ചിത്രം: ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്ലാസ്കിൽ സ്വർണ്ണ പുളിപ്പിക്കൽ

ശാസ്ത്രീയവും കരകൗശലപരവുമായ ഒരു പ്രക്രിയയുടെ ഏറ്റവും പ്രകടമായ നിമിഷമായ അഴുകൽ പ്രവർത്തനത്തിൽ പകർത്തിയതിന്റെ സൂക്ഷ്മവും സൂക്ഷ്മവുമായ വിശദമായ ഒരു കാഴ്ചയാണ് ചിത്രം അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. ഘടനയിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത് ഒരു സുതാര്യമായ ഗ്ലാസ് എർലെൻമെയർ ഫ്ലാസ്കാണ്, അതിന്റെ മനോഹരമായ വളവുകൾ വ്യാപിച്ചതും ചൂടുള്ളതുമായ വെളിച്ചത്തിൽ മൃദുവായി തിളങ്ങുന്നു. ഫ്ലാസ്കിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള, ഉന്മേഷദായകമായ ദ്രാവകം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു - ശാന്തമായ ചൈതന്യത്തോടെ സ്പന്ദിക്കുന്ന ഒരു ജീവനുള്ള ചേരുവ. അതിനുള്ളിൽ, എണ്ണമറ്റ ചെറിയ കുമിളകൾ ഉയർന്ന് കറങ്ങുന്നു, അവയോടൊപ്പം മനോഹരമായ, കുഴപ്പമില്ലാത്ത ചലനത്തിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്ത യീസ്റ്റിന്റെ കണികകൾ കൊണ്ടുവരുന്നു. പ്രകാശത്തിന്റെയും നിഴലിന്റെയും സൂക്ഷ്മമായ ഇടപെടലിനാൽ പ്രകാശിതമാകുന്ന ഈ കണികകൾ ആഴത്തിന്റെയും ഘടനയുടെയും ഒരു ഹിപ്നോട്ടിക് ബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അവ ജൈവ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ സൂക്ഷ്മതലത്തെയും അതിനെ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്ന മനുഷ്യന്റെ ചാതുര്യത്തിന്റെ വലിയ വിവരണത്തെയും ഉണർത്തുന്നു.

ഫ്ലാസ്കിന്റെ മുകളിൽ, കട്ടിയുള്ളതും നുരയുന്നതുമായ ഒരു പാളി ദ്രാവകത്തെ അലങ്കരിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഇളം ക്രീം നിറം താഴെയുള്ള ആഴത്തിലുള്ള ആമ്പർ നിറങ്ങളുമായി മനോഹരമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് അഴുകലിന്റെ ചലനാത്മകമായ പുരോഗതിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സൂക്ഷ്മ കുമിളകൾ അടങ്ങിയ നുരയുടെ സൂക്ഷ്മമായ ഘടന മൃദുവായ വെളിച്ചത്തിൽ സൌമ്യമായി തിളങ്ങുന്നു, അതിന്റെ ജൈവ സ്വഭാവത്തെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ചെറിയ തുള്ളികൾ ഗ്ലാസിന്റെ ഉള്ളിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ച്, ക്രമരഹിതമായ പാതകൾ താഴേക്ക് കണ്ടെത്തുന്നു, ഇത് ഉള്ളിലെ പ്രതികരണത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ഘനീഭവിക്കലും ഊഷ്മളതയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോ വിശദാംശങ്ങളും സ്പർശിക്കുന്നതും ആധികാരികവുമായി തോന്നുന്നു, കാഴ്ചക്കാരന് ഗ്ലാസിലൂടെ മിശ്രിതത്തിന്റെ മൃദുവായ സ്ഫടികം ഏതാണ്ട് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ.

ചിത്രത്തിന്റെ അന്തരീക്ഷം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ലൈറ്റിംഗ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മുകളിൽ ഇടതുവശത്ത് നിന്ന്, ഒരു ഒറ്റ, വ്യാപിച്ച പ്രകാശ സ്രോതസ്സ്, ദ്രാവകത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള ആംബർ ടോൺ വീശുന്നു. ഈ ലൈറ്റിംഗ് ആഴമേറിയതും നിഷ്പക്ഷവുമായ പശ്ചാത്തലത്തിലേക്ക് മനോഹരമായി മങ്ങുന്ന ഒരു തെളിച്ചത്തിന്റെ ഗ്രേഡിയന്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ചുറ്റുമുള്ള ഇരുട്ട് വിഷയത്തെ പൂർണ്ണമായും ഒറ്റപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ഫ്ലാസ്കും അതിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങളും പൂർണ്ണ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദൃശ്യതീവ്രത ഗ്ലാസിന്റെ പരിശുദ്ധി, നിറത്തിന്റെ തീവ്രത, ഫെർമെന്റേഷന്റെ ചലനാത്മക സൗന്ദര്യം എന്നിവയെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു. വളഞ്ഞ പ്രതലത്തിൽ സൂക്ഷ്മമായ പ്രതിഫലനങ്ങൾ അലയടിക്കുന്നു, മങ്ങിയതും മിക്കവാറും ചിത്രകാരന്റെ മൃദുത്വവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് മെറ്റീരിയലിന്റെ സ്പർശന യാഥാർത്ഥ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

