ചിത്രം: ഫ്രഷ് ഗ്ലേസിയർ ഹോപ്പ് കോണുകൾ

അസംസ്കൃത ചേരുവയും മദ്യനിർമ്മാണ അന്തരീക്ഷവും തമ്മിലുള്ള സൂക്ഷ്മമായ അടുപ്പത്തിന്റെ ഒരു നിമിഷം ചിത്രം പകർത്തുന്നു, പുതുതായി വിളവെടുത്ത ഗ്ലേസിയർ ഹോപ്പ് കോണുകൾ ഒരു ബ്രൂവറിയുടെ മൃദുവായി മങ്ങിയ പശ്ചാത്തലത്തിൽ മൂർച്ചയുള്ള ഫോക്കസിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. മുൻവശത്ത്, കോണുകൾ തടിച്ചതും ഊർജ്ജസ്വലവുമായി കാണപ്പെടുന്നു, അവയുടെ ദൃഢമായി ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്ന ബ്രാക്റ്റുകൾ ഏതാണ്ട് ജ്യാമിതീയ സർപ്പിളമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് സസ്യത്തിന്റെ സമമിതിയും സ്വാഭാവിക ക്രമക്കേടും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. അവയുടെ തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറങ്ങൾ സ്വാഭാവിക വെളിച്ചത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു, ഓരോ കോണും പുതുമയും ചൈതന്യവും പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. ബ്രാക്റ്റുകളുടെ ഘടന സൂക്ഷ്മമായി ദൃശ്യമാണ്, അവയുടെ നേരിയ സിരകളുള്ള പ്രതലങ്ങൾ ഉള്ളിലെ റെസിനസ് സ്റ്റിക്കിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പേപ്പർ പോലുള്ള ക്രിസ്പിനെ വഹിക്കുന്നു. ബ്രാക്റ്റുകൾക്കിടയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ലുപുലിൻ ഗ്രന്ഥികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ റെസിൻ, ഹോപ്പിന്റെ ജീവരക്തമാണ്, ബ്രൂവിംഗിനുള്ള അതിന്റെ സംഭാവനയെ നിർവചിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകളും ആസിഡുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്. അവ കൈകാര്യം ചെയ്തതിനുശേഷം വിരലുകളിൽ അവശേഷിക്കുന്ന നേരിയ സ്ട്രോക്ക്നെസ്, സുഗന്ധത്തിന്റെ സൂക്ഷ്മമായ പൊട്ടിത്തെറി - മൃദുവായ സിട്രസ്, ഹെർബൽ അണ്ടർടോണുകൾ എന്നിവയാൽ സന്തുലിതമായ മൃദുവായ പുഷ്പ കുറിപ്പുകൾ, ഗ്ലേസിയർ വൈവിധ്യത്തിന്റെ സവിശേഷത.

കോണുകൾ കൂട്ടമായി ഒന്നിച്ചുചേർന്നിരിക്കുന്ന ഇലകളുടെ തണ്ടുകൾ ഇപ്പോഴും ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അവ ബൈനിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച് പരിശോധനയ്ക്കായി വച്ചതുപോലെ, പുതുമയുടെയും ഉടനടിയുടെയും ബോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. അവയുടെ ക്രമീകരണം സ്വാഭാവികവും ഉദ്ദേശ്യപൂർണ്ണവുമാണ്, ഇത് ബ്രൂയിംഗ് പ്രക്രിയയിലെ ഒരു പ്രധാന കളിക്കാരനെന്ന നിലയിൽ ഹോപ്പിന്റെ ദൃശ്യ ആഘോഷമാണ്. ചെമ്പ്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്രൂയിംഗ് പാത്രങ്ങളുടെ രൂപരേഖകൾ മങ്ങുന്ന പശ്ചാത്തലത്തിൽ നിന്ന് ഈ കോണുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് മനോഹരമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവിടെ അന്തരീക്ഷ മൂടൽമഞ്ഞിലേക്ക് മങ്ങുന്നു. ഈ ആഴം കുറഞ്ഞ ഫീൽഡ് ഒരു അടുപ്പമുള്ള കാഴ്ചപ്പാട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഹോപ്സിലേക്ക് തന്നെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു, അതേസമയം അവയുടെ ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തെക്കുറിച്ച് സൂചന നൽകുന്നു - കാർഷിക വിളവെടുപ്പിൽ നിന്ന് ബിയറിന്റെ നിർണായക ഘടകമായി അവയെ മാറ്റുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ.

ബ്രൂവിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെ മങ്ങിയ രൂപങ്ങൾ ശ്രദ്ധ ആവശ്യപ്പെടാതെ തന്നെ പ്രധാനപ്പെട്ട സന്ദർഭം നൽകുന്നു. ചെമ്പ് പാത്രം ഊഷ്മളമായി തിളങ്ങുന്നു, അതിന്റെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപങ്ങൾ നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ പാരമ്പര്യത്തെയും കരകൗശലത്തെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു, അതേസമയം അതിന്റെ പിന്നിലെ തിളങ്ങുന്ന സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സമകാലിക ബ്രൂവിംഗിന്റെ കൃത്യതയും ആധുനികതയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പഴയതും പുതിയതും തമ്മിലുള്ള ഈ ഇടപെടൽ ഗ്ലേസിയർ ഹോപ്‌സിന്റെ പങ്കിനെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു, സമതുലിതമായ രുചിക്കായി വളർത്തിയെടുക്കുന്ന താരതമ്യേന ആധുനിക ഇനമായ ഹോപ് കൃഷിയുടെ നീണ്ട പാരമ്പര്യത്തിൽ വേരൂന്നിയതാണ്. അങ്ങനെ മുൻവശത്തുള്ള കോണുകൾ തുടർച്ചയുടെ പ്രതീകങ്ങളായി മാറുന്നു, വയലിന്റെ അസംസ്കൃത സമൃദ്ധിയെ ബ്രൂഹൗസിന്റെ പരിഷ്കൃത പ്രക്രിയകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രത്തിന്റെ മാനസികാവസ്ഥ ശാന്തമാണെങ്കിലും ഉദ്ദേശ്യപൂർണ്ണമാണ്, മദ്യനിർമ്മാണത്തിലെ വിശദാംശങ്ങളുടെയും ശ്രദ്ധയുടെയും പ്രാധാന്യത്തിന് ഒരു നിശബ്ദ ആദരം. കോണുകളിൽ ഇത്ര സൂക്ഷ്മമായി ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, ഫോട്ടോഗ്രാഫ് കരകൗശലത്തിന്റെ കരകൗശല നിലവാരം എടുത്തുകാണിക്കുന്നു, അവിടെ ഏറ്റവും ചെറിയ തീരുമാനങ്ങൾ പോലും - ഏത് ഹോപ്പ് ഇനം ഉപയോഗിക്കണം, എപ്പോൾ ചേർക്കണം, എത്ര ഉൾപ്പെടുത്തണം - ഒരു ബിയറിന്റെ ഫലത്തെ നാടകീയമായി രൂപപ്പെടുത്തും. നേരിയ കയ്പ്പിനും സൂക്ഷ്മമായ സുഗന്ധത്തിനും പേരുകേട്ട ഗ്ലേസിയർ ഹോപ്‌സ് പലപ്പോഴും ഡ്രൈ ഹോപ്പിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അധിക കയ്പ്പ് ചേർക്കാതെ സുഗന്ധത്തിനും രുചിക്കും പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഒരു പ്രക്രിയ. ഈ ഘട്ടത്തെ ചിത്രം സൂചിപ്പിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു, പുളിപ്പിച്ച ബിയറിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവയുടെ അസംസ്കൃത അവസ്ഥയിൽ ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന ഹോപ്‌സ്, അവിടെ അവർ അവയുടെ ശുദ്ധവും ഉന്മേഷദായകവുമായ സ്വഭാവം ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ സന്നിവേശിപ്പിക്കും.

അതിന്റെ കാതലായ ഭാഗത്ത്, ഈ രചന ഹോപ് കോണിനെ ഒരു ചേരുവ എന്ന നിലയിലുള്ള പങ്കിനപ്പുറം ഉയർത്തുന്നു. പ്രകൃതിയുടെയും മനുഷ്യന്റെയും സർഗ്ഗാത്മകതയുടെയും, കൃഷിയുടെയും ശാസ്ത്രത്തിന്റെയും, പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും നവീകരണത്തിന്റെയും സംഗമസ്ഥാനമായി ഇത് മാറുന്നു. ബ്രൂഹൗസിന്റെ മൃദുവായ മങ്ങലിനെതിരെ കോണുകളുടെ മൂർച്ച പരിവർത്തനത്തിന്റെ ഒരു വിവരണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അവിടെ വയലുകളിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കുന്ന എളിയ പച്ച കൂട്ടങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ പൂർത്തിയായ ബിയറിന്റെ ഐഡന്റിറ്റി നിർവചിക്കും. അതിന്റെ ഊഷ്മളതയിലും വ്യക്തതയിലും സന്തുലിതാവസ്ഥയിലും, ചിത്രം ചേരുവയോടും പ്രക്രിയയോടും ഒരു ആദരവ് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു, ഓരോ പൈന്റ് ബിയറും ആരംഭിക്കുന്നത് ഈ കോണുകൾ പോലെ ചെറുതും സങ്കീർണ്ണവുമായ വിശദാംശങ്ങളോടെയാണെന്ന് കാഴ്ചക്കാരനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിപോഷിപ്പിക്കുകയും വിളവെടുക്കുകയും ഗ്ലാസിന് ജീവനും സ്വാദും കൊണ്ടുവരാനുള്ള കഴിവ് കാരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ബിയർ ബ്രൂവിംഗിലെ ഹോപ്സ്: ഹിമാനികൾ