ചിത്രം: കാസ്കേഡ്, സെന്റിനൽ, അറ്റ്ലസ് ഹോപ്സ്

ഈ ഫോട്ടോഗ്രാഫ്, ബ്രൂവിംഗിന്റെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെയും അവയെ മഹത്തായ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്ന കലാവൈഭവത്തെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്ന സമ്പന്നമായ ഒരു നിശ്ചല ജീവിതമാണ്. മുൻവശത്ത്, ഒരു നാടൻ മര പ്രതലത്തിൽ ഹോപ് കോണുകളുടെ ഒരു ശേഖരം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയുടെ ആകൃതികളും നിറങ്ങളും സൂക്ഷ്മ പഠനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ചില കോണുകൾ തിളക്കമുള്ളതും ഊർജ്ജസ്വലവുമായ പച്ചയാണ്, അവയുടെ സഹപത്രങ്ങൾ പുതുമയുള്ളതും ദൃഢമായി പാളികളായതുമാണ്, മറ്റുള്ളവ ഇളം, സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് ചായുന്നു, ഇത് വ്യത്യസ്തമായ വൈവിധ്യത്തെയോ അല്ലെങ്കിൽ ക്യൂറിംഗിന്റെ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഘട്ടത്തിലുള്ള കോണുകളെയോ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒരുമിച്ച്, അവ ഒരു ദൃശ്യ സംഭാഷണം രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, ഹോപ്സിന്റെ ലോകത്തിലെ ശ്രദ്ധേയമായ വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് സൂചന നൽകുന്ന സാധ്യതയുടെ ഒരു സ്പെക്ട്രം. ഓരോ കോണും അദ്വിതീയമാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഹോപ്പുകളെ വളരെ വ്യതിരിക്തമാക്കുന്ന സ്വഭാവ സവിശേഷതയായ കോണാകൃതിയിലുള്ള ഘടന എല്ലാം പങ്കിടുന്നു, അവയുടെ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്ന ഇലകൾ ഒരു പുരാതന സസ്യശാസ്ത്ര കലാസൃഷ്ടിയുടെ ചെതുമ്പലുകളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, സൗന്ദര്യത്തിനും പ്രവർത്തനത്തിനും വേണ്ടി ശിൽപം ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

വശങ്ങളിലെ സ്വാഭാവിക വെളിച്ചം ഈ വിശദാംശങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കോണുകൾക്ക് ആഴം നൽകുകയും അവയുടെ പ്രതലങ്ങളുടെ സൂക്ഷ്മമായ ഘടനകളെ എടുത്തുകാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സൗമ്യമായ തിളക്കം ഒരു ജനാലയിലൂടെ സമീപത്തുള്ള പകൽ വെളിച്ചത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഘടനയിൽ ഊഷ്മളതയും ആധികാരികതയും നിറയ്ക്കുന്നു. ഹോപ്സിന് താഴെയുള്ള മരത്തിന്റെ ഉപരിതലം, അതിന്റെ ധാന്യങ്ങളും അപൂർണ്ണതകളും ഉപയോഗിച്ച്, ഗ്രാമീണ കരകൗശലത്തിൽ കൂടുതൽ നങ്കൂരമിടുന്നു, കർഷകൻ, ബ്രൂവർ, ചേരുവകൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള സ്പർശന ബന്ധം ഉണർത്തുന്നു. ഇത് അമിതമായി മിനുക്കിയ ഒരു ക്രമീകരണമല്ല, മറിച്ച് ഹോപ്സ് വിളവെടുക്കുകയും തരംതിരിക്കുകയും ഒടുവിൽ ബിയറായി രൂപാന്തരപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന യഥാർത്ഥ ഇടങ്ങളിൽ വേരൂന്നിയതാണ്.