പശ്ചാത്തലം മനഃപൂർവ്വം ചെറുതാക്കിയിരിക്കുന്നു - ഇരുണ്ടതും ചെറുതായി ഘടനയുള്ളതുമായ ഒരു പ്രതലം, അത് നിശബ്ദതയും ശ്രദ്ധയും പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ നിഷ്പക്ഷ പശ്ചാത്തലം ദ്രാവകത്തിന്റെ തിളക്കമുള്ള ഗുണത്തെയും ഫ്ലാസ്കിനുള്ളിലെ പ്രകാശത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ ഇടപെടലിനെയും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. യീസ്റ്റിന്റെ കറങ്ങുന്ന പാറ്റേണുകളിലും, ഉയർന്നുവരുന്ന കുമിളകളിലും, മൃദുവായ നുരയിലും ശ്രദ്ധ വ്യതിചലിക്കാതെ കണ്ണിനെ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ഇത് അനുവദിക്കുന്നു. രചനയുടെ ലാളിത്യം അതിന്റെ കൃത്യതയെ അടിവരയിടുന്നു; ചിത്രം ഒരേസമയം ഒരു ശാസ്ത്രീയ ലബോറട്ടറിയിലും ഒരു ആർട്ട് ഗാലറിയിലുമുള്ളതാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

ശാസ്ത്രത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ഇടയിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് ചിത്രത്തിന് വൈകാരികവും ബൗദ്ധികവുമായ അനുരണനം നൽകുന്നത്. ഒരു വശത്ത്, ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ, നിരീക്ഷിക്കാവുന്ന പ്രക്രിയയെ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു - പഞ്ചസാരയെ ആൽക്കഹോൾ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് എന്നിവയാക്കി മാറ്റുന്ന യീസ്റ്റിന്റെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം. മറുവശത്ത്, ആ പ്രക്രിയയെ ഒരു സൗന്ദര്യാത്മക അനുഭവമാക്കി മാറ്റുന്നു, നിറം, ചലനം, ഘടന എന്നിവയിലൂടെ പ്രകൃതി രസതന്ത്രത്തിന്റെ ചാരുത എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. ഡാറ്റയിലും നിരീക്ഷണത്തിലും അധിഷ്ഠിതമായതും എന്നാൽ ഇന്ദ്രിയാനുഭവങ്ങളിൽ നിന്നും പാരമ്പര്യത്തിൽ നിന്നും വേർതിരിക്കാനാവാത്തതുമായ ഒരു കരകൗശലവും ഒരു വിഷയവുമായി മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ സത്തയെ ഈ ദ്വന്ദം ഉണർത്തുന്നു.

ഫോട്ടോഗ്രാഫിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള മാനസികാവസ്ഥ ധ്യാനാത്മകവും, ശാന്തവും, ആദരണീയവുമാണ്. പകർത്തിയ നിമിഷത്തിൽ ഒരു നിശബ്ദ തീവ്രതയുണ്ട്: ലളിതമായ അഴുകൽ പ്രവൃത്തിയിൽ ജീവിതം, രസതന്ത്രം, കലാവൈഭവം എന്നിവ എങ്ങനെ ഇഴചേർന്നിരിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ ഒരു തിരിച്ചറിവ്. സ്വർണ്ണ നിറങ്ങൾ ഊഷ്മളത, പരിവർത്തനം, ചൈതന്യം എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - ബിയറുമായും സൃഷ്ടിയുമായും വളരെക്കാലമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ. മനുഷ്യ സാന്നിധ്യമില്ലെങ്കിലും, ചിത്രം മനുഷ്യന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തിന്റെയും വൈദഗ്ധ്യത്തിന്റെയും ശക്തമായ ഒരു ബോധം വഹിക്കുന്നു. ഇത് കാഴ്ചക്കാരനെ അടുത്ത് നോക്കാനും, കാണുന്നതിനെ മാത്രമല്ല - കുമിളകൾ, നുര, തിളങ്ങുന്ന ഗ്ലാസ് - മാത്രമല്ല, ഉള്ളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന അദൃശ്യ ശക്തികളെയും അഭിനന്ദിക്കാനും ക്ഷണിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ജീവശാസ്ത്രത്തിന്റെ അദൃശ്യ സൗന്ദര്യത്തിനും അഴുകലിന്റെ നിലനിൽക്കുന്ന കലാവൈഭവത്തിനും ഒരു ദൃശ്യാവിഷ്കാരമായി മാറുന്നു.

ചിത്രം ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: സെല്ലാർ സയൻസ് ഹോർണിൻഡൽ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബിയർ പുളിപ്പിക്കൽ