Attēls: Beļģijas zelta alus fermentācijas aina

Šī attēla pieejamās versijas

• Regulāra izmēra (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• Liels izmērs (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

Attēla apraksts

Šis augstas izšķirtspējas ainavas orientētais attēls iemūžina bagātīgi detalizētu mājas alus darīšanas ainu, kuras centrā ir Beļģijas zeltainā eila aktīvā fermentācija. Kompozīcijas dominējošais elements ir liels, dzidrs stikla alus balons, kas novietots nedaudz nost no centra un piepildīts ar duļķainu, zeltainu šķidrumu. Eils atrodas fermentācijas vidū, ko apliecina biezs, putojošs krausena slānis augšpusē — gandrīz baltā krāsā ar nevienmērīgu tekstūru un izkaisītiem burbuļiem. Balonu vainago plastmasas slūža, kas ievietota gumijas aizbāznī, redzami burbuļojot, norādot uz notiekošu rauga aktivitāti. Trauka priekšpusē ir piestiprināta balta taisnstūrveida etiķete ar treknrakstā, ar roku rakstītu melnu tekstu \"BEĻĢIJAS ZELTAIS EILS\".

Karabīnes katls atrodas uz zemnieciska koka darbagalda ar redzamu šķiedru un nodilumu, piešķirot telpai siltumu un autentiskumu. Kreisajā pusē no tumšas koka sienas karājas nerūsējošā tērauda brūvēšanas šļūtenes cilpa, kuras metāliskais spīdums atstaro apkārtējo gaismu. Zem tā atrodas nerūsējošā tērauda katliņš ar pieskaņotu vāku, kura izliektais rokturis un kniedētās malas liecina par izturību un biežu lietošanu.

Pa labi no balona rūpīgi izvietots brūvēšanas piederumu un sastāvdaļu krājums. Blakus nelielai zaļgani brūnu apiņu granulu kaudzītei un gaišu iesala miežu graudu kaudzītei stāv tukša caurspīdīga plastmasas mērtrauka. Garš stikla termometrs ar sarkanu šķidrumu atrodas pa diagonāli pāri galdam, norādot uz lielu nerūsējošā tērauda konisku brūvēšanas katlu fonā. Katlam ir matēta apdare, izturīgs augšējais rokturis un krāns pamatnē, kas pastiprina profesionālu, bet mājīgu brūvēšanas vidi.

Fons ir veidots no apdegušām tumšām koka dēļām, kas ainai piešķir kontrastu un dziļumu. Silts, virzīts apgaismojums met maigas ēnas un izceļ stikla, metāla un organisko materiālu tekstūras. Kondensācijas lodītes uz balona virsmas un mazais asuma dziļums notur skatītāja uzmanību uz fermentējošo alu, vienlaikus smalki aizmiglojot fona elementus.

Šis attēls atgādina mājas alus darīšanas amatniecisko garu, demonstrējot gan Beļģijas zelta alus darīšanas tehnisko precizitāti, gan lauku šarmu. Tā ir notiekošas fermentācijas svinēšana, kur zinātne satiekas ar tradīcijām mājīgā, labi aprīkotā alus darīšanas stūrītī.

Attēls ir saistīts ar: Alus fermentēšana ar White Labs WLP570 Beļģijas zeltainā alus raugu