir virkni sína heldur einnig fyrir form sitt. Mjúki ljóminn vekur upp tengsl hlýju, handverks og tímalausra helgisiða, sem bendir til aldagamalla bruggunarhefðar sem hafa lyft humalinum úr villtri plöntu í ræktaðan hornstein bjórmenningarinnar. Á sama tíma talar skýrleiki framsetningarinnar um þráhyggju nútíma handverksbruggunar fyrir smáatriðum, efnafræði og skynjunarnákvæmni.

Í grundvallaratriðum er þessi samsetning meira en kyrralíf. Hún er hugleiðsla um kjarna bruggunar sjálfs – ferli þar sem eitthvað eins auðmjúkt og grænt keila er látið liggja í bleyti, umbreytt og endurhugsað, sem leiðir til bragðs sem spannar allt frá fíngerðum hvíslum af jarðvegi og kryddi til djörfra yfirlýsinga um ávöxt og plastefni. Humlarnir, sem svífa í gulbrúnu stigi sínu, eru ekki bara hráefni heldur lifandi myndlíking fyrir listfengi bjórsins: náttúrulegt, vísindalegt, fallegt og endalaust fært um að skapa upplifanir sem gleðja og koma á óvart.

Myndin tengist: Humlar í bjórbruggun: Target