മധ്യഭാഗത്ത്, രണ്ട് ഇരുണ്ട ഗ്ലാസ് കുപ്പികൾ നിവർന്നു നിൽക്കുന്നു, അവയുടെ വൃത്തിയുള്ളതും ലളിതവുമായ വരകൾ ഹോപ്സിന്റെ ജൈവ രൂപങ്ങളുമായി ശ്രദ്ധേയമായ വ്യത്യാസം നൽകുന്നു. അവയുടെ പിന്നിൽ, ഒരു സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കെഗിന്റെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം ശ്രദ്ധയിൽ പെടുന്നു, അതിന്റെ വെള്ളി തിളക്കം പ്രകാശത്തിന്റെ മങ്ങിയ പ്രതിഫലനങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നു. ഈ വസ്തുക്കൾ പ്രതീകാത്മകവും പ്രായോഗികവുമാണ്: കുപ്പികളും കെഗുകളും ചെറിയ രുചികൾ മുതൽ വലിയ തോതിലുള്ള ഒത്തുചേരലുകൾ വരെ, മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ അധ്വാനം ലോകവുമായി പങ്കിടുന്ന പാത്രങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. മേശപ്പുറത്ത് കിടക്കുന്ന അസംസ്കൃത ചേരുവയിൽ നിന്ന് എണ്ണമറ്റ സന്ദർഭങ്ങളിൽ ആസ്വദിക്കുന്ന പൂർത്തിയായ ബിയറിലേക്കുള്ള യാത്രയെ അവ പാലം പോലെയാക്കുന്നു. ഈ രംഗത്തെ അവരുടെ സാന്നിധ്യം ഹോപ്സിനെ മദ്യനിർമ്മാണ പ്രക്രിയയുമായി മാത്രമല്ല, ബിയറിന്റെ സംസ്കാരവുമായും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു - സാമുദായികവും ആഘോഷപരവും നിലനിൽക്കുന്നതും.

പശ്ചാത്തലം മങ്ങിയ മങ്ങലിലേക്ക് മങ്ങുന്നു, പക്ഷേ ഘടകങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്നത്ര വ്യക്തമായി കാണാം. തുറന്ന ഇഷ്ടിക ചുവരുകൾ ഒരു ബ്രൂവറി സജ്ജീകരണത്തിന്റെ ഗ്രാമീണവും വ്യാവസായികവുമായ മനോഹാരിതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, പാരമ്പര്യവും ആധുനികതയും പലപ്പോഴും കൂട്ടിമുട്ടുന്ന ഒരു തരം സ്ഥലം. പൈപ്പുകളും മദ്യനിർമ്മാണ ഉപകരണങ്ങളും മൃദുവായ ഫോക്കസിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ രൂപങ്ങൾ മദ്യനിർമ്മാണത്തിൽ ആവശ്യമായ സാങ്കേതിക കൃത്യതയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, അതേസമയം പരുക്കൻ ഇഷ്ടിക ചുവരുകൾ കരകൗശലത്തിന്റെ നീണ്ട ചരിത്രത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ഒരുമിച്ച്, അവ പരസ്പരം സന്തുലിതമാക്കുന്നു, മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ കാലാതീതമായ വേരുകളും ഇന്ന് അത് സാധ്യമാക്കുന്ന സമകാലിക ഉപകരണങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കാഴ്ചക്കാരന്റെ ശ്രദ്ധ മുൻനിരയിൽ ഹോപ്പുകളിൽ നിലനിർത്താനും മങ്ങൽ സഹായിക്കുന്നു, വലിയ പരിതസ്ഥിതിയിൽ അവരുടെ പങ്ക് സന്ദർഭോചിതമാക്കുന്നതിനൊപ്പം അവ കേന്ദ്രബിന്ദുവായി തുടരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

മൊത്തത്തിലുള്ള മാനസികാവസ്ഥ ആദരവും സന്തുലിതാവസ്ഥയുമാണ്. ഹോപ്സിനെ വളരെ പ്രാധാന്യത്തോടെ ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെയും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള സൂക്ഷ്മമായ പരാമർശങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയും, ചിത്രം ഒരൊറ്റ ഫ്രെയിമിൽ മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ കഥ പറയുന്നു. നാടൻ മരം, വ്യാവസായിക കെഗ്, ഗ്ലാസ് കുപ്പികൾ, തുറന്ന ഇഷ്ടികകൾ എന്നിവയെല്ലാം ഹോപ്സിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ്, ബിയറിനെ നിർവചിക്കുന്ന സുഗന്ധം, കയ്പ്പ്, രുചി പ്രൊഫൈലുകൾ എന്നിവ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ അവയുടെ കേന്ദ്ര പങ്ക് ഊന്നിപ്പറയുന്നു. നിരീക്ഷണത്തെ മാത്രമല്ല, പ്രതിഫലനത്തെയും ക്ഷണിക്കുന്ന ഒരു ചിത്രമാണിത്, ഓരോ ഗ്ലാസ് ബിയറും പ്രകൃതിയാൽ പരിപോഷിപ്പിക്കപ്പെട്ടതും മനുഷ്യ കൈകളാൽ പരിഷ്കരിക്കപ്പെട്ടതുമായ ഒരു ഹോപ് കോൺ പോലെ എളിമയുള്ളതും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഒന്നിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിക്കുന്നതെന്ന് നമ്മെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്സ്: അറ്റ്ലസ്