ရုပ်ပုံ- ဘယ်လ်ဂျီယံ ရွှေရောင် ဘီယာ အချဉ်ဖောက်ခြင်း မြင်ကွင်း

ဤပုံ၏ ရရှိနိုင်သော ဗားရှင်းများ

• ပုံမှန်အရွယ်အစား (1,536 x 1,024): JPEG - WebP
• အရွယ်အစားကြီး (3,072 x 2,048): JPEG - WebP

ပုံဖော်ပြချက်

ဤမြင့်မားသော ရုပ်ထွက်အရည်အသွေးရှိသော ရှုခင်းပုံရိပ်သည် ဘယ်လ်ဂျီယံ ရွှေရောင် ဘီယာ၏ တက်ကြွသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို အခြေခံ၍ အသေးစိတ်ကျသော အိမ်လုပ်ဘီယာချက်လုပ်မှုမြင်ကွင်းကို ရိုက်ကူးထားသည်။ အလယ်ဗဟိုမှ အနည်းငယ်လွဲ၍ အနည်းငယ်နေရာယူထားသော ကြီးမားသော ကြည်လင်သော ဖန်ပုလင်းတစ်လုံးသည် မှုန်ဝါးနေသော ရွှေရောင်အရည်ဖြင့် ပြည့်နေသည်။ ဘီယာသည် အချဉ်ဖောက်ခြင်းအလယ်တွင် ရှိနေပြီး အပေါ်ဘက်တွင် ထူထဲပြီး အမြှုပ်ထနေသော krausen အလွှာဖြင့် သက်သေပြနေသည်။ အဖြူရောင်ဖျော့ဖျော့အရောင်ရှိပြီး မညီမညာ အသွင်အပြင်နှင့် ပြန့်ကျဲနေသော ပူဖောင်းများရှိသည်။ ရော်ဘာအဖုံးတွင် ထည့်သွင်းထားသော ပလတ်စတစ်လေလုံသော လေလုံဘူးတစ်ခုသည် ဘီယာပုလင်းကို ဖုံးအုပ်ထားပြီး ယိုယွင်းနေသော လှုပ်ရှားမှုကို ညွှန်ပြရန် ပူဖောင်းများ ထွက်ပေါ်လာသည်။ "BELGIAN GOLDEN ALE" ဟု ရေးထားသော လက်ရေးအနက်ရောင် စာသားပါ အဖြူရောင် ထောင့်မှန်စတုဂံတံဆိပ်ကို ပုလင်း၏ ရှေ့ဘက်တွင် ကပ်ထားသည်။

ကာဘွိုင်းသည် ရိုးရှင်းသော သစ်သားစားပွဲခုံပေါ်တွင် တင်ထားပြီး မြင်သာသော အစင်းကြောင်းနှင့် ဟောင်းနွမ်းမှုတို့ဖြင့် တည်ရှိပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကို နွေးထွေးမှုနှင့် စစ်မှန်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။ ဘယ်ဘက်တွင် မှောင်မိုက်သော သစ်သားနံရံမှ သံမဏိချက်လုပ်သည့်ပိုက်ကွင်းတစ်ခု ချိတ်ဆွဲထားပြီး ၎င်း၏သတ္တုရောင်တောက်တောက်သည် ပတ်ဝန်းကျင်အလင်းရောင်ကို ဖမ်းစားသည်။ ၎င်းအောက်တွင် လိုက်ဖက်သောအဖုံးပါသည့် သံမဏိဒယ်အိုးတစ်လုံး၊ ၎င်း၏ကွေးညွှတ်သောလက်ကိုင်နှင့် ကြိုးတပ်ထားသောဘေးများသည် တာရှည်ခံမှုနှင့် မကြာခဏအသုံးပြုမှုကို ညွှန်ပြသည်။

ကာဘွိုင်း၏ ညာဘက်တွင် ချက်လုပ်သည့်ကိရိယာများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများစုစည်းမှုကို ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသည်။ အစိမ်းရောင်-အညိုရောင် ဟော့ပ်အစေ့လေးများ အပုံငယ်နှင့် ဖျော့ဖျော့မုယောစပါးစေ့များ အပုံတစ်ခုဘေးတွင် ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ပလတ်စတစ်တိုင်းတာခွက်တစ်ခု ဗလာရှိနေသည်။ အနီရောင်အရည်ပါသည့် ဖန်သာမိုမီတာရှည်တစ်ခုသည် ခုံတန်းလျားတစ်လျှောက် ထောင့်ဖြတ်အနေအထားဖြင့် ရှိနေပြီး နောက်ခံရှိ သံမဏိခွက်ပုံ ချက်အိုးကြီးတစ်ခုဆီသို့ ညွှန်ပြနေသည်။ ချက်အိုးတွင် ပွတ်တိုက်ထားသော အပြီးသတ်၊ ခိုင်ခံ့သော အပေါ်လက်ကိုင်နှင့် အောက်ခြေတွင် ရေပိုက်တစ်ခုပါရှိသောကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဆန်သော်လည်း အိမ်ကဲ့သို့ နွေးထွေးသော ချက်လုပ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်။

နောက်ခံကို မီးလောင်ကျွမ်းနေသော မှောင်မိုက်သော သစ်သားပျဉ်ချပ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး မြင်ကွင်းကို ဆန့်ကျင်ဘက်နှင့် အနက်ကို ပေးစွမ်းသည်။ နွေးထွေးပြီး ဦးတည်ရာမဲ့ အလင်းရောင်သည် နူးညံ့သော အရိပ်များကို ပေါ်လွင်စေပြီး ဖန်၊ သတ္တုနှင့် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ၏ အသွင်အပြင်ကို ပေါ်လွင်စေသည်။ ကာဗွန်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အငွေ့ပျံနေသော အမှုန်အမွှားများနှင့် အနက်တိမ်သည် ကြည့်ရှုသူ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို အချဉ်ဖောက်ထားသော ဘီယာပေါ်တွင် ထိန်းထားပေးပြီး နောက်ခံအစိတ်အပိုင်းများကို မသိမသာ မှုန်ဝါးစေသည်။

ဒီပုံက အိမ်တွင်းဘီယာချက်လုပ်ခြင်းရဲ့ လက်မှုပညာစိတ်ဓာတ်ကို ပြန်အမှတ်ရစေပြီး Belgian Golden Ale ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းရဲ့ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ တိကျမှုနဲ့ ရိုးရာဆွဲဆောင်မှု နှစ်မျိုးလုံးကို ပြသနေပါတယ်။ သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ကောင်းမွန်စွာတပ်ဆင်ထားတဲ့ ဘီယာချက်လုပ်တဲ့ထောင့်မှာ သိပ္ပံပညာနဲ့ ရိုးရာဓလေ့ ဆုံတွေ့တဲ့ အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို ဂုဏ်ပြုတဲ့ပွဲတစ်ခုပါ။

ပုံသည်- White Labs WLP570 Belgian Golden Ale Yeast ဖြင့် ဘီယာကို အချဉ်ဖောက်ခြင်